Vente privée terminée
Deux joyaux en Côte Châlonnaise. Joyeuse année 2016 !
01/01/2016 au 22/01/2016
Deux joyaux en Côte Châlonnaise. Joyeuse année 2016 !

- Vue sur le village de Rully -

Longtemps dans l’ombre de la Côte de Beaune, les vins de la Côte Chalonnaise rivalisent depuis quelques années avec des appellations réputées «plus prestigieuses ». Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée de vins de Rully et de Givry, les deux plus grands domaines de leur appellation respective: le domaine Joblot et le domaine Dureuil-Janthial. Des vins qui sont dotés d’une sensibilité inouïe, bouleversants d’intensité, de pureté et de raffinement. La qualité des vins produits est à la hauteur de l’engouement qu’ils suscitent, de véritables vecteurs d’émotions qui, comme tout trésor, sont difficiles à dénicher…

Domaine Dureuil-Janthial

RVF : 2** (Très grand domaine, vigneron de l'année 2019!) ; Bettane & Desseauve : 4BD (Gloire du vignoble français)                             

En quelques années, le perfectionniste Vincent Dureuil a fait passer dans une autre dimension les vins de ce domaine familial historique de Rully. Millésime après millésime, les flacons atteignent aujourd’hui les sommets des plus grands vins de Bourgogne. Un travail du sol assidu est effectué à la vigne, laquelle est conduite en culture biologique sans produits de synthèse ni désherbant. En cave, tous les gestes sont précis, soignés et orientés vers l’expression originelle des différents terroirs de Rully. Pas d’artifice mais des vins qui sont dotés d’une sensibilité inouïe, bouleversants d’intensité, de pureté et de raffinement. La qualité des vins produits est à la hauteur de l’engouement qu’ils suscitent, de véritables vecteurs d’émotions qui, comme tout trésor, sont difficiles à dénicher…

  • Domaine Dureuil-Janthial Rully Blanc 2013
    • 2013 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Blanc -
    • Chardonnay -
    • Bio
    Dans ce Rully blanc, Vincent Dureuil assemble plusieurs parcelles de l’appellation, dont l’âge moyen des vignes est de 40 ans. Ce Rully déploie une chair savoureuse d’agrumes et de fruits jaunes qui se conjuguent divinement de parfums de fleur d’acacia, d’aubépine et de fleur d’oranger. Une superbe entrée en matière qui se prolonge en bouche dans une longueur admirable.  fleur d'oranger
  • Domaine Dureuil-Janthial Rully Blanc 1er cru Chapitre 2012
    • 2013 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Blanc -
    • 1er Cru -
    • Chardonnay
    Au chapitre de la finesse et du raffinement, ce 1er cru occupe une place de choix dans l’œuvre de Vincent Dureuil Janthial. Sur ces terres situées au cœur de l’appellation, les vignes de chardonnay plongent ici en profondeur pour livrer ensuite un vin doté d’une sève prégnante qui se déploie délicatement sur un filet minéral remarquable de persistance au palais. Note RVF : 15.5/20  acacia
  • Domaine Dureuil-Janthial Rully Blanc 1er cru Gresigny Vieilles Vignes 2013
    • 2013 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Blanc -
    • 1er Cru -
    • Chardonnay
    Ce 1er cru Grésigny est considéré parmi les plus beaux terroirs en blanc de l’appellation. Il se situe parmi les climats les plus au sud, juste avant les Margotés. Sur ce grand terroir, Vincent Dureuil élabore l’une des merveilles du domaine qui éblouit par sa texture, sa sensualité et sa finesse. Magistral ! Note RVF : 16/20  poire
  • Domaine Dureuil-Janthial Rully Rouge En Guesnes 2013
    • 2013 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Rouge -
    • Pinot noir -
    • Bio
    Ce Rully rouge En Guesnes révèle là encore que cette appellation n’a rien à envier à ces prestigieuses voisines de la Côte d’Or. Une texture soyeuse aux saveurs de cassis et de myrtilles s’accompagnent de subtiles touches épicées et florales. Un délice.   cassis
Domaine Joblot

RVF : 2** (Très grand domaine)

Incontournable à Givry, le domaine Joblot a été un des grands artisans du renouveau de cette appellation historique de la Côte Châlonnaise, qui était considérée comme le vin préféré d’Henri IV. En quelques années, les frères Joblot, Jean-Marc et Vincent, lui ont redonné ses lettres de noblesse en mettant en lumière les terroirs magnifiques de Givry. Aujourd'hui, c'est Juliette Joblot , la fille de Jean-Marc, qui prend la relève.
Un amphithéâtre naturel de vignes bichonnées avec méticulosité délivrent des raisins parfaitement mûrs. Des vinifications douces et non interventionnistes offrent une lecture précise de l’expression originelle de chaque parcelle du domaine. Les vins sont résolument orientés vers la finesse et l’harmonie. Ils enthousiasment par l’empreinte élégante et ciselée qu’ils laissent avec délice au palais. 

  • Domaine Joblot Givry rouge 1er Cru "Clos du Cellier aux Moines" 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Givry -
    • Rouge -
    • 1er Cru -
    • Pinot noir
    Autre très grand terroir de Givry, le Clos du Cellier aux Moines se situe au nord de l’appellation sur un coteau argilo-calcaire. Grâce à son exposition, les raisins murissent plus rapidement et délivre des vins plus charnus que sur la Servoisine. Une matière veloutée et de grande tenue se prolonge sur des notes de petits fruits noirs et de violette. Note RVF Mill 2012 : 16.5/20 cassis
  • Domaine Joblot Givry rouge 1er Cru "Bois Chevaux" 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Givry -
    • Rouge -
    • 1er Cru -
    • Pinot noir
    Le Clos de la Servoisine fait partie des plus grands terroirs de Givry. Les sols calcaires qui le composent apportent une élégance qui le distingue des autres terroirs. Les Joblot y récoltent là des raisins délicatement sélectionnés pour leur parfaite maturité. De ce Givry harmonieux émane un jus pur et suave aux nuances pierreuses et terreuses. Note RVF Mill 2012 : 16/20 framboise
  • Domaine Joblot Givry blanc 1er Cru Servoisine 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Givry -
    • Blanc -
    • Chardonnay
    Démonstration du talent des Joblot, le domaine façonne aussi bien en rouge qu’en blanc des joyaux qui n’ont rien à envier aux côtes voisines. Sur ce Givry de haute facture, le vin se dévoile sur des nuances d’aubépine, de tilleul et d’agrumes frais. Des accents pierreux se répandent au palais par un filet ciselé. Rondeur et minéralité se mélangent dans une persistance admirable.  tilleul
  • Domaine Joblot Givry rouge 1er Cru "Clos du Cellier aux Moines" 2011
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Givry -
    • Rouge -
    • 1er Cru -
    • Pinot noir
    Autre très grand terroir de Givry, le Clos du Cellier aux Moines se situe au nord de l’appellation sur un coteau argilo-calcaire. Grâce à son exposition, les raisins murissent plus rapidement et délivre des vins plus charnus que sur la Servoisine. Sur ce millésime 2011, un fruit enjôleur et caressant tapisse le palais avec grâce et longueur. Un plaisir intense. cassis
  • Domaine Joblot Givry rouge 1er Cru "Clos des Bois Chevaux" 2012
    • 2012 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Givry -
    • Rouge -
    • 1er Cru -
    • Pinot noir
    Le Clos des Bois Chevaux est un Givry rempli d'élégance et de dsitinction. Tout le travail d'orfèvre et de précision du Domaine se révèle avec splendeur dans ce vin doté d'une matière soyeuse, energique et persistante. framboise
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