Vente privée terminée
Ostertag, le sculpteur des terroirs d’Alsace
16/05/2016 au 13/06/2016
Ostertag, le sculpteur des terroirs d’Alsace

 

Les vins du Domaine Ostertag sont uniques et possèdent une résonance singulière grâce à l'émotion qu'ils suscitent mais également par la passion et la sensibilité qu'André Ostertag donne quotidiennement dans la conduite de ce domaine éblouissant. Demain les vins est fier de rendre hommage dans cette vente privée exceptionnelle à l'artiste vigneron André Ostertag et à ses vins hors du commun. 

Domaine Ostertag

RVF 3*** (Domaine d’excellence) ; Bettane & Desseauve  4BD (production de très haute qualité) ;
Gault Millau :
 6* Exceptionnel

Vous aimez Rodin, Michel-Ange ? Vous adorerez André Ostertag, le sculpteur des terroirs d’Alsace. Cet alsacien pur jus est non seulement un artiste mais un révolutionnaire. Quand il retourne en Alsace après avoir été formé à Beaune, il intègre des fûts neufs dans ses élevages notamment sur ses fameuses cuvées de pinot gris, cépage originaire de Bourgogne. Rompant avec la tradition locale, il choque ses confrères mais le résultat est exceptionnel. Vins de fruit,  vins de pierre ou vins de temps, toute la panoplie des vins qu’il façonne est vibrante d’émotions et de profondeur. 

  • Domaine Ostertag Clos Mathis Riesling 2014
    • 2014 -
    • Alsace -
    • Blanc -
    • Riesling -
    • Biodynamie
    Ce Clos tient son nom d’Hubert Mathis, chef de culture du domaine et propriétaire de cette parcelle entourée de murs en pierre sèche. Situé un terroir de gneiss et de granit, le Riesling donne sa pleine mesure en offrant un vin de grande allonge, profond et persistant. Une trame vivifiante trace son chemin et démontre tout son potentiel de garde.  RVF : 17,5/20 en 2013. 
  • Domaine Ostertag Riesling Fronholz 2014
    • 2014 -
    • Alsace -
    • AOC alsace -
    • Blanc sec -
    • 75 cl -
    • Riesling
    Fronholz signifie « Le Bois de Corvée » en référence au labeur des paysans sur cette terre. Enraciné en profondeur sur des sols de quartz, les riesling livrent ici une expression de grande pureté et d’élégance finissant par une touche saline tonique. Cette cuvée donne le ton du grand niveau qualitatif des vins du domaine. RVF : 17/20 en 2013.  agrumes
  • Domaine Ostertag Riesling Muenchberg Grand Cru 2014
    • 2014 -
    • Alsace -
    • AOC alsace grand cru -
    • Blanc sec -
    • 75 cl -
    • Riesling
    Muenchberg signifie « La Montagne des Moines », est l’œuvre des moines cisterciens de l'abbaye du Baumgarten au 12ème siècle. Ce grand cru magnifié par André Ostertag est un monstre d’intensité aromatique jonglant à merveille entre minéralité et puissance. La longueur est époustouflante. Un très grand flacon. Note RVF Mill 2012 : 18,5/20 pierre
  • Domaine Ostertag Gewurztraminer Fronholz "A l'Orient d'Eden" 2013
    • 2013 -
    • Alsace -
    • AOC alsace -
    • Blanc Moelleux -
    • 75 cl -
    • Gewurztraminer
    Dernière-née du domaine, ce Gewurztraminer est issu du grand terroir de Fronholz. Cette cuvée provient des mêmes parcelles que la vendange tardive mais en 2013 l’équilibre de vendange tardive était encore loin. Ce grand vin révèle dans un plaisir ultime des arômes de fruits jaunes, de miel et de rose. Toute cette palette se dessine en bouche dans un élan de finesse et de tension. rose
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. la vente d’alcool est interdite au moins de 18 ans