Vente privée terminée
Le sacre de Châteauneuf-du-Pape!
22/05/2016 au 20/06/2016
Le sacre de Châteauneuf-du-Pape!

- Vue sur le Village de Châteauneuf-du-Pape -

Châteauneuf-du-Pape trône sur la Vallée du Rhône Méridionale depuis le XIVe siècle, date à laquelle les papes se sont installés en Avignon et ont révélé les fameux terroirs de cette illustre appellation. Le Châteauneuf-du-Pape sera considéré alors comme le «Vin du Pape » et n’en finira plus de briller à travers le monde. Aujourd’hui encore, Châteauneuf-du-Pape suscite l’émerveillement par sa variété de terroirs fabuleux de galets roulés, de sables, de calcaires ou d’argiles, par sa grande diversité de cépages (même si le cépage roi est le grenache, il existe plus de 13 cépages différents dans l’assemblage traditionnel), par son climat si particulier (fort ensoleillement et mistral omniprésent), par sa longue tradition viticole mais aussi par la qualité des hommes et de femmes qui travaillent quotidiennement cette terre de vins, patrimoine inestimable français. Dans cette vente privée des vins de Châteauneuf-du-Pape de grande qualité, Demain les vins est heureux de vous présenter une sélection de quatre domaines, un savant mélange de domaines traditionnels et de découvertes. Une diversité qui révèle bien la magie de cette appellation qui n’a pas fini de nous faire rêver : le Domaine Saint-Préfert, le Domaine La Barroche, le Domaine Clos du Caillou et le Clos des Papes!

Clos des Papes

Revue du Vin de France 2** (Très grand domaine); Bettane&Desseauve 4BD (Producteur de très haute qualité)

Dans la cour des grands Châteauneuf-du-Pape, le Clos des Papes est une icône divine qui illumine depuis plusieurs décennies l’âme et le palais des fins gourmets. La renommée de ce domaine n’est plus à faire. Le Wine Spectator avait élu le Clos des Papes sur le millésime 2005 comme le meilleur vin rouge du monde! C’est dire ! L’œuvre accomplie par les générations successives de la famille Avril se reflète prodigieusement dans des flacons touchés par une grâce harmonieuse alliant la chair à la finesse.  Paul-Vincent Avril a rejoint le domaine en 1988 après avoir fait ses classes à l’école bourguignonne où il ramène dans des bagages un idéal de vin orienté vers la délicatesse et d’élégance. La magie du Clos des Papes réside en partie par son parcellaire de 32ha de vignes, comportant près de 24 parcelles disséminées sur l’appellation. Cette variété de terroirs offre un terrain de jeu idéal à l’expression des différents cépages de l’appellation (grenache, mourvèdre, syrah, counoise, muscardin ou vaccarèse). Une viticulture orientée vers de très faibles rendements est menée  avec rigueur et soin (certifié en culture biologique depuis 2011). Tirer la quintessence de chaque cep, de chaque terroir afin que se révèle dans l’assemblage final : tel semble être le chemin qui guide Paul-Vincent Avril dans la conduite quotidienne de ce domaine fabuleux. 

  • Clos des Papes Le Petit Vin d'Avril rouge
    • Vallée du Rhône -
    • Rouge -
    • Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan -
    • Bio
    Le Petit vin d’Avril rouge est un vin de table provenant de parcelles déclassée de Châteauneuf-du-Pape situées à proximité du Rhône. Assemblage de deux millésimes, ce vin de pur plaisir invite à la convivialité et à la bonne chair grâce à un jus sincère délicatement épicé par des arômes de garrigue.  thym

     

  • Clos des Papes Le Petit Vin d'Avril blanc
    • 2014 -
    • Vallée du Rhône -
    • Blanc -
    • Assemblage marsanne et chardonnay -
    • Bio
    Ce petit vin d’Avril blanc est une balade printanière le long des rives du Rhône. Les fruits jaunes se mêlent avec délice aux parfums de fleurs printanières, de badiane et d’épices douces. Fraicheur et onctuosité caractérisent ce vin blanc savoureux et de bonheur simple.   pêche
  • Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape rouge 2014
    • 2014 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • 55% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah, 5 % counoise, vaccarèse et muscardin -
    • Bio
    Si l’étoffe des grands vins se mesure à l’harmonie qu’il dégage alors ce Châteauneuf-du-Pape du Clos des Papes trône majestueusement parmi les plus grands flacons rhodaniens. Empreint de finesse et gorgé d’une sève indélébile au palais, ce grand vin rouge jongle entre des nuances complexes de fruits noirs, de réglisse, d’épices et d’herbes aromatiques. Note RVF Mill 2012 : 18.5/20 cèdre
  • Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape blanc 2015
    • 2015 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Blanc -
    • Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc et Picpoul -
    • Bio
    Afin de conserver de la fraicheur, Paul Vincent Avril élève ce superbe Châteauneuf-du-Pape blanc exclusivement en cuve. Le grenache blanc, roussanne, clairette, bourboulenc et picpoul se mettent à l’unisson pour livrer dans ce grand nectar une partition équilibrée jonglant entre les agrumes, le miel,  les fleurs et les fruits confits. Note RVF Mill 2014: 18/20 miel
Domaine La Barroche

Bettane & Desseauve : 3BD (Production de haute qualité) ; RVF : 1* (Vigneron de qualité)

« Le Grenache, cépage roi de Châteauneuf du Pape, coule dans les veines de la famille depuis le XIVème siècle ».  Voilà qui nous plonge immédiatement au cœur de ce domaine historique de Châteauneuf-du-Pape profondément attaché à son histoire, à ses terroirs et à ses traditions. Depuis les années 2000, une nouvelle génération talentueuse est arrivée et a pris la suite de Christian Barrot. Julien et Laetitia Barrot ont repris le flambeau et refaçonner la sélection parcellaire du domaine. Julien Barrot conduit avec un extrême respect et en bio, les 15 ha de vignes héritées des générations précédentes.

La grande richesse du domaine repose sur sa diversité de vieilles vignes, complantées sur certaines parcelles (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette blanche et Vaccarèse, Terret Noir et Clairette Rose) et également sur ses terroirs d’exception situés sur les plus beaux secteurs de l’appellation, situés notamment à proximité du mythique Rayas. Ces deux éléments permettent de refléter l’identité de chaque parcelle du domaine pour exprimer ensuite dans l’assemblage toute la singularité des plus grands Châteauneuf-du-Pape, infiniment soyeux et complexes.  

  • Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Signature 2014
    • 2014 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages
    «Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape ! RVF Mill 2012 : 16.5/20 fraise
  • Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Pure 2014
    • 2014 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • Limité à 3 bouteilles par client -
    • 97% Grenache; 3% Autres cépages
    «Quintessence d’une âme». Cette cuvée de grande personnalité est un hymne à la sensualité et à la douceur. Provenant majoritairement de grenaches centenaires à proximité du mythique Rayas, ce Châteauneuf nous transporte au-delà du vin vers la poésie. Une finesse à l’état pur, qui se dévoile telle une caresse, un ruban de velours. Note BD Mill 2010 : 18/20 ; RVF Mill 2013 : 17.5/20 violette
  • Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Signature 2012
    • 2012 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages
    «Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape ! RVF  : 16.5/20 fraise
Domaine Saint-Préfert

Bettane & Desseauve  4BD (production de très haute qualité) ; Gault Millau : 6* Remarquable 

Isabel Ferrando a suivi ses rêves et bien lui en a pris car elle représente aujourd’hui l’élite de Châteauneuf-du-Pape. C’est à force de courage, d’abnégation et de passion que cette vigneronne, anciennement dans la banque, a repris, en 2003, le domaine Saint-Préfert. Le domaine est installé au cœur du quartier de Serre, terroir révélé par Fernand Serre, ancien propriétaire des lieux. Epaulé à ses débuts par l’icône de Châteauneuf-du-Pape, Henri Bonneau, Isabel Ferrando signe avec subtilité des vins de grande distinction combinant la finesse d’un toucher féminin à l’intensité aromatique propre aux grands Châteauneuf. 

  • Domaine Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape Colombis 2014
    • 2014 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • Grenache 100%
    Dans cette cuvée d’exception, Isabel Ferrando assemble avec coeur des vieux grenaches issus de terroirs très différents de Châteauneuf, de sables, d’argile, de calcaires, ou de safres. Nouveau terroir sur ce millésime, le lieu-dit Cristia, situé en bordure du mythique Château Rayas ! Colombis est sans équivalent, éblouissant de finesse et de concentration ! Note RVF mill 2012 : 17/20 pin
  • Domaine Saint-Préfert Châteauneuf-du-Pape Charles Giraud 2013
    • 2013 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • 60 % Grenache (80 ans) 35 % Mourvèdre (60 ans) 5 % Syrah (65 ans) -
    • Limité à 3bt par client
    Isabel Ferrando rend hommage dans cette cuvée d’exception à son grand-père. Issu de ses plus beaux terroirs, ce Châteauneuf-du-Pape est élaborée que sur les millésimes les plus réussis. Des arômes de fruits noirs, de réglisse, de jus de viande, et de fleurs séchées émanent de ce nectar bordé de douceur et de concentration. Un vin sublime, taillé pour la garde. RVF Mill 2011: 17.5/20 réglisse
  • Domaine Saint-Préfert Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes 2014 Magnum
    • 2014 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Blanc -
    • 150 cl - Magnum -
    • Clairette 100%
    Dans cette cuvée d’exception, Isabel Ferrando réserve ses plus vieilles vignes de Clairette âgées de 80 à 100 ans. Enracinées sur un sol de galets roulés, le quartier de Serres, réputé comme l’un des plus solaires de l’appellation, ces vieilles clairettes délivrent une délicieuse sève, admirable d'ampleur et de complexité. B&D : 18/20 sur millésime 2012 pêche
  • Domaine Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape Colombis 2012
    • 2012 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • Grenache 100%
    Dans cette cuvée d’exception, Isabel Ferrando assemble avec coeur des vieux grenaches issus de terroirs très différents de Châteauneuf, de sables, d’argile, de calcaires, ou de safres. Nouveau terroir sur ce millésime, le lieu-dit Cristia, situé en bordure du mythique Château Rayas ! Colombis est sans équivalent, éblouissant de finesse et de concentration ! Note RVF : 17/20 pin
  • Domaine Saint-Préfert Châteauneuf-du-Pape Charles Giraud 2011
    • 2011 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • 60 % Grenache (80 ans) 35 % Mourvèdre (60 ans) 5 % Syrah (65 ans) -
    • Limité à 3bt par client
    Isabel Ferrando rend hommage dans cette cuvée d’exception à son grand-père. Issu de ses plus beaux terroirs, ce Châteauneuf-du-Pape est élaborée que sur les millésimes les plus réussis. Des arômes de fruits noirs, de réglisse, de jus de viande, et de fleurs séchées émanent de ce nectar bordé de douceur et de concentration. Un vin sublime, taillé pour la garde. RVF : 17.5/20 réglisse
Domaine Clos du caillou

Bettane & Desseauve : 3BD (Production de haute qualité) 

Situé sur le village emblématique de Courthézon, le Clos du Caillou possède parmi les plus beaux terroirs du secteur sur des sols de sables, de safres, et de galets roulés. Mais aussi étonnant que cela puisse paraître, seulement une petite partie des 54 ha de vignes du domaine est classée en appellation Châteauneuf-du-Pape. Lors de la délimitation en 1936,  le Clos du caillou, qui était alors une ancienne réserve de chasse, ne fut jamais visité par les experts, que l’ancien propriétaire refusa alors de recevoir. Le domaine reste donc une enclave au sein de l’appellation.

Cette hérésie de l’histoire est encore remarquable aujourd’hui car certaines parcelles classées en Côtes-du-Rhône donnent naissance à des vins qui possèdent tous les attributs de grands Châteauneuf-du-Pape. Certifié en 2010, le domaine est mené avec abnégation par Sylvie Vacheron (épouse du célèbre vigneron sancerrois) et par Bruno Gaspard. Les vins du domaine se distinguent par leur douceur enveloppante et leur caractère sauvage.

  • Domaine Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve rouge 2013
    • 2013 -
    • Vallée du Rhône -
    • Côtes-du-Rhône -
    • Rouge -
    • 75% Grenache et 25% Mourvèdre -
    • Bio
    Le Clos du caillou était une ancienne réserve de chasse ce qui explique le nom de cette cuvée qui provient des plus vieilles vignes du domaine (grenache et de mourvèdre) situées sur des parcelles à l’intérieur du Clos. Tout en délicatesse et en onctuosité, ce vin rouge se dévoile sur de délicieux arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices et d’herbes aromatiques. Un régal.  framboise
  • Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Safres rouge 2013
    • 2013 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • 95% Grenache, 5% Mourvèdre, Vaccarése et Cinsault
    Les safres sont des sables agglomérés qui se trouvent sur le superbe terroir « Les Bédines », conférant aux vins une magnifique finesse. Le grenache y dévoile là ses plus beaux apparats. Une chair gorgée de fruits et d’épices se déploie tout en délicatesse. Des tanins souples accompagnent ce jus onctueux et racé. Note BD Millésime 2010 : 17/20  myrtille
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. la vente d’alcool est interdite au moins de 18 ans