Vente privée terminée
Au coeur des grands Beaujolais
27/06/2016 au 20/07/2016
Au coeur des grands Beaujolais

Au sommet de l’appellation, la Madone veille sur Fleurie et sur ses vignerons talentueux qui fleurissent au fil des millésimes. Faisant partie des 10 crus du Beaujolais, Fleurie s’étend sur 880 hectares sur des sols granitiques roses dont les coteaux peuvent varier de 200 à 400 mètres d’altitude. L’appellation compte 13 climats : La Madone, Poncié, La Chapelle des Bois, les Côtes, Grille Midi, les Moriers, les Côtes, les Garants, Montgenas et la Joie du Palais. Parmi tous ces climats, Danguy et Vermorel avaient établi dans leur bible des vins des terroirs du Beaujolais, un classement qui honore et distingue bon nombre d'entre eux. Les Fleuries sont considérés comme des vins féminins à la texture onctueuse et profonde. 

« Long comme un jour sans Morgon » Dany Soulier

Au cœur de la route du Beaujolais, le village de Villié-Morgon fait admirer son célèbre cru « Morgon » et ses magnifiques coteaux où le Gamay règne en maître. Morgon fait partie des 10 crus du Beaujolais et s’étend sur 1100 hectares sur 6 climats différents : les Grand Cras, les Charmes, la Côte du Py, Corcelette, Les Micouds et Douby. Depuis les années 80, une poignée de vignerons rebelles influencés par le chercheur Jules Chauvet réussissent à mettre en lumière toute la grandeur de ces terroirs fabuleux. Une viticulture biologique, sans produits chimiques et des vinifications sans artifices dévoilent toute la pureté, la profondeur et la délicatesse des vins de Morgon.

Dans cette vente privée de vins, Demain les vins est fier de mettre en lumière trois vignerons passionnants et passionnés, convaincus que les terroirs du Beaujolais sont propices à l’expression des grands vins : le domaine de la Grand'Cour (Jean-Louis Dutraive), le domaine Lafarge-Vial et le domaine Jean Foillard.

Exclusif, durant 1 semaine (du 29/06 au 06/07) gagnez des Bons d'Achats de 10%* de la valeur de votre commande à valoir sur l'intégralité de notre site ! 

 

* Une fois votre commande validée, recevez sous 48h un bon d'achat de 10% du montant TTC, hors frais de port, de la commande, à valoir sur une prochaine commande, sur l'intégralité du site  pendant une durée de 6 mois.

 

ATTENTION LIVRAISON : Pendant la période estivale, n'hésitez pas nous mentionner lors de la finalisation de votre commande (Etape 4 Adresse) ou par email à contact@demainlesvins.com, si vous souhaitez décaler votre livraison pour le mois de septembre ou la recevoir avant le 22 Juillet. En raison des températures élevées, afin de préserver vos vins nous ne faisons pas d'expédition entre le 22 Juillet et 16 Août.

 

De plus si vous souhaitez grouper vos commandes pendant cette période estivale afin d'avoir les frais de port gratuit (total des commandes supérieures à 300€) vous pouvez utiliser le code de réduction (Etape 1 Résumé ) " GROUPAGEDLVETE " . Les livraisons pourront avoir lieu de mi Aout à Septembre selon votre choix à indiquer sur la commande.

Domaine Jean Foillard

 RVF : 1*Etoile (Producteur de vins de haute qualité) 

Ce vigneron d’exception est le maître de la Côte de Py. Formé, comme Marcel Lapierre, par Jules Chauvet et adepte d’une viticulture biologique et de vinification naturelle, Jean Foillard fait vibrer dans ses vins toute la grâce de son patrimoine de vieilles vignes de gamay. Les Morgons qu’il réalise sont des merveilles de fruit velouté qui jonglent avec délice entre une chair soyeuse et une fraîcheur remarquable. Pureté de fruit et expression de terroir sont les fils conducteurs de ces vins auxquels il est difficile ne pas succomber. 

  • Domaine Jean Foillard Morgon "Eponyme - Les Charmes" 2013
    • 2013 -
    • Beaujolais -
    • Morgon -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Gamay
    La patte de ce grand vigneron s’exprime avec force dans cette nouvelle cuvée au plaisir spontané provenant du climat " Les Charmes". Des parfums de réglisse, de violette, et d’iris se mêlent à cette danse olfactive. La bouche est d’une extrême gourmandise et délivre une sève fluide et savoureuse de fruits rouges frais.  cerise
  • Domaine Jean Foillard Morgon Côte-de-Py 2014
    • 2014 -
    • Beaujolais -
    • Morgon -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Gamay
    Sur ce terroir fabuleux de la Côte de Py, Jean Foillard bichonne avec amour des vieilles vignes de gamay qui s’expriment avec délice et pureté. Une sève de velours finement épicés et minérale se répand dans un élan caressant. La longueur est saisissante d’allonge et d’élégance. Un véritable bijou. violette
  • Domaine Jean Foillard Morgon Côte-de-Py MAGNUM 2014
    • 2014 -
    • Beaujolais -
    • Morgon -
    • Rouge -
    • 150 cl - Magnum -
    • Gamay
    Sur ce terroir fabuleux de la Côte de Py, Jean Foillard bichonne avec amour des vieilles vignes de gamay qui s’expriment avec délice et pureté. Une sève de velours finement épicés et minérale se répand dans un élan caressant. La longueur est saisissante d’allonge et d’élégance. Un véritable bijou.  violette
  • Domaine Jean Foillard Fleurie 2014
    • 2014 -
    • Beaujolais -
    • Fleurie -
    • Rouge -
    • Gamay
    Le maître de Morgon démontre tout son talent de grand vigneron sur ce Fleurie de grande allonge à la texture soyeuse et profonde. Ce Fleurie possède un grain de tanin élégant, une texture enveloppante qui se déploie sur un ruban de fruits savoureux et sur des parfums enivrants de violette et d'épices douces. cassis
Domaine de la Grand 'Cour

Au fil des millésimes, depuis son arrivée au sein du domaine familial en 1977, Jean-Louis Dutraive a fait rentrer ses vins dans la cour des très grands Beaujolais. Le Domaine de la Grand’ Cour a été fondé en 1969 par le père de Jean-Louis, Jean Dutraive. Il est l’un des plus anciens du village de Fleurie et possèdent un patrimoine exceptionnel de vieilles vignes notamment sur les grands terroirs de la Chapelle des Bois, de Grand’ Cour et Champagne. Le Domaine compte 10.7 ha de vignes implantés donc majoritairement à Fleurie (9.1ha) mais également à Brouilly (1.6ha) où la famille a conservé une parcelle historique sur le village de Charentay à Vuril. De la vigne à la cave, la somme d’attentions portée par ce grand vigneron a contribué à façonner des Beaujolais parmi les plus émouvants qu’ils soient, éclatant de pureté, de gourmandise et de finesse.

A la vigne, le domaine est certifié depuis 2009 intégralement en culture biologique. Les produits de synthèse ont été stoppés à la vigne en 2000 et le domaine a repris le chemin d’une viticulture plus respectueuse et responsable telle qu’elle était pratiquée à la création du domaine. Les sols sont donc labourés. La vigne est choyée afin qu’elle délivre des raisins sains, concentrés et équilibrés. 

Une fois la vendange ramassée à la main, les raisins sont encuvés en grappes entières. Voici quelques lignes décrivant le travail effectué en cave : « les raisins ramassés manuellement sont mis en cuve entier (ni éraflage, ni foulage) mis à basse température et saturés en gaz carbonique (sans apport en Sulfite). La fermentation se fait naturellement sans intervention (sauf en cas de problème) jusqu'au pressurage. Il n'est utilisé aucun produit œnologique, les levures naturelles du raisin dites indigènes se chargent de caractériser nos vins. Ceux-ci sont ensuite mis en cave par gravité pour commencer leur élevage plus ou moins long selon les cuvées. »

  • Domaine de la Grand 'Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes 2015
    • 2015 -
    • Beaujolais -
    • Brouilly -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Gamay
    Ce Brouilly provient de très vieilles vignes âgées de 60 à 70 ans aux rendements de 20 à 40 hL/ha. Cette parcelle située sur le village de Charentay à Vuril appartient à la famille Dutraive depuis 5 générations. Après avoir passé 11 mois d’élevage en fûts, ce grand vin s’est patiné avec le temps et offre une délicieuse sève juteuse et gourmande, aux tanins fondus. Un pur délice ! framboise
  • Domaine de la Grand 'Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes MAGNUM 2015
    • 2015 -
    • Beaujolais -
    • Brouilly -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Gamay
    Ce Brouilly provient de très vieilles vignes âgées de 60 à 70 ans aux rendements de 20 à 40 hL/ha. Cette parcelle située sur le village de Charentay à Vuril appartient à la famille Dutraive depuis 5 générations. Après avoir passé 11 mois d’élevage en fûts, ce grand vin s’est patiné avec le temps et offre une délicieuse sève juteuse et gourmande, aux tanins fondus. Un pur délice ! framboise
  • Domaine de la Grand 'Cour Fleurie Cuvée Vieilles Vignes - le Clos 2015
    • 2015 -
    • Beaujolais -
    • Brouilly -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Gamay
    La patte de ce grand vigneron s’exprime avec force dans cette cuvée au plaisir spontané. Des senteurs de petits rouges croquants s’épanouissent dans le verre. Des parfums de réglisse, de violette, et d’iris se mêlent à cette danse olfactive. La bouche est d’une extrême gourmandise et délivre une sève fluide et savoureuse de fruits rouges frais.  cerise
  • Domaine de la Grand 'Cour Fleurie Cuvée Vieilles Vignes - le Clos MAGNUM 2015
    • 2015 -
    • Beaujolais -
    • Brouilly -
    • Rouge -
    • 150 cl - Magnum -
    • Gamay
    La patte de ce grand vigneron s’exprime avec force dans cette cuvée au plaisir spontané. Des senteurs de petits rouges croquants s’épanouissent dans le verre. Des parfums de réglisse, de violette, et d’iris se mêlent à cette danse olfactive. La bouche est d’une extrême gourmandise et délivre une sève fluide et savoureuse de fruits rouges frais.  cerise
  • Domaine de la Grand 'Cour Fleurie Climat Champagne - Vieilles Vignes 2015
    • 2015 -
    • Beaujolais -
    • Brouilly -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Gamay
    Voilà le trésor du domaine ! Des vignes de 95 ans, pour certaines d'entre elles, enracinées sur le lieu-dit cadastré Champagne, aux rendements microscopiques de 15 à 30 hl/ha ! Ce sublime Fleurie subjugue par son jus et son assise. Derrière la finesse de sa sève se trame une structure et une puissance démontra la grandeur du potentiel de garde de cette sublime cuvée ! rose

     

  • Domaine de la Grand 'Cour Fleurie Climat Champagne - Vieilles Vignes MAGNUM 2015
    • 2015 -
    • Beaujolais -
    • Brouilly -
    • Rouge -
    • 150 cl - Magnum -
    • Gamay
    Voilà le trésor du domaine ! Des vignes de 95 ans, pour certaines d'entre elles, enracinées sur le lieu-dit cadastré Champagne, aux rendements microscopiques de 15 à 30 hl/ha ! Ce sublime Fleurie subjugue par son jus et son assise. Derrière la finesse de sa sève se trame une structure et une puissance démontra la grandeur du potentiel de garde de cette sublime cuvée ! rose

     

Domaine Lafarge-Vial

Il n’y a pas d’âge pour réaliser ses rêves. Voilà ce que Frédéric Lafarge et Chantal Vial ont dû se dire en reconstituant ce petit domaine de 4 ha implantés sur des superbes terroirs de Chiroubles et Fleurie. 2014 est donc le premier millésime de ce tout nouveau domaine qui se distingue déjà par la qualité de ses vins. Déjà très impliqué dans la gestion du renommé Domaine Michel Lafarge sur Volnay, le couple s’est lancé dans l’aventure du Beaujolais en sélectionnant des parcelles composées de vieilles vignes (allant de 30 à 70 ans) déjà cultivées en culture biologique. Considéré comme un des pionniers de la Biodynamie en Côte de Beaune, Frédéric Lafarge a naturellement converti l’ensemble de leurs vignes dans cette même philosophie. Refléter l’identité de chacun des terroirs de leur vignoble, telle est l’ambition du domaine. Le domaine compte aujourd’hui 4,1 hectares. Les sols sont labourés au cheval.  A la cave, les vinifications sont traditionnelles, à la bourguignonne. Les raisins sont éraflés. Les fermentations démarrent en levures indigènes. Les extractions son douces avec quelques pigeages et remontages. Les vins sont ensuite élevés pendant 12 mois sur lies fines en fûts de plusieurs vins (228 ou 350 litres) ou en foudres (30hl). Le résultat est superbe et les vins se caractérisent par leur finesse, leur allonge et leur pureté. 

  • Domaine Lafarge-Vial Fleurie "Bel Air" 2014
    • 2015 -
    • Beaujolais -
    • Fleurie -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Gamay
    Ce Fleurie provient de vieilles vignes de 45 à 65 ans enracinées sur le lieu-dit Bel-Air. Ce Fleurie dévoile des senteurs admirables de fruits rouges, de pivoine et d’iris. Une sève à la chair gourmande se répand en bouche merveilleusement. On ressent immédiatement un plaisir intense. La finale est persistante et légèrement épicée.  framboise
  • Domaine Lafarge-Vial Fleurie "Clos Vernay" 2014
    • 2015 -
    • Beaujolais -
    • Fleurie -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Gamay
    Sur ce Clos de 1,3 ha, situé à la frontière avec Moulin-à-Vent, Frédéric Lafarge et Chantal Vial mettent en lumière leurs vieilles vignes de gamay de 40-45 ans. Toute la précision et le savoir-faire de ces grands vignerons accompagnent ensuite le vin dans son affinage. Une texture soyeuse et charnue se dévoile en bouche avec une grande délicatesse. Un délice ! cerise
  • Domaine Lafarge-Vial Chiroubles 2014
    • 2015 -
    • Beaujolais -
    • Chiroubles -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Gamay
    Ce Chirouble dévoile un très joli nez qui se profile sur des senteurs de cerises noires et de poivre doux. Des parfums de violette et d’iris émanent également de ce superbe Chirouble. La bouche est imprégnée de fruits rouges. Une harmonie se dégage de ce vin qui allie intensité aromatique et fraîcheur. fraise
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