Vente privée terminée
Raretés italiennes : Emidio Pepe & Massa Vecchia
03/01/2017 au 25/01/2017
Raretés italiennes : Emidio Pepe & Massa Vecchia

- Copyright Massa Vecchia -

2017 ne pouvait pas commencer sans émotion. C'est donc avec excitation et enthousiasme que nous vous faisons partager dans cette vente privée de haute volée : deux merveilles italiennes qui élaborent des vins de grandes émotions, aux quantités confidentielles : Emidio Pepe & Massa Vecchia. Les deux domaines font incontestablement partie des très grands vins italiens. Nous sommes donc fiers de vous faire partager leurs flacons confidentiels. Quantités très limitées.

Domaine Emidio Pepe

Emidio Pepe a réussi à élever son domaine au plus haut rang des vins italiens. Implanté à Torano, dans la province de Teramo dans les Abruzzes, le domaine cultive intégralement en biodynamie 8 hectares de vignes. Depuis 1997, une nouvelle génération est arrivée avec les filles d’Emidio, Sofia et Daniela qui perpétuent la longue tradition qualitative du domaine, basée notamment sur de longs élevages. Les vins façonnés émerveillent par leur profondeur, leur densité et leur empreinte qu’ils réussissent à laisser au palais.   

  • Domaine Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo blanc 2014
    • 2014 -
    • Italie - Abruzzo -
    • Blanc -
    • Trebbiano
    Le Trebbiano est un grand cépage blanc italien qui  livre un vin de grande distinction surtout lorsque le géniteur se prénomme Emilio Pepe. Sur ce terroir d’argile, il réussit à donner à ce vin une ampleur florale délicatement accompagnée de fruits exotiques qui s’équilibrent avec distinction grâce à une fraîcheur élégante. fruits exotiques
  • Domaine Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2012
    • 2012 -
    • Italie - Abruzzo -
    • Rouge -
    • Montepulciano
    On touche ici ce que le domaine Emidio Pepe produit de plus grand. Issu de vignes enracinées depuis 30 ans sur un terroir d’argile, ce Montepulciano offre une expression puissante mais élégante grâce à un fruit profond et racé délivrant des notes envoûtantes de fruits noirs, de réglisse et d’herbes sauvages. thym

     

  • Domaine Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2001
    • 2001 -
    • Italie - Abruzzo -
    • Rouge -
    • Montepulciano
    Ce flacon révèle ce caractère exceptionnel  en offrant avec une intensité rare des arômes de cuir, de réglisse et d’herbes fumées. Un immense flacon ! reglisse
Domaine Massa Vecchia

Domaine hors normes aux quantités confidentielles

Hors des sentiers battus, éprit de liberté et d’idéal, l’anticonformiste Fabrizio Niccolaini a conduit pendant des années ce domaine hors normes, situé en Toscane Maritime, à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne, en contrebas du village de Massa Marittima, les collines Métallifères de Maremma. Comme tout génie, ce vigneron a heurté les sensibilités mais il a réussi à porter au firmament l’expression de son art et à insuffler un vent nouveau sur la viticulture italienne. Aujourd’hui retiré en ermite, Fabrizio Niccolaini a laissé les rênes à sa nièce, Francesca Sfondrini, qui poursuit son œuvre en élaborant des vins singuliers et chargés d’émotions.

Formé par son oncle, cette vigneronne de grand talent façonne des vins identitaires, reflets des terroirs de son vignoble, dans le plus profond respect des équilibres naturels. Le vignoble du domaine planté en 1972 avec Sangiovese et Trebbiano, n'a jamais cessé d'évoluer, et compte aujourd'hui environ 24,5 hectares dont 5 ha de vignobles, 1.5 ha d’oliveraies, 7ha de terres arables et 11 ha de bois. Les parcelles de vignes sont conduites en culture biologique certifiée depuis 1993. La Biodynamie est au cœur de la philosophie du domaine qui recherche de manière permanent l’équilibre optimal entre l’homme et la nature. Tout le travail de la vigne est donc manuel, sans aucun intrant chimique. Seule la bouillie bordelaise est utilisée. Le domaine compte aujourd’hui plusieurs terroirs distincts. La colline Palombino Querciola composée de marnes calcaires et situé à 220m d’altitude est planté avec de l’Aleatico, du Sangiovese, de l’Alicante, du Cabernet Sauvignon et du Trebbiano. Les vignobles Beruzzo, implantés sur la formation des motifs sédimentaires, à 180m d’altitude, sont plantés avec de l’Ansonica, du Vermentino, du Malvasia Nera et du Malvasia Bianca di Candia. Et enfin, le vignoble Furnace au un sol argileux et situé à 500m au-dessus du niveau de la mer, est planté en Sangiovese. Cette implantation s’est construite grâce à la connaissance précise des différents terroirs du domaine et de ses cépages. Le domaine applique ensuite un concept simple mais fondamental basé sur le minimum d’intervention humaine dans l’élaboration du vin, de la vigne à la bouteille.

En cave, après égrappage, la fermentation alcoolique se déclenche grâce aux seules levures indigènes. Le jus de presse est ajouté. De légers pigeages et remontages sont effectués. Macération en cuves bois tronconiques ouvertes pendant 20 jours. Fermentation alcoolique et malolactique 20 jours en cuves de bois tronconiques ouvertes. Les vins sont élevés en fûts de chênes ou de châtaigniers ou en foudres. Les vins sont ensuite non filtrés, non collés. Le soufre n’est utilisé pas en cours de fermentation, à l’exception d’une faible dose pour certains vins lors de la mise en bouteille.

De véritables raretés, les vins du Domaine Massa Vecchia sont produits en quantités infimes. Ils témoignent avec éclat, dans une pureté sauvage, la quintessence des terroirs du domaine. La main de l’homme semble ici s’effacer. Une énergie vibrante émane des vins qui laissent au palais une trace indélébile et envoûtante. 

  • Domaine Massa Vecchia IGT Maremma Toscana Bianco VeraMente 2014
    • 2014 -
    • Italie - Toscane -
    • IGT Maremma Toscana -
    • Blanc -
    • Vermentino 80%, Trebbiano 20%
    Le trebbiano et le vermentino sont réunis dans cette superbe cuvée et évolue en symbiose. Gorgé de fruits frais, ce grand vin blanc procure une émotion spontanée et nous plonge dans l’univers des grands vins du domaine. Une sève sincère et énergique embaume le palais de fruits jaunes accompagnées de pointes d’herbes aromatiques et d’épices (thym, marjolaine, le gingembre). abricot
  • Domaine Massa Vecchia IGT Maremma Toscana Bianco Vita 2014
    • 2014 -
    • Italie - Toscane -
    • Blanc -
    • Malvasia di Candia 100%
    Ce Bianco Vita est issu de malvasia bianca di candia. Ce cépage italien est planté dans le sud de l’Italie et serait d’origine grecque. Francesca Sfondrini soigne ces vignes enracinées sur des sols d’alluvions calcaires pour livrer un grand vin blanc bordé de vitalité. Ce blanc émerveille par ses notes d'abricot, de fleur d'oranger, de miel et de frangipane.  fleur d'oranger
  • Domaine Massa Vecchia Maremma Toscana IGT Rosato 2014
    • 2014 -
    • Italie - Toscane -
    • Maremma Toscana IGT -
    • Rosé -
    • Malvasia Nera 50% , Merlot 30% and Aleatico 20%
    « Ce vin n'est pas un rosé mais un rouge léger, issu d'une macération courte et d'un assemblage de cépages malvasia nera et aleatico. Souple, sans aspérités, la bouche offre une matière  tendre et déliée d'une grande élégance naturelle. Ce vin est empreint d'une belle fraîcheur  qui le rend idéalement digeste : un modèle de vin sudiste et frais.» fraise
  • Domaine Massa Vecchia IGT Toscana La Querciola 2010
    • 2010 -
    • Italie - Toscane -
    • IGT Toscana -
    • Rouge -
    • Sangiovese 80% et Alicante 20%
    Querciola est l’une des merveilles de ce domaine si singulier. Issu d’un assemblage de Sangiovese et d’Alicante implantés sur un sol calcaire et crayeux à 220 m d'altitude, ces vignes donnent naissance à de superbes raisins, produits en très faibles rendements. Querciola procure des émotions inégalables. Profond, équilibré et de grande complexité. Grande emozione ! myrtille
  • Domaine Massa Vecchia IGT Toscana Il Canto del Fuoco Passito Rosso 2010 (37.5 Cl)
    • 2010 -
    • Italie - Toscane -
    • IGT Toscana -
    • Passito rosso -
    • 37,5 cl - Demie-bouteille -
    • Sangiovese 100%
    Voici la rareté du domaine, produite en quantité infime, seulement 400 demi-bouteilles… Ce Passito rosso provient de raisins passerillés, laissés flétris jusqu’à Mars. Le nectar récolté est ensuite laissé en fût pendant 5 ans avant d’être mis en bouteilles sans filtration ni sulfites ajoutés. Le chant du feu marque au fer rouge le palais transis d’émotions. Exceptionnel et hors norme pruneau
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. la vente d’alcool est interdite au moins de 18 ans