Vente privée terminée
Domaine Charvin, haute couture sur Châteauneuf-du-Pape
08/03/2017 au 31/03/2017
Domaine Charvin, haute couture sur Châteauneuf-du-Pape


Fraîcheur, finesse, équilibre... Voici la quête qui guide Laurent Charvin dans la conduite de ce domaine d'exception, propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape depuis six générations. Loin des standards et à l'abri de toute influence moderniste, ce vigneron, inspiré et talentueux, trace son sillon sur le chemin de la pureté et de la délicatesse. Cette voie a notamment amené aujourd'hui les vins du domaine au firmament de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Un patrimoine de vieilles vignes enracinées majoritairement sur des sols sablonneux, sur lesquels les grenaches se livrent tout en dentelle, de petits rendements, un travail du sol, des vinifications en grappes entières et la non présence de bois dans l'élevage des vins sont autant de savoir-faire, de patrimoine, hérités des générations précédentes que de décisions prises sans compromis par Laurent Charvin dans la recherche de vins de grande finesse. 

 

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Domaine Charvin

RVF 2 ** (Très grand domaine)

Fraîcheur, finesse, équilibre... Voici la quête qui guide Laurent Charvin dans la conduite de ce domaine d'exception, propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape depuis six générations. Loin des standards et à l'abri de toute influence moderniste, ce vigneron, inspiré et talentueux, trace son sillon sur le chemin de la pureté et de la délicatesse. Cette voie a notamment amené aujourd'hui les vins du domaine au firmament de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Un patrimoine de vieilles vignes enracinées majoritairement sur des sols sablonneux, sur lesquels les grenaches se livrent tout en dentelle, de petits rendements, un travail du sol, des vinifications en grappes entières et la non présence de bois dans l'élevage des vins sont autant de savoir-faire, de patrimoine, hérités des générations précédentes, que de décisions prises sans compromis par Laurent Charvin dans la recherche de vins de grande finesse. 

Le domaine compte 8 ha de vignes sur Châteauneuf-du-Pape et 16 ha en Côtes-du-Rhône et en Vin de Pays. L'intégralité est mené en culture biologique et certifié depuis 2014. Sur Châteauneuf-du-Pape, l'encépagement est principalement le grenache à 85% complété par la syrah, le mourvèdre et le vaccarèse. L'âge moyen des vignes est de 50 ans, avec des vignes pouvant dépasser les 80 ans d'âge. Les parcelles du domaine se situent majoritairement sur les pentes sablonneuses au nord-ouest de l'appellation, idéales pour une expression fine des grenaches. Mais le domaine possède également quelques parcelles sur des terroirs de galets apportant plus de puissance aux vins. Sur Côtes-du-Rhône se mêlent grenache, syrah, mourvèdre, carignan, bourboulenc.

  • Domaine Charvin Côtes du Rhône 2014
    • 2014 -
    • Vallée du Rhône -
    • Côtes-du-Rhône -
    • 75 cl -
    • Bio
    Voici sans doute l'un des plus grands Côtes-du-Rhône ! Elaborés dans la même philosophie que le Châteauneuf, ce Côtes de Rhône provient de raisins non égrappés et élevés en cuve béton. Tout en fraîcheur, ce vin ne manque pas de consistance et de gourmandise. Des saveurs de cerises noires, des notes terreuses et épicées émanent de ce superbe vin d'élégance. Note RVF : 14,5/20  myrtille
  • Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2013
    • 2013 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • 75 cl -
    • grenache à 85% complété par la syrah, le mourvèdre et le vaccarèse -
    • Bio
    Issu de vieilles vignes, ce Châteauneuf-du-Pape est un modèle d'élégance et de finesse. Le grenache, majoritaire dans cette cuvée, livre son expression la plus délicate et raffinée sur ces sols sablonneux. Un jus suave, frais et équilibré se dessine en bouche tout en dentelle. Le potentiel de grand vin est indéniable. Il se livrera avec émotion au fil du temps... Note RVF : 17,5/20 thym
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