Vente privée terminée
Demain les Vins Fête le Printemps!
26/03/2017 au 04/04/2017
Demain les Vins Fête le Printemps!

Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française (et pas que) au gré de vos envies. 

Alsace, Jura & Savoie


Demain les vins vous invite ici à une randonnée gustative épique à la rencontre de domaines talentueux d'Alsace, du Jura et de Savoie qui élaborent avec cœur des vins magnifiques de pureté et d’identité : les Domaines Weinbach, Ostertag, Deiss, Boxler, Labet, Tissot, Ganevat, Adrien Berlioz, Gilles Berlioz,  Belluard, Ardoisières...

  • Domaine Weinbach Vendanges Tardives Gewursztraminer Grand Cru Mambourg 2011
    • 2011 -
    • Alsace -
    • AOC alsace grand cru -
    • 75 cl -
    • Gewurztraminer -
    • 14,5%
    La moelle des grands nectars d’Alsace dans un alliage de sucre et de tension minérale à couper le souffle. Ce Gewurztraminer magnifiée par la surmaturité et le Botrytis, est une merveille de concentration et de complexité aromatique tenu par une fraicheur déconcertante. Un flacon immense, un trésor à l’état pur. Note Mill 2009 Bettane & Desseauve 19.5/20  coing
  • Anne & Jean-François Ganevat L'Ailleurs 2015
    • 2015 -
    • Vin de France -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Bio
    Voici un blanc venu d’ailleurs provenant d’un assemblage de pinot auxerrois, d’Enfariné et de Savagnin. Cette cuvée nous fait rentrer dans l’univers de vins du domaine Ganevat. Singulier, équilibre et intense, ce vin se profile sur des saveurs de fruits exotiques, de pomme granny et de poires. La finale se clot sur de beaux amers. On peut en effet avoir des envies d’ailleurs… pomme
  • Domaine Belluard Vin de Savoie Ayse Les Perles du Mont Blanc
    • Savoie -
    • Vin de Savoie -
    • Blanc mousseux -
    • Limité à 4 Bouteilles par client -
    • 75 cl -
    • 100% Gringet
    Laissez vous transporter dans les montagnes en dégustant ces magnifiques Perles du Mont Blanc aussi léger et frais que l’air des montagnes… Note RVF 16/20 sur 2012 Pomme
  • Domaine Partagé Gilles Berlioz Mondeuse La Deuse 2015
    • 2015 -
    • Savoie -
    • Vin de Savoie -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Mondeuse
    Voici une cuvée exceptionnelle avec cette Mondeuse, cépage souvent rustique qui ici, est tout en finesse, délicatesse avec 10,5°C de gourmandise! Ce vin étonne avec une alliance arômatique florale avec la violette, fruitée avec la cerise noire, le cassis, la mures et les épices comme le poivre. C'est juteux, concentré et d'une fraicheur exceptionnelle! Note RVF: 16,5/20  Violette
  • Domaine Cellier des Cray Roussette de Savoie Zulime 2014
    • 2014 -
    • Savoie -
    • Roussette de Savoie -
    • Blanc -
    • Bio
    Son altesse sérénissime Zulime ouvre le bal de ce sublime quatuor interprété par le virtuose Adrien Berlioz. Empreint de douceur et de pureté, cette Roussette de Savoie émerveille par son élégante bouche élancée. Tout le travail de précision mené par Adrien Berlioz transparaît dans ce superbe flacon. poire
Bourgogne Blanc 1/2

 


De Chablis, la Côte Chalonnaise au Beaujolais en passant par le Mâconnais, nous vous proposons une sélection de flacons exceptionnels magnifiés par ces artisans vignerons de grand talent : les domaines Christophe & Fils, Pommier, Garnier, Château de Béru, Doin, Dureuil Janthial, Joblot, Héritiers du Comte Lafon, Soufrandière, Guillemot-Michel, Alexandre Jouveaux, Valette, Clos des Vignes du Maynes, Janin...

 

  • Domaine Bachelet-Monnot Chassagne-Montrachet 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • Chassagne-Montrachet -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Chardonnay
    Le Domaine Bachelet-Monnot assemble dans ce Chassagne village différents terroirs de l’appellation comme La Canière, Le Chêne, Les Benoîtes, Le Pot Bois, et En Journoblot. Ce superbe vin blanc s’exprime sur des notes d’agrumes, de noisettes grillées et des senteurs d’aubépine. Onctueux tout en gardant une tension vibrante, ce Chassagne-Montrachet est un modèle d’équilibre.  noisette
  • Domaine Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 1er Cru Maltroie 2012
    • 2012 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • Chassagne-Montrachet -
    • Blanc -
    • 1er Cru -
    • 75 cl
    Le nom Maltroie tiendrait son origine du latin « marturetum » et reposerait sur une ancienne nécropole latine. Bernard Moreau et ses fils y cultive avec application leurs superbes vignes de chardonnay. Ce Chassagne-Montrachet 1er cru nous fait rentrer dans l’univers des grands blancs de la Côte qui allie avec délectation minéralité et richesse aromatique.  amande
  • Domaine Pierre Boisson Meursault 2013
    • 2013 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • Meursault -
    • Chardonnay
    La patte de ce grand vigneron s'exprime avec éclat dans cette cuvée splendide d'expression, d'allonge et de longueur. Des arômes savoureux d'agrumes, de noisettes fraîches et des notes finement beurées viennent embaumer le palais tout étant équilibré par un filet minéral magistral.  noisette
  • Domaine Michel Bouzereau Bourgogne Chardonnay 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • Blanc -
    • Chardonnay
  • Domaine Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Chalumeaux" 2015
    • 2015 -
    • Bourgogne -
    • Puligny-Montrachet -
    • Blanc -
    • 1er Cru -
    • 75 cl
    Sur les hauteurs du coteau, Les Chalumeaux repose sur un sol caillouteux et exposé aux vents. Le nom ferait allusion à l’instrument à vent médiéval. La situation de ce premier délivre donc des vins imprégnés par la minéralité et la tension. Ce Puligny-Montrachet 1er cru ne manque pas à la règle. Tout en finesse et en distinction, ce grand vin dévoile sa grande pureté minérale.  minéral
  • Morey Blanc Bâtard Montrachet Grand Cru 2013
    • 2013 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • AOC bâtard-montrachet -
    • Blanc -
    • Grand Cru -
    • Chardonnay
    Les histoires ne manquent pas pour expliquer l'ethymologie de ce grand cru légendaire. L'explication la plus probable étant que les parcelles se situant en-dessous du Montrachet était dénommées "Bâtard". Sur ce terroir magique marqué par une présence importante d'argile, Pierre Morey donne vie à un chef d'oeuvre absolu, qui se classe sans doute parmi le trio des plus grands bâtards.  tilleul
  • Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • Chassagne-Montrachet -
    • Blanc -
    • Chardonnay
    Issu d’une sélection de belles parcelles situées sur le village, ce Chassagne se déploie sur la fraicheur et la distinction plus que sur l’opulence et la richesse. De subtiles senteurs printanières, de tilleul et d’aubépine jonglent avec les agrumes et les fruits jaunes. Une chair savoureuse et équilibrée file au palais et se prolonge en laissant une délicate empreinte minérale.  agrumes
  • Domaine Jacqueson Rully 1er Cru "Margotés" 2015
    • 2015 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Blanc -
    • 1er Cru -
    • 75 cl
    Un autre très beau terroir de l’appellation de Rully sur lequel Paul et Marie Jacqueson démontre le talent de ce domaine d’exception. Enracinées sur un sol marno-calcaire, les vignes de chardonnay expriment avec éclat la typicité de ce grand terroir : amplitude, profondeur et pureté. Note RVF : 15.5/20 sur 2014 tilleul

     

  • Domaine Bachelet-Monnot Maranges blanc 1er Cru Fuissière 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • Maranges -
    • Blanc -
    • 1er Cru -
    • Chardonnay
    La Fussière est le plus grand climat de Maranges et est situé à l'extrême sud de la Côte de Beaune. Ce climat profite d’une exposition plein sud. Les frères Bachelet y cultive avec le plus grand soin des vieilles vignes de chardonnay délivrant un vin de grande distinction. Superbe d’allonge et d’équilibre, ce Maranges procure un plaisir intense.  amande
Bourgogne Rouge 1/2


Par Clos des Vignes du Mayne, Dutraive, Foillard, Lafarge Vial, Joblot, Château du Moulin à Vent, Fa, Anthony Thevenet, Lafarge Vial, Jacqueson, Alexandre Jouveaux

  • Domaine des Croix Bourgogne rouge 2013
    • 2013 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • Bourgogne -
    • Rouge -
    • Pinot noir -
    • Bio
    Que le pinot noir est sensuel lorsqu’il se livre avec autant de pureté et de chair. Sans sophistication, un jus gorgé de fruits frais et croquant se déploie en bouche avec délicatesse et distinction. L’air de rien, il laisse son empreinte au palais délivrant un plaisir spontané et gourmand. RVF : 14/20   cerise
  • Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Fremiets 2008
    • 2008 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • Volnay -
    • Rouge -
    • 1er Cru -
    • Pinot noir
    «Le plus Pommard des Volnay sous les sols blancs des Pitures, à côté des sols noirs des Jarolières et plus loin des sols rouges des Rugiens.» Sur ce 1er cru solaire par son exposition, les raisins profitent toujours de très belles maturités. Ce Volnay 1er cru surprend donc par sa puissante et son étoffe. Une sève ronde dévoile avec longueur des fruits murs, ronds et épicés. Superbe ! myrtille
  • Domaine Geantet-Pansiot Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte de Nuits -
    • Hautes Côtes de Nuits -
    • Rouge -
    • Pinot noir
    « Etre sobre, c’est boire bon », cet adage inscrit sur les étiquettes du domaine est à nouveau respecté. On juge souvent la qualité d'un vigneron par ses vins issus d'appellation plus modeste. Le Domaine Geantet Pansiot nous fait ici une démonstration de son excellence en élaborant un vin rempli de finesse et d'étoffe.  framboise
  • Domaine Geantet-Pansiot Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte de Nuits -
    • Chambolle-Musigny -
    • Rouge -
    • Vieilles Vignes -
    • Pinot noir
    Une alliance éblouissante émane de ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes qui délivre une sève délicate et raffinée tout en gardant une chair enveloppante. Les tanins sont d'une extrême finesse. Un soupçon d'épices douces vient apporter une race supplémentaire à ce divin nectar.  violette
  • Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin 1er cru "Poissenot" 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte de Nuits -
    • Gevrey-Chambertin -
    • Rouge -
    • 1er Cru -
    • Pinot noir
    Ce climat de Gevrey tire son nom de la présence sur la parcelle d’un puits où des poissons avaient élu domicile. Sur ce 1er cru, le domaine Geantet-Pansiot met en lumière l’empreinte de ce grand terroir en conjuguant avec merveille minéralité et concentration. Un très grand flacon sur 2014! Note Millésime 2012 RVF : 16/20 poivre
  • Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Myosotis Arvensis 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Pinot noir
    "Cette cuvée est l’expression d'une parcelle à fort potentiel qualitatif : bonne exposition, sol argilocalcaire profond (80 cm), bon matériel végétal, excellente qualité de récolte. Cela nous a naturellement amenés à une vinification alternative, qui pour nous est l’expression optimale du Pinot Noir : la vinification en vendange entière (non égrappée) et sans sulfites."  Rose
  • Domaine Bernard Moreau Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes 2013
    • 2013 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • Chassagne-Montrachet -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Pinot noir
    La part de pinot noir sur Chassagne-Montrachet a largement diminué ces dernières années au profit du chardonnay, souvent planté au détriment de terroirs plus adaptés pour les rouges. Sur ce superbe terroir, Bernard Moreau élabore à partir de ses vieilles vignes, un vin tout en dentelle, bordé de fruits rouges frais et délicats qui répandent en bouche un sève raffinée et persistante.  fraise
  • Domaine Tollot-Beaut Aloxe-Corton 2013
    • 2013 -
    • Bourgogne - Côte de Beaune -
    • AOC aloxe-corton -
    • Rouge -
    • Pinot noir
    Tout le travail de haute couture du domaine Tollot-Beaut se traduit dans cet Aloxe-Corton suave et charnue. Une belle mâche de fruits rouges légèrement confiturés évoquant la cerise, la fraise et la mûre se propage au palais avec race et élégance. Une finale fraîche et raffinée atteste de la qualité du raisin récolté et de la qualité du travail élaboré par Nathalie Tollot.  framboise
  • Domaine Arnoux-Lachaux Latricières-Chambertin Grand Cru 2008
    • 2008 -
    • Bourgogne - Côte de Nuits -
    • Latricières-Chambertin -
    • Rouge -
    • Grand Cru -
    • Pinot noir
    Le Grand Cru Latricières Chambertin est cousin du mythique Chambertin. Il signifierait « petite merveille » ou « terre pauvre ». Le domaine possède sur ce grand terroir des vieilles vignes d’environ 60 ans sur les hauteurs du grand cru.  Une puissance se dégage de ce grand vin qui illumine le palais par son empreinte, sa complexité et sa longueur. violette
Champagne & Coteaux Champenois


Sous l’impulsion de vignerons de grand talent, la Champagne est entrée dans une nouvelle  dimension : celle des vins de Champagne. Demain les vins vous présente ces domaines qui éblouissent leurs régions respectives : Dehours, Mouzon-Leroux, Pierre Paillard, Lassaigne, Suenen, Bollinger, Agrapart, Rodez, Egly Ouriet, Vouette et Sorbée...

  • Champagne Savart 1er cru L'Ouverture
    • Champagne -
    • Blanc de Noirs -
    • 1er Cru -
    • Dosage 9g/L -
    • Pinot noir
    Les vieilles massales de pinots noirs ont été plantées par le grand père. Frédéric Savart tire la quintessence de ces vieilles vignes en privilégiant l’enherbement et le travail des sols. Le résultat est magnifique. Une sève profonde et ciselée dévoile une symphonie de bulles fines aux arômes de fruits à chair blanche, de pierres et de fleurs blanches. Savoureusement Savart ! poire
  • Champagne Savart 1er cru L'Accomplie
    • Champagne -
    • Champagne brut -
    • 1er Cru -
    • Dosage 7g/L -
    • 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
    Toute la race des pinots noirs et la fraîcheur des chardonnays se marient à merveille dans cette cuvée si bien nommée ! Magistrale d’équilibre et d’élégance, ce Champagne de raffinement offre un jus intense de fruits jaunes, d’agrumes et d’arômes briochés. Ce Champagne est doté d’une rondeur admirable bordée par une tension remarquable. Magnifique ! brioche
  • Champagne Eric Rodez Dosage Zero
    • Champagne -
    • Champagne nature -
    • 75 cl -
    • 70% Pinot noir; 30% Chardonnay -
    • Bio
    « Ce Champagne d’esprit, cette cuvée dosage zéro allie puissance et finesse avec toute la dentelle d’un vin sans rajout de sucre. Fruit du mariage de 70% de pinot noir et de 30% de chardonnay,  cette cuvée est vinifiée pour 80% en petits fûts de chêne et avec 30% de vin de réserve.  » poire
  • Champagne Pierre Paillard Coteaux Champenois Bouzy rouge Les Mignottes 2012
    • 2012 -
    • Champagne -
    • Coteaux-Champenois -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Pinot noir
    Ce Coteaux Champenois provient de vieilles vignes de pinot noir choyées par la famille Paillard et situées sur la parcelle "Les Mignottes ». Un jus raffiné et soyeux se répand en bouche sur de délicieuses notes de cerises et d’épices. Ce grand vin s’exprime avec pureté et distinction dans une superbe longueur et gourmandise. Un des plus grands Bouzy rouge! Note RVF : 15/20 cerise
Languedoc Roussillon

 
Demain les vins est heureux de vous proposer ici des domaines enthousiasmants du Languedoc Roussillon: Engelvin, Sénat, Gauby, Terrasse d'Elise, Danjou Banessy, Gardiès, Olivier Pithon, Terre Inconnue, La Peira, 

 

  • Clos Canarelli Figari blanc 2015
    • 2015 -
    • Corse -
    • Figari -
    • Blanc -
    • 100% Vermentinu -
    • Biodynamie
    Tous les attributs d’un grand blanc sont réunis dans cette cuvée magnifique : concentration, complexité et finesse. Ce pur Vermentinu dégage une race distinctive qui laisse les sens en émoi. Yves Canarelli livre un chef d’œuvre d’équilibre qui allie une expression aromatique intense et une fraîcheur déconcertante. Note Millésime 2013 BD : 17.5/20 poire

     

  • Clos Canarelli Costa Nera - Carcaghjolu 2013
    • 2013 -
    • Corse -
    • Figari -
    • Rouge -
    • Biodynamie
    Yves Canarelli met en lumière dans cette cuvée le cépage Cargaghjolu Neru, cépage autochtone corse. Toute la viticulture d'exception et le travail d'orfèvrerie mené à la cave par ce vigneron hors pair se révèle dans cette cuvée superbe d'expression et remplit de promesse. Une sève langoureuse et ample embaume le palais dans un élan profond, frais et délicat.  pin
  • Domaine Comte Abbatucci VDF Ministre Impérial Rouge 2014
    • 2014 -
    • Corse -
    • Vin de France -
    • Rouge -
    • 22% Sciacarellu, 18% Niellucciu, 15% Carcajolu-Neru, 15% Montaneccia, 12% Morescono, 10% Morescola, 8% Aleatico
    Jean-Charles Abbatucci possède une collection de cépages autochtones représentant un trésor inestimable. Cette cuvée est une des plus belles illustrations de son oeuvre par l'assemblage de Sciacarellu, de Niellucciu, de Carcajolu-Neru, de Montaneccia, de Morescono, de Morescola et d'Aleatico. Ce vin racé, profondément identaire rend hommage à son ancêtre, ancien Consul sous Napoléon. myrtille
  • Domaine de Vaccelli Granit Rouge 2013
    • 2013 -
    • Corse -
    • AOC ajaccio -
    • Rouge -
    • 95% Sciaccarellu, 5% Niellucciu
    Pendant de sa sœur en blanc, Granit rouge est une cuvée de haut vol qui donne naissance à des émotions singulières. Des arômes de fruits noirs se mêlent aux parfums de maquis corse dans un tourbillon délicieux qui transporte au cœur de cette vallée de Taravo entre ciel et mer. Note RVF 2012 : 16/20 thym
  • Domaine Ludovic Engelvin Les Vieux Ronsard 2013
    • 2013 -
    • Languedoc -
    • Vin de France -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Grenache noir
    Unique cuvée parcellaire du domaine,  « Les vieux ronsard » est le fruit des vieilles vignes plantées de Grenache noir en 1955. Les ronces avaient pris le dessus sur cette parcelle avant que Ludovic Engelvin ne redonne vie à ces vieux ceps qui livrent ici toute leur grâce et leur finesse. Ce flacon produit en quantités dérisoires possède tous les attributs des grands vins d’émotions… violette
  • Domaine Peyre Rose Clos des Cistes 2005
    • 2005 -
    • Languedoc -
    • Coteaux du Languedoc -
    • Rouge -
    • Syrah, Grenache, Mourvèdre -
    • Bio
    Ce petit arbuste qui tapisse les sols de ce clos, fleurit au printemps pour fournir une fleur devenue l’emblème figurant sur l’étiquette de cette cuvée d’exception. Issue de vignes plantées sur la partie haute du domaine, ce grand flacon retranscrit la beauté sauvage de sa terre d’origine par des saveurs intenses de maquis, d’épices, de réglisse ou d’olives noires.  Note BD : 18/20 thym
  • Domaine Roc d'Anglade rouge 2011
    • 2011 -
    • IGP Gard -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • 50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Syrah & Grenache -
    • Bio
    Le terroir singulier de l’Anglade et son exposition au Nord confère aux vins du domaine une fraîcheur bienfaitrice qui apporte de la finesse au jus plein issu des 4 cépages plantés avec attention par Rémy Pedreno. Ce 2011 offre une pléiade de nuances alliant épices, fruits rouges, plantes aromatiques et notes de cuir. Un flacon doté d'une persistance remarquable. RVF: 17/20 cassis
  • Domaine Jean-Baptiste Sénat Aux Amis de ma Sœur Blanc 2015
    • 2015 -
    • Languedoc -
    • IGP Aude -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • 70% Grenache gris (90ans) - 30% Grenache blanc
    Voici le vin blanc du domaine composé de 70% de grenache gris de 90 ans et 30% de grenache Blanc. C'est un grand vin blanc sudiste qui est riche, ample mais avec une belle fraicheur en milieu de bouche et se terminant pas des beaux amers.  Note RVF 15,5/20 en 2012  Pêche
  • Domaine Danjou Banessy Côtes du Roussillon Villages "Truffière" 2014
    • 2014 -
    • Roussillon -
    • Côtes-du-Roussillon Villages -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Grenache noir & Carignan noir
    Cette cuvée délivre un vin rouge de personnalité, entre puissance et minéralité avec des tannins soyeux et un coté très digeste. Le bois est très bien intégré, il est conseillé de l'attendre un peu pour le déguster à son optimum.  Note RVF 16,50/20 sur 2013  cassis
  • Domaint Gardiès Clos des Vignes Rouge 2013
    • 2013 -
    • Roussillon -
    • Côtes du Roussillon Villages Tautavel -
    • Rouge -
    • 70% Grenache noir et Carignan de 60 à 70 ans (vinifiés ensemble), 20% Syrah, 10% Mourvèdre -
    • Bio
    Egalement situées sur le terroir de Vingrau, de vieilles vignes de 70 ans de grenache noir et de carignan, vinifiés ensemble occupent la première place de cette cuvée de grand plaisir. Syrah et mourvèdre viennent ensuite compléter l’assemblage. Un jus gorgé de fruits noirs savoureux, à la chair délicate et enveloppante se répand en bouche avec délectation. Note RVF: 17/20. myrtille
  • Domaine Gauby "Calcinaires" Blanc 2015
    • 2015 -
    • Roussillon -
    • Vin de pays des côtes catalanes -
    • Blanc -
    • 50 % Muscat, 30 % Chardonnay, 20 % Macabeu
    Muscat, chardonnay et macabeu se mettent au diapason dans cette cuvée « Les Calcinaires ». Enracinés sur une coulée calcaire, ces trois cépages s’unissent dans un équilibre et une fraîcheur déconcertante. Cette cuvée à la texture savoureuse n’oublie d’être expressive à souhait en délivrant magnifiquement des arômes d’agrumes et de fleurs printanières.   acacia
  • Domaine Gauby Vieilles vignes Blanc 2006
    • 2006 -
    • Roussillon -
    • Vin de pays des côtes catalanes -
    • Blanc -
    • 40% Macabeu, 30% Grenache blanc, 15%Chardonnay, 10% Grenache gris, 5% Carignan blanc. -
    • Bio
    Cette cuvée vieilles vignes s’illustre par sa pureté et son empreinte minérale mettant en lumière le terroir originel d’où sont issues ces vieilles vignes âgées de 30 à 100 ans. Ce grand vin blanc est éblouissant d’allonge, de profondeur et de personnalité. Un vrai pur, rare et intense. Note RVF: 18/20 poire
  • Domaine Gauby Vieilles vignes Blanc 2010
    • 2010 -
    • Roussillon -
    • Vin de pays des côtes catalanes -
    • Blanc -
    • 40% Macabeu, 30% Grenache blanc, 15%Chardonnay, 10% Grenache gris, 5% Carignan blanc. -
    • Bio
    Cette cuvée vieilles vignes s’illustre par sa pureté et son empreinte minérale mettant en lumière le terroir originel d’où sont issues ces vieilles vignes âgées de 30 à 100 ans. Ce grand vin blanc est éblouissant d’allonge, de profondeur et de personnalité. Un vrai pur, rare et intense.  poire
  • Domaine de l'Horizon Mar i Muntanya Rouge 2015
    • 2015 -
    • Roussillon -
    • IGP Côtes Catalanes -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Syrah (80%); Grenache (20%)
    Cette nouvelle cuvée du domaine est considérée par Thomas Teiber comme le « Beaujolais du Roussillon ». Le grenache et la syrah se partage l’affiche dans ce délicieux vin rouge offrant une émanation de fruits rouges frais, purs et croquants. Note RVF: 15/20 sur 2014 framboise
  • Domaine de l'Horizon L'Horizon blanc 2014
    • 2014 -
    • Roussillon -
    • IGP Côtes Catalanes -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Macabeu, Grenache Gris, Grenache Blanc
    Assemblés avec justesse, le Macabeu, le Grenache Gris et le Grenache Blanc livrent dans ce grand blanc une expression des plus raffinées. Ce superbe vin démontre que la région possède des terroirs d’exception pour les vins blancs. L’équilibre et la précision qui transparaîssent de ce grand flacon et en fait l’un des plus grands blancs du Roussillon. Note RVF: 16.5/20 sur 2013 poire
Corse & Provence


Les grands domaines de Corse & de Provence: domaine Vaccelli, Clos Canarelli, Comte Abbattucci, Yves Leccia, Revelette, Trevallon, Gros Noré...

 

 

  • Domaine de Vaccelli Granit Blanc 2014
    • 2014 -
    • Corse -
    • AOC ajaccio -
    • Blanc -
    • 100% Vermentinu
    Irrésistible cuvée Granit blanc qui éblouit immédiatement par son gras charmeur magnifiquement équilibré par la fraîcheur vibrante d’un vermentino de grande race. La longueur et l’allonge de ce grand vin blanc fait frissonner de plaisirs. Cette cuvée s’inscrit indubitablement comme l’un des grands vins blancs corses. Note 2013 RVF : 16.5/20 poire
Vallée du Rhône Méridionale


Demain les vins est heureux de vous présenter une sélection de domaines de haut vol de la Vallée du Rhône  Sud :  Clos des Papes, Saint-Préfert, Clos du Caillou, Barroche, Fondrèche, Sang des Cailloux & Richaud...

  • Domaine Christophe Curtat Saint-Joseph blanc "Sous l'amandier" 2015
    • 2015 -
    • Vallée du Rhône -
    • Saint-Joseph -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • 90% Roussane; 10%Marsanne
    Une sensation de plaisir intense se dégage à la dégustation de cette cuvée « Sous l’amandier ». Ce Saint-Joseph délivre un jus de fruits jaunes à la chair savoureuse élégamment accompagnés par de jolis amers. La roussane est ici tenu par une tension minérale de grande distinction. Un travail d’orfèvre pour un très beau flacon ! RVF: 17/20coeur sur 2014 pêche
  • Domaine Laurent Combier Crozes-Hermitage "Domaine Rouge" 2015
    • 2015 -
    • Vallée du Rhône -
    • Crozes-Hermitage -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Syrah
    Toute la patte et le talent de Laurent Combier se révèle dans cette cuvée de velours. Les tanins sont soyeux, la bouche est suave et gorgée d’une sève délicate et envoûtante. Un vin de grande allonge à la chair savoureuse et élégante. Note RVF 15/20 sur 2013 poivre
  • Domaine du Monteillet Côte-Rotie Fortis 2013
    • 2013 -
    • Vallée du Rhône -
    • Côte-Rôtie -
    • Rouge -
    • Syrah
    « Fortis fortuna fortior ». Cette devise signifiant  la chance renforce la vaillance, était celle du propriétaire du domaine au XVIIe siècle. Ce Côtie-Rôtie Fortis ne doit rien à la chance mais plus à la vaillance des ceps de syrah et de viognier. Issu de la Côte blonde, ce Côte-Rôtie enchante par sa texture suave et profonde qui embaume le palais de manière irrésistible.  violette
  • Domaine Michel & Stéphane Ogier L'Ame Soeur 2012
    • 2012 -
    • Vallée du Rhône -
    • Vin de Pays des Collines Rhodanniennes -
    • Rouge -
    • Syrah
    Stéphane Ogier a suivi le pas de la renaissance de ce terroir oublié situé sur la rive gauche du Rhône. Le vignoble de Seyssuel fut l’un des premiers à être planté par les romains dans cette région. En dégustant cette cuvée, on comprend mieux les raisons qui ont poussé ces vignerons à mettre en lumière ce grand terroir. Seyssuel est-il l’âme sœur de Côte-Rôtie ?  myrtille
  • Sang des Cailloux Vacqueyras Lopy Vieilles Vignes 2012
    • 2012 -
    • Vallée du Rhône -
    • Vacqueyras -
    • Rouge -
    • 75% Grenache, 25% Syrah
    Serge Férigoule rend hommage dans cette cuvée à la ferme qui l’a vu naître « Lopy ». Sur le plateau de galets roulés aux sols argilo-calcaire, les vieilles vignes de grenache de plus de 65 ans et de syrah de plus de 40 ans fournissent des raisins de grande concentration et complexité, matières premières idéales à l’élaboration de grand vin. Un régal. pin
  • Sang des Cailloux Vacqueyras Oumage 2009
    • 2009 -
    • Vallée du Rhône -
    • Vacqueyras -
    • Rouge -
    • 66% Grenache, 33% Syrah
    Oumage est la cuvée d’exception du domaine. Elle est issue d’une sélection de parcelles de vieilles vignes qui est élevée pendant 2 ans en fûts puis 2 ans en bouteille. Le temps a fait son œuvre dans ce nectar de grande allonge. Un mélange sublime de fruit dense et profond enrobé dans une matière envoûtante aux accents de garrigue. Un magnifique flacon. cuir
  • Domaine de la Citadelle Court Métrage Blanc 2015
    • 2015 -
    • Provence -
    • I.G.P. de Vaucluse -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Majorité Chardonnay, Vermentino et Clairette
    A l’instar de sa sœur, cette cuvée de blanc « Court Métrage » joue la carte de l’élégance, de la fraîcheur et de la distinction. Loin des stéréotypes des vins blancs sudistes, ce très beau blanc s’offre des notes de fruits à chair blanche et de fleurs printanières. Un jus savoureux, ample, tendu se répand au palais avec intensité et longueur. Un court métrage pour un grand plaisir ! acacia
  • Domaine de la Citadelle Ultimes d'Antoine Rouge 2012
    • 2012 -
    • Provence -
    • Luberon -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • 70% Syrah et 30% Grenache.
    Un plaisir ultime. Cette cuvée confidentielle n’est produite qu’en quantité limitée uniquement sur les plus beaux millésimes. Cette cuvée porte le nom du fils d'Alexis né en 2012. Mariés avec précision et élevés avec patience, la syrah et le grenache livre ici une partition tout en dentelle. Une sève soyeuse et embaumante se déploie en bouche avec délectation et persistance.  myrtille
  • Domaine Sylvain Badel IGP Syrah 2014
    • 2014 -
    • Vallée du Rhône -
    • IGP -
    • Rouge -
    • Syrah
    Sur ce terroir historique de la famille, au lieu-dit Muscadelle, les syrahs d’une quinzaine d’années plongent en profondeur dans le granit et dans l’argile en sous-sol. Sylvain Badel élève ici une partie en cuve et l’autre en fûts de 4 à 5 vins. Toute la race et la chair soyeuse de la syrah se déploie en bouche avec persistance et fraîcheur.   myrtille
  • Domaine Coursodon Saint-Joseph rouge "Silice" 2015
    • 2015 -
    • Vallée du Rhône -
    • Saint-Joseph -
    • Rouge -
    • Syrah
    Ce Saint-Joseph rouge Silice est un vin de grande gourmandise et offre un plaisir exaltant. Les premières senteurs s’épanouissent dans le verre sur des arômes de fruits noirs, d’épices et de violette. La bouche est pleine, élégante et soyeuse. Une texture délicate se prolonge délicieusement au palais. Irrésistible ! Note RVF : 15/20 cassis
  • Domaine Richaud Cairanne rouge 2014
    • 2014 -
    • Vallée du Rhône -
    • Cairanne -
    • Rouge -
    • 52% Grenache, 37% Mourvèdre, 11% Syrah
    La cuvée phare du domaine qui réserve toujours millésime après millésime son lot de plaisir. Un jus suave de fruits rouges parfaitement mûrs embaume la bouche dans un élan de fluidité et de fraîcheur. Des touches finement épicées viennent apporter une tonalité toute méditerranéenne à ce vin de pur plaisir. myrtille
  • Domaine Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape Colombis 2014
    • 2014 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • Grenache 100%
    Dans cette cuvée d’exception, Isabel Ferrando assemble avec coeur des vieux grenaches issus de terroirs très différents de Châteauneuf, de sables, d’argile, de calcaires, ou de safres. Nouveau terroir sur ce millésime, le lieu-dit Cristia, situé en bordure du mythique Château Rayas ! Colombis est sans équivalent, éblouissant de finesse et de concentration ! Note RVF mill 2012 : 17/20 pin
Vins Etrangers


Demain les Vins a choisi de présenter, dans cette sélection de vins étrangers, des vins espagnols, italiens et américains! domaines Foradori, Cos, Occhipinti, Serragghia, Montesecondo, Vajra, Cascina Roccalini, Daniel Jimenez Landi, Sandhi & domaine de la Côte....

  • Daniel Jimenez-Landi Las Uvas de la Ira Rouge 2013
    • 2012 -
    • Méntrida -
    • Rouge -
    • Grenache noir -
    • Bio -
    • Espagne
    Ce pur grenache s’épanouit en nez sur des arômes élégants de fruits rouges frais et savoureux. Des parfums de plantes, d’aromates et d’épices émanent du verre avec finesse. La bouche est savoureuse, intense et sapide. Aucune lourdeur mais un jus qui se déploie tout en délicatesse et en élégance. Note Parker 92/100 fraise
  • Arianna Occhipinti IGT Sicilia «Siccagno» 2013
    • 2012 -
    • Italie - Sicile Sud-Est -Vittoria -
    • Rouge -
    • Nero d’Avola 100% -
    • Bio
    Cette cuvée Siccagno est le Nero d’Avola version Arianna Occhipinti. Cépage emblématique de la Sicile, Arianna livre ici une partition toute en pureté et en délicatesse de ce cépage. Digeste et charnu, ce grand vin rouge dévoile son empreinte tellurienne par une émanation de petits fruits noirs charnus, frais et parfaitement mûrs. Un véritable délice.  myrtille
Florilège de Magnums

Montcalmès, Terrasse d'Elise, Magnon, Arnoux Lachaux, Nicolas Rossignol, François Carillon, Clos de l'Elu, Jo Landron, Porte Saint Jean, Danjou Banessy, Saint-Cosme,  Chapoutier, Christophe & Fils, Pommier...

  • Domaine Jean Foillard Morgon Côte-de-Py MAGNUM 2014
    • 2014 -
    • Beaujolais -
    • Morgon -
    • Rouge -
    • 150 cl - Magnum -
    • Gamay
    Sur ce terroir fabuleux de la Côte de Py, Jean Foillard bichonne avec amour des vieilles vignes de gamay qui s’expriment avec délice et pureté. Une sève de velours finement épicés et minérale se répand dans un élan caressant. La longueur est saisissante d’allonge et d’élégance. Un véritable bijou.  violette
  • Domaine Maxime Magnon Campagnès 2015 Magnum
    • 2015 -
    • Languedoc -
    • Corbières -
    • Rouge -
    • 150 cl - Magnum -
    • Bio
    En haut de la rivière La Berre se cache un des trésors du domaine : une collection de vieux carignan centenaires complantés à d'autres cépages locaux, vinifiés ensemble. La présence majoritaire du carignan apporte une mâche à ce vin d’exception, infiniment soyeux et profond. Ce Campagnès réserve une émotion rare, que seuls les grands vins savent délivrer. Note RVF Mill 2013 : 16.5/20 myrtille
  • Domaine La Porte Saint-Jean Saumur-Champigny "La Porte Saint-Jean" MAGNUM 2014
    • 2014 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur-Champigny -
    • Rouge -
    • 150 cl - Magnum -
    • Cabernet franc
    Premier Saumur Champigny du domaine de la Porte Saint-Jean où on entre à Montreuil-Bellay et dans l’univers de Sylvain Dittière. Ce vin éblouit immédiatement par son jus gorgé de fruit frais et son élégance épicée. Une sève langoureuse et racée se déploie avec subtilité. Un cabernet franc de grande étoffe qui invite à la gourmandise ! cassis
  • Domaine du Clos de l'Elu Anjou blanc "Ephata" 2013 MAGNUM
    • 2013 -
    • Vallée de la Loire - Anjou -
    • AOC anjou -
    • Blanc -
    • 150 cl - Magnum -
    • Chenin
    De la rencontre entre le chenin de vieilles vignes cinquantenaires et de la jarre en terre cuite, est né ce grand vin blanc. Un hommage à la terre et aux hommes qui la façonnent. Et maintenant, « ouvre-toi » ! (Ephata en Latin) En Magnum pour 2 fois plus de plaisir!! Note RVF  17.5/20  Amande
  • Domaine Eric Morgat Savennières Fidès 2014 Magnum
    • 2014 -
    • Vallée de la Loire - Anjou -
    • Savennières -
    • Blanc -
    • 150 cl - Magnum -
    • Chenin
    Cette cuvée Fidès remplace la cuvée emblématique « L’Enclos ». Eric Morgat a souhaité la renommer car elle provenait à l’origine d’une seule parcelle, ce qui n’est plus le cas aujourd’hui. En sélectionnant la crème de ses différents terroirs, Eric Morgat a fait évoluer cette cuvée qui fait sans doute partie des plus grands blancs de la région. Note Mill 2012 : RVF 18/20 pierre
  • Domaine Partagé Gilles Berlioz Chignin Bergeron Les Filles MAGNUM 2015
    • 2015 -
    • Savoie -
    • Chignin-Bergeron -
    • Blanc -
    • 150 cl - Magnum -
    • Roussanne
    Gilles Berlioz rend hommage à la gente féminine dans cette cuvée. Façonné avec attention à la vigne et en cave, cette cuvée confidentielle procure un plaisir intense et délicat qui s’offre sur de délicieuses notes d’abricot, d’herbes fraîches et de fleurs blanches. Une sensation de pureté émane de ce grand vin blanc qui s’éternise avec éclat au palais. Note RVF : 16/20 abricot
  • Domaine Jean-Baptiste Sénat Minervois Le Bois des Merveilles MAGNUM 2014
    • 2014 -
    • Languedoc -
    • Minervois -
    • Carignan 75%, Grenache 15%, Mourvèdre 15%. -
    • Biodynamie
    Qui boit des merveilles, déguste des Minervois de Sénat. Cette cuvée en le reflet le plus convainquant tant ce grand vin éblouit par sa sève embaumante et délicate. Aucune lourdeur, tout ici est infiniment fluide et aussi langoureux qu’une caresse au palais. Cette cuvée a été élevée en demi-muids. « Une preuve que le bois peut aussi faire des merveilles ».  16/20 SUR 2012 RVF.  thym
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. la vente d’alcool est interdite au moins de 18 ans