Vente privée terminée
Domaine de Bellivière, des vins d'une grande pureté!
17/07/2017 au 08/08/2017
Domaine de Bellivière, des vins d'une grande pureté!

Selon Christine et Eric Nicolas, « les équilibres obtenus sont l'oeuvre de la nature ». La nature les a gâtés car les vins du Domaine de Bellivière sont une hymne à l’harmonie qui conjugue merveilleusement concentration naturelle et fraîcheur minérale. Mais résumer la réussite de ce domaine au sort  réservé par la nature serait bien restrictif tant ce couple de passionnés œuvre avec amour et application afin de mettre en lumière les 13 hectares de vieilles vignes issus d'une sélection massale et cultivées en Biodynamie sur les appellations Jasnières et Coteaux du Loir. Tous les vins sont somptueux et frappent par leur identité aromatique. L’âme de chaque terroir transpire ici magnifiquement dans chacune des cuvées.


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Domaine de Bellivière

Revue du Vin de France 2** (Très grand domaine) ; Bettane & Desseauve : 3BD (Production de haute qualité) 

Selon Christine et Eric Nicolas, « les équilibres obtenus sont l'oeuvre de la nature ». La nature les a gâtés car les vins du Domaine de Bellivière sont une hymne à l’harmonie qui conjugue merveilleusement concentration naturelle et fraîcheur minérale. Mais résumer la réussite de ce domaine au sort  réservé par la nature serait bien restrictif tant ce couple de passionnés œuvre avec amour et application afin de mettre en lumière les 13 hectares de vieilles vignes issus d'une sélection massale et cultivées en Biodynamie sur les appellations Jasnières et Coteaux du Loir. Tous les vins sont somptueux et frappent par leur identité aromatique. L’âme de chaque terroir transpire ici magnifiquement dans chacune des cuvées.

  • Domaine de Bellivière Coteaux du Loir Rouge Gorge 2015
    • 2015 -
    • Vallée de la Loire -
    • Coteaux-du-Loir -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Pineau d'Aunis
    Cette cuvée "Rouge Gorge" est un hommage à ce petit oiseau qui se montre au printemps. Il s'agit d'un 100% Pineau d'Aunis produit avec un très faible rendement. le résultat est magnifique, un vin gourmand, frais, aérien avec de la profondeur et de la matière. Un pur délice sur la gourmandise avec des arômes d'épices, de fruits rouges et floraux! Note RVF 16/20 Violette
  • Domaine de Bellivière Coteaux du Loir L'Effraie 2015
    • 2015 -
    • Vallée de la Loire -
    • Coteaux-du-Loir -
    • 75 cl -
    • Chenin -
    • Biodynamie
    En assemblant des vignes cinquantenaires enracinées sur 6 parcelles différentes situées sur 3 communes, Eric Nicolas réussit à mettre en symphonie ces terroirs pour retranscrire un grand vin blanc d’une superbe expression aromatique. L’onctuosité gourmande se mêle à une tension minérale vivifiante en déployant une sève de fruits à chair blanche juteux et savoureux. Note RVF 16.5/20 poire
  • Domaine de Bellivière Jasnières Calligramme 2014
    • 2014 -
    • Vallée de la Loire -
    • Jasnières -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Chenin
    Sur des pentes plongeant vers le Loir composées d’argiles à silex sur tuffeaux, le chenin s’épanouit dans un havre de paix et de tranquillité. Les vieilles vignes de plus de 50 ans délivrent des raisins équilibrés, parfaitement mûrs qui offrent un nectar éblouissant alternant délicieusement une richesse de fruit avec une vivacité pierreuse. Une véritable merveille. Note RVF 17.5/20 pêche
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