Vente privée terminée
Le sacre de Châteauneuf-du-Pape
29/11/2017 au 22/12/2017
Le sacre de Châteauneuf-du-Pape

- Vue sur le Village de Châteauneuf-du-Pape -

Châteauneuf-du-Pape trône sur la Vallée du Rhône Méridionale depuis le XIVe siècle, date à laquelle les papes se sont installés en Avignon et ont révélé les fameux terroirs de cette illustre appellation. Le Châteauneuf-du-Pape sera considéré alors comme le «Vin du Pape » et n’en finira plus de briller à travers le monde. Aujourd’hui encore, Châteauneuf-du-Pape suscite l’émerveillement par sa variété de terroirs fabuleux de galets roulés, de sables, de calcaires ou d’argiles, par sa grande diversité de cépages (même si le cépage roi est le grenache, il existe plus de 13 cépages différents dans l’assemblage traditionnel), par son climat si particulier (fort ensoleillement et mistral omniprésent), par sa longue tradition viticole mais aussi par la qualité des hommes et de femmes qui travaillent quotidiennement cette terre de vins, patrimoine inestimable français. Dans cette vente privée des vins de Châteauneuf-du-Pape de grande qualité, Demain les vins est heureux de vous présenter une sélection de deux domaines d'exception de cette appellation qui n’a pas fini de nous faire rêver : le Domaine Charvin & le Domaine Pierre André.

Domaine Pierre André

Un domaine exceptionnel à Châteauneuf du Pape trop peu connu !

Ce domaine a vu le jour dans les années 1980 grâce à Pierre André dans la commune de Courthézon, entre Orange et Avignon. Jacqueline André a repris les rênes du domaine maintenant qui possède 18 hectares en tout, dont 16 hectares en appellation Châteauneuf du Pape.
Le domaine a la chance d’avoir un patrimoine exceptionnel de très vieilles vignes d’en moyenne de 75 ans voir 140 ans pour certaines sur différents sols comme les galets roulés (quartzites), argiles, sables, calcaires.
Dans les vignes le travail est en agriculture biologique depuis le début de la création du domaine et en biodynamie depuis 1992 ! C’est sans doute pour cela que les vignes résistent aussi longtemps ! L’encépagement en rouge est à 80% de grenache, 10% de syrah, 8 de mourvèdre et un peu de cinsault, Muscardin, counoise, picpoul, vaccarese. La densité moyenne est de 3500 pieds/Hectare.
La culture biologique demande travail du sol soit mécanique (labours, décavaillonnage) et manuel, des fumures avec ponctuellement des épandages de composts de qualité. Une taille précise pour bien équilibrer chaque cep et obtenir de faibles rendements. Et au niveau des traitements ils sont uniquement un peu de cuivre et de soufre pour protéger la végétation, et du bacillus thuringiensis contre les vers de la grappe.
Pour la biodynamie le domaine soigne et régénère la terre et les vignes en pulvérisant les extraits de plantes ainsi que les préparations biodynamiques spécifiques et tente de travailler en harmonie avec les rythmes cosmiques.
La cave a été récemment rénovée avec des matériaux naturels pour recevoir les raisins récoltés à la main et triée avec la plus grande rigueur. Les raisins sont vinifiés en vendange entière et des cuvaisons longues de 3*4 semaines. Les fermentations sont assurées par les levures indigènes. L'élevage se fait en cuvé béton et en foudre de chêne de 18 à 20 mois. Les vins ne sont pas filtrés et rarement collés.
Le domaine Pierre André réalise un travail énorme pour offrir ces magnifiques Châteauneuf du Pape qui sont très élégants, équilibrés, fins, profonds, suaves avec une expression la plus sincère du terroir et des millésimes.

  • Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape Blanc 2015
    • 2015 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • 40% Clairette, 30% Bourboulenc, 20% Roussanne, et 10% Grenache.
    Ce grand Châteauneuf du Pape blanc exprime toute sa typicité et son caractère profond. Le nez très gourmand se profile sur des arômes d’agrumes frais, de miel et de fleurs blanches. Le bouche savoureuse se profile en équilibre dans un élan de frâicheur et de gourmandise intense. Un plaisir immédiat qui conserve un grand potentiel de garde. fleurs blanches
  • Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape rouge 2010
    • 2010 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Grenache, Syrah, Mourvèdre...
    Il est rare de trouver des Châteauneuf du Pape avec ce charme, cette classe, cette finesse! Au nez des arômes de fruits murs tel que la mure, la cerise noire débutent puis on trouve les épices et le thym. En bouche c'est une vrai caresse, c'est soyeux, équilibré avec de la texture. La longueur de ce vin n'en fini pas, il y a une vrai énergie qui domine. Un flacon d'anthologie! Myrtille
  • Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape rouge 2015
    • 2015 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Grenache, Syrah, Mourvèdre...
    Il est rare de trouver des Châteauneuf du Pape avec ce charme, cette classe, cette finesse! Au nez des arômes de fruits murs tel que la mure, la cerise noire débutent puis on trouve les épices et le thym. En bouche c'est une vrai caresse, c'est soyeux, équilibré avec de la texture. La longueur de ce vin n'en fini pas, il y a une vrai énergie qui domine. Un flacon magnifique! truffe
  • Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape rouge 2015 Magnum
    • 2015 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Grenache, Syrah, Mourvèdre...
    Il est rare de trouver des Châteauneuf du Pape avec ce charme, cette classe, cette finesse! Au nez des arômes de fruits murs tel que la mure, la cerise noire débutent puis on trouve les épices et le thym. En bouche c'est une vrai caresse, c'est soyeux, équilibré avec de la texture. La longueur de ce vin n'en fini pas, il y a une vrai énergie qui domine. Un flacon magnifique! truffe
Domaine Charvin

RVF 2 ** (Très grand domaine)

Fraîcheur, finesse, équilibre... Voici la quête qui guide Laurent Charvin dans la conduite de ce domaine d'exception, propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape depuis six générations. Loin des standards et à l'abri de toute influence moderniste, ce vigneron, inspiré et talentueux, trace son sillon sur le chemin de la pureté et de la délicatesse. Cette voie a notamment amené aujourd'hui les vins du domaine au firmament de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Un patrimoine de vieilles vignes enracinées majoritairement sur des sols sablonneux, sur lesquels les grenaches se livrent tout en dentelle, de petits rendements, un travail du sol, des vinifications en grappes entières et la non présence de bois dans l'élevage des vins sont autant de savoir-faire, de patrimoine, hérités des générations précédentes, que de décisions prises sans compromis par Laurent Charvin dans la recherche de vins de grande finesse. 

Le domaine compte 8 ha de vignes sur Châteauneuf-du-Pape et 16 ha en Côtes-du-Rhône et en Vin de Pays. L'intégralité est mené en culture biologique et certifié depuis 2014. Sur Châteauneuf-du-Pape, l'encépagement est principalement le grenache à 85% complété par la syrah, le mourvèdre et le vaccarèse. L'âge moyen des vignes est de 50 ans, avec des vignes pouvant dépasser les 80 ans d'âge. Les parcelles du domaine se situent majoritairement sur les pentes sablonneuses au nord-ouest de l'appellation, idéales pour une expression fine des grenaches. Mais le domaine possède également quelques parcelles sur des terroirs de galets apportant plus de puissance aux vins. Sur Côtes-du-Rhône se mêlent grenache, syrah, mourvèdre, carignan, bourboulenc.

  • Domaine Charvin Côtes du Rhône 2015
    • 2015 -
    • Vallée du Rhône -
    • Côtes-du-Rhône -
    • 75 cl -
    • Bio
    Voici sans doute l'un des plus grands Côtes-du-Rhône ! Elaborés dans la même philosophie que le Châteauneuf, ce Côtes de Rhône provient de raisins non égrappés et élevés en cuve béton. Tout en fraîcheur, ce vin ne manque pas de consistance et de gourmandise. Des saveurs de cerises noires, des notes terreuses et épicées émanent de ce superbe vin d'élégance. myrtille
  • Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2015
    • 2015 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • 75 cl -
    • grenache à 85% complété par la syrah, le mourvèdre et le vaccarèse -
    • Bio
    Issu de vieilles vignes, ce Châteauneuf-du-Pape est un modèle d'élégance et de finesse. Le grenache, majoritaire dans cette cuvée, livre son expression la plus délicate et raffinée sur ces sols sablonneux. Un jus suave, frais et équilibré se dessine en bouche tout en dentelle. Le potentiel de grand vin est indéniable. Il se livrera avec émotion au fil du temps...  thym
  • Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2015 Magnum
    • 2015 -
    • Vallée du Rhône -
    • Châteauneuf-du-Pape -
    • 150 cl - Magnum -
    • grenache à 85% complété par la syrah, le mourvèdre et le vaccarèse -
    • Bio
    Issu de vieilles vignes, ce Châteauneuf-du-Pape est un modèle d'élégance et de finesse. Le grenache, majoritaire dans cette cuvée, livre son expression la plus délicate et raffinée sur ces sols sablonneux. Un jus suave, frais et équilibré se dessine en bouche tout en dentelle. Le potentiel de grand vin est indéniable. Il se livrera avec émotion au fil du temps...  thym
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