Vente privée terminée
Antoine Sanzay, grand talent de Saumur-Champigny
07/02/2018 au 02/03/2018
Antoine Sanzay, grand talent de Saumur-Champigny

- Cave du Domaine Antoine Sanzay -  Copyright Photo Antoine Sanzay - 

Le vin est un long parcours initiatique. Antoine Sanzay l’expérimente depuis 1999, date à laquelle il a repris le domaine familial. Au fil du temps et des millésimes, son œuvre se peaufine, ses vins s’affinent, se débarrassent du superflu et tendent peu à peu vers la quête de son géniteur : celle de l’équilibre et du plaisir. Ce résultat est le fruit d’un travail méticuleux effectué à la vigne et en cave. Une philosophie respectueuse de la vigne et des sols se prolonge à la cave par une main patiente, précise et délicate guidant le vin dans toute l’étape de sa gestation. Ses vins possèdent une résonance singulière car ils délivrent une chair veloutée élégante et reflètent pour chacun d’eux l’identité de leur terre d’origine.

Domaine Antoine Sanzay

Le vin est un long parcours initiatique. Antoine Sanzay l’expérimente depuis 1999, date à laquelle il a repris le domaine familial. Au fil du temps et des millésimes, son œuvre se peaufine, ses vins s’affinent, se débarrassent du superflu et tendent peu à peu vers la quête de son géniteur : celle de l’équilibre et du plaisir. Ce résultat est le fruit d’un travail méticuleux effectué à la vigne et en cave. Une philosophie respectueuse de la vigne et des sols se prolonge à la cave par une main patiente, précise et délicate guidant le vin dans toute l’étape de sa gestation. Ses vins possèdent une résonance singulière car ils délivrent une chair veloutée élégante et reflètent pour chacun d’eux l’identité de leur terre d’origine.

  • Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2016
    • 2016 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur-Champigny -
    • Rouge -
    • Cabernet franc -
    • Bio
    Ce Saumur Champigny gorgé de fruit frais et doté d’une finesse admirable nous éclaire tout de suite sur l’expression recherchée par les vins d’Antoine Sanzay. Sur ce millésime frais et tardif, un jus vibrant, énergique et vivifiant vient saisir le palais et délivrer avec une élégance propre à l’appellation de subtiles notes épicées et de sous-bois. Irrésistible !  framboise
  • Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny Haye Dampierre 2016
    • 2016 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur-Champigny -
    • Rouge -
    • Cabernet franc -
    • Bio
    Antoine Sanzay met en lumière ce terroir encore méconnu de Saumur-Champigny composé de sable, de limon et d’argile, par une viticulture attentive basée sur le travail des sols, de faibles rendements et une parfaite maturité du raisin. Ce magnifique Saumur-Champigny dévoile là tous les attributs d’un grand vin de terroir : pureté, concentration et longueur. cassis
  • Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny "Les Terres Rouges" 2016
    • 2016 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur-Champigny -
    • Rouge -
    • Cabernet franc -
    • Bio
    Sur ce millésime 2016 dont le gel a ravagé une partie du parcellaire du domaine, Antoine Sanzay a choisi d'isoler les raisins situés sur ce lieu-dit afin d'en faire une cuvée à part entière en la vinifiant en partie en vendange entière (50%) et élevée en cuve béton. Bien lui en a pris car ce grand vin possède une distinction, une concentration et une élégance singulière.  myrtille
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