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Le Domaine Coursodon, un paradis sur Saint-Joseph
17/06/2018 au 10/07/2018
Le Domaine Coursodon, un paradis sur Saint-Joseph

Le Saint-Joseph coule dans les veines des hommes qui ont marqué l’histoire de ce domaine familial crée à la fin du XIXème siècle. Jean-Auguste, Antonin, Gustave, Pierre puis Jérôme Coursodon qui représente, depuis 1998, la 5ème génération de vignerons de la famille. Implanté à Mauves, sur le berceau historique de l’appellation, le domaine produit exclusivement des Saint-Joseph rouges et blancs dans une recherche constante d’excellence. Les vignes s’étendent sur 15 ha sur des terroirs dorés de l’appellation, des coteaux abrupts granitiques, en forme d’arène pour certains. La syrah trouve dans ce décor son petit coin de paradis pour exprimer toute la quintessence des plus grands rouges rhodaniens. A la vigne, Jérôme œuvre avec courage et méticulosité pour obtenir une plante épanouie qui livrera des raisins complexes, parfaitement mûrs et sains. En cave, l’équilibre et la délicatesse sont les maîtres mots. Les jus fermentent naturellement en cuve, s’écoulent doucement par gravité puis se reposent sagement en fûts ou en demi-muids pour donner naissance à des vins qui se dévoilent sur de la dentelle, par une sève aux tanins fondus bouleversante de concentration, de grâce et de délicatesse. 

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Domaine Coursodon

RVF 1* (Vigneron de qualité)

Le Saint-Joseph coule dans les veines des hommes qui ont marqué l’histoire de ce domaine familial crée  à la fin du XIXème siècle. Jean-Auguste, Antonin, Gustave, Pierre puis Jérôme Coursodon qui représente, depuis 1998, la 5ème génération de vignerons de la famille. Implanté à Mauves, sur le berceau historique de l’appellation, le domaine produit exclusivement des Saint-Joseph rouges et blancs dans une recherche constante d’excellence. Les vignes s’étendent sur 15 ha sur des terroirs dorés de l’appellation, des coteaux abrupts granitiques, en forme d’arène pour certains. La syrah trouve dans ce décor son petit coin de paradis pour exprimer toute la quintessence des plus grands rouges rhodaniens. A la vigne, Jérôme œuvre avec courage et méticulosité pour obtenir une plante épanouie qui livrera des raisins complexes, parfaitement mûrs et sains. En cave, l’équilibre et la délicatesse sont les maîtres mots. Les jus fermentent naturellement en cuve, s’écoulent doucement par gravité puis se reposent sagement en fûts ou en demi-muids pour donner naissance à des vins qui se dévoilent sur de la dentelle, par une sève aux tanins fondus bouleversante de concentration, de grâce et de délicatesse. 

  • Domaine Coursodon Saint-Joseph blanc "Le Paradis Saint-Pierre" 2016
    • 2016 -
    • Vallée du Rhône -
    • Saint-Joseph -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • 95 % Marsanne 5 % Roussanne
    Quelle expression dans ce Paradis Saint-Pierre blanc. Sur ce millésime solaire, cette cuvée éblouit par son expression miellée et ses arômes de fruits jaunes bien mûrs. La minéralité des coteaux de granit vient ensuite équilibrer ce précieux nectar. Ce Paradis Saint-Pierre blanc remplit de béatitude. Note RVF : 17/20 miel
  • Domaine Coursodon Saint-Joseph rouge "L'Olivaie" 2016
    • 2016 -
    • Vallée du Rhône -
    • Saint-Joseph -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Syrah
    Avec un peu plus de coffre que la cuvée Silice, L’Olivaie » joue néanmoins la carte de la fraîcheur et de l’élégance. Des parfums envoûtants de violette et d’épices resplendissent magnifiquement au verre. Un jus savoureux et intense comble le palais de bonheur et invite à la récidive. Un superbe flacon livrera tous ces attributs au bout de quelques années de garde. Note RVF : 16.5/20 violette
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