Vente privée terminée
Vente exceptionnelle du Clos des Lambrays
18/06/2018 au 11/07/2018
Vente exceptionnelle du Clos des Lambrays

 - Vue sur le Clos des Lambrays -

Le Clos des Lambrays. La simple évocation de ce grand cru mythique de Morey-Saint-Denis suffit à reveiller les émotions et l'émerveillement. Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée de vins rares, les grands vins rouges de ce domaine emblématique de la Côte Nuits. Les flacons élaborés par le Domaine des Lambrays sont des modèles de classicisme et d’excellence bourguignonne. Ils sont touchés par une pureté et une grâce enveloppante qui se déploie tout en longueur au palais sur un fil dentelé, fin et persistant. Sublime !

ATTENTION LIVRAISON :
Pendant la période estivale, en raison des températures élevées, afin de préserver vos vins nous ne faisons pas d'expédition après le 9 Aout. La reprise des livraisons se fera en douceur en Septembre. (Pour rappel nous expedions chaque mercredi pour livraison le lendemain, n'hésitez pas à nous mettre des commentaires lors de votre commande, notamment si vous êtes abscent sur une période préçise)

De plus si vous souhaitez grouper vos commandes pendant cette période estivale afin d'avoir les frais de port gratuit (total des commandes supérieures à 300€) vous pouvez utiliser le code de réduction (Etape 1 Résumé ) " GROUPAGEDLV1 " .

Domaine des Lambrays

Revue du Vin de France 3*** (Domaine d'excellence) ; Bettane & Desseauve : 4BD (Production de très haute qualité)

Thierry Brouin est le régisseur et l’âme du Domaine des Lambrays son successeur, Boris Champy a reprit la main en 2018. Celui-ci œuvre depuis plus de 30 ans pour son clos magique de Morey-Saint-Denis, le Clos des Lambrays. Racheté par LVMH en Avril 2014, le Clos des Lambrays possède une histoire riche en rebondissements. Ce trésor classé en Grand Cru en 1981, ne profita pas toujours du statut qu’il mérite aujourd’hui. Différents propriétaires se sont succédés pendant un siècle. Dans les années 70, le Domaine tombait à l’époque en désuétude. Il était alors surnommé le Clos délabré. C’est dans les années 80 qu’un important travail de remise en état du vignoble participa à faire briller ce joyau de la Côte de Nuits en le faisant classer en Grand Cru. Le domaine appartenait à cette époque au groupe de distribution Félix Potin qui quelques années plus tard, tomba en liquidation judiciaire. Celle-ci entraîna une nouvelle période d’incertitudes. Mais le domaine fût finalement racheté par un industriel allemand Günter Freund, décédé en 2010.

Le Domaine des Lambrays possède aujourd’hui le Clos des Lambrays qu’il détient en quasi-monopole puisque seulement une ouvrée sur les 8.70 ha du Clos appartient au Domaine Taupenot Merme. Le Domaine détient également des parcelles en Morey-Saint-Denis 1er cru Les Loups et Morey-Saint-Denis Villages ainsi que sur deux premiers crus sur Puligny-Montrachet Folatières et Clos-du-Cailleret.

A la vigne, le travail est traditionnel, soigné et rigoureux. Il est réalisé selon des principes respectueux de la plante et du sol. Aucun herbicide, ou pesticide, herbicide, fongicide ou produit de synthèse ne sont utilisés. Les raisins sont récoltés à la main après un tri sévère afin de ne conserver que la crème de la crème. En cave, la vendange est égrappée puis vinifiée de manière traditionnelle, à la parcelle. Les cuvaisons durent en moyenne de 15 à 18 jours avec des pigeages quotidiens. Les vins sont élevés pendant 18 mois dans des fûts de chêne dont la proportion de fûts neufs est de 50% chaque année. Deux soutirages sont effectués. Les cuvées sont assemblées et certaines parties jugées moins qualitatives sont repliées en 1er cru. Le vin est ensuite mis en bouteille sans collage mais avec une filtration légère.

Les vins élaborés par le Domaine des Lambrays sont des modèles de classicisme et d’excellence bourguignonne. Ils sont touchés par une pureté et une grâce enveloppante qui se déploie tout en longueur au palais sur un fil dentelé, fin et persistant. 

  • Domaine des Lambrays Morey-Saint-Denis 2016
    • 2016 -
    • Bourgogne - Côte de Nuits -
    • Morey-Saint-Denis -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Pinot noir
    Ce Morey-Saint-Denis village possède tous les attributs des grands pinots noirs. Purs, fins et délicats, sans manquer de chair, ni d’étoffe, il se répand subtilement en bouche avec élégance et classe. L’harmonie est là encore remarquable car tout se dessine avec netteté et raffinement.  cerise
  • Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru 2016
    • 2016 -
    • Bourgogne - Côte de Nuits -
    • Clos-des-Lambrays -
    • Rouge -
    • Grand Cru -
    • 75 cl
    La particularité de ce mythique Grand Cru réside dans sa composition. Le Clos des Lambrays est partagé entre 3 climats géologiquement distincts. Ce finage offre une superbe diversité dans le profil de ce grand vin. Une splendide harmonie émane de ce nectar aérien, subtil et envoûtant. Note RVF: 19.5/20 sur 2015 Coeur violette
  • Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru 2014
    • 2014 -
    • Bourgogne - Côte de Nuits -
    • Clos-des-Lambrays -
    • Rouge -
    • Grand Cru -
    • Pinot noir
    La particularité de ce mythique Grand Cru réside dans sa composition. Le Clos des Lambrays est partagé entre 3 climats géologiquement distincts. Ce finage offre une superbe diversité dans le profil de ce grand vin. Une splendide harmonie émane de ce nectar aérien, subtil et envoûtant. Note RVF: 19/20 violette
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