Vente privée terminée
Promenade en Italie: 3. Piémont
07/09/2018 au 01/10/2018
Promenade en Italie: 3. Piémont

On ne pouvait pas terminer ce petit périple des vins italiens sans finir par la magnifique région du Piémont.
On a le plaisir de vous faire découvrir les vins d'un grand vigneron qui élabore des vins dotés d'un magnifique équilibre & d'une grande finesse: Aldo Vajra.

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Aldo Vajra

L’humilité et le sens du partage transparaît dans les yeux d’Aldo Vajra, vigneron hors pair et amoureux de son Piémont. Terre nourricière de grands vins par ses terroirs fabuleux, ce Piémont est ici révélé dans toutes ses plus belles nuances et subtilités dans des vins touchés par la grâce, la finesse et la complexité. Loin des grandes « stars » de l’appellation Barolo, Aldo Vajra s’est constitué un trésor de vignes qu’il bichonne depuis 1972 par une viticulture attentive et rigoureuse. C’est à cette date qu’il reprend avec sa femme Milena ce domaine. Aujourd’hui, ses enfants suivent les pas de leurs parents et pérennisent à leurs côtés ce joyau qui brille sur les grandes tables des amateurs éclairés. Le doute rythme chacune des décisions prises par le domaine à la vigne et en cave. C’est peut-être cette modestie et cette remise en question qui permettent aux vins de se dévoiler avec tant de distinction et de naturel. Sans artifice, ni ostentation, ils se livrent avec émotion révélant avec force leur terre d’origine. La main de l’homme semble ici s’effacer pour nous offrir la quintessence de chacune des parcelles ou de chaque assemblage de terroirs. 

  • Aldo Vajra Barbera Alba Superiore Bricco Delle Viole 2013
    • 2013 -
    • Italie - Piémont -
    • Barbera Alba -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Barbera
    Ce 100% Barbera se situe sur la parcelle très prestigieuse " Bricco delle Viole" donc sur le point culminant de l'appellation . Ce flacon est un savant mélange de puissance, d'élégance, de finesse et de velour.  C'est un vin hors norme, prodigieux de race par la sève langoureuse et prégnante qu’il dégage. myrtille
  • Aldo Vajra Barolo Albe 2013
    • 2013 -
    • Italie --Piémont -
    • Barolo -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Nebbiolo
    Nous rentrons par cette cuvée au cœur des grands Barolo, fascinants de raffinement et d’allonge. Sur cette cuvée Albe, l’orfèvre Aldo Vajra assemble les terroirs de Fossati, La Volta et Coste di Vergne recherchant l’équilibre tel un funambule du vin. Affiné ensuite pendant plus de 4 ans, ce Barolo émerveille par sa finesse, son expression aromatique et sa persistance !  truffe
  • Aldo Vajra Barolo Bricco delle Viole 2013
    • 2013 -
    • Italie --Piémont -
    • Barolo -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Nebbiolo
    La perle et le trésor de la famille Vajra. Grandiose Barolo « Bricco delle Viole ». Des vieilles vignes de nebbiolo provenant d’une parcelle implanté entre 380-470 mètres d’altitude offre un terrain paradisiaque à la naissance d’un très grand vin. Elevé pendant 4 ans, ce Barolo est une ode à la finesse. Ce grand flacon comble le palais et laisse le cœur transis d’émotion !  réglisse
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