Vente privée terminée
Sancerre et ses terroirs d'exception!
19/10/2018 au 12/11/2018
Sancerre et ses terroirs d'exception!

- Vue magnifique sur le vignoble sancerrois -

Sancerre est situé sur la rive gauche de la Loire, à l’est de Bourges et s’étend sur 2800 hectares. Le vignoble se caractérise par sa diversité de terroirs et de sols sur lesquels deux cépages trônent magistralement le sauvignon blanc et le pinot noir. Ses sols se composent pour une partie de marnes kimméridgiennes qui se caractérisent par des terres blanches argilo-calcaires. Une autre partie du vignoble est composée de terres calcaires appelées ici les caillottes, et la dernière partie de terres siliceuses composées d’argiles à silex. Cette variété de sols confère aux vins des profils aromatiques différents malgré l’unicité des cépages en blanc et en rouge. Demain les vins est heureux de présenter lors de cette vente privée de vins d’exception, un grand domaine, fleurons du sancerrois, dont les vins ravissent le palais des amateurs de belles tables : le  le Domaine Alphonse Mellot.

Domaine Alphonse Mellot

 

Revue du Vin de France 3*** (domaine d'excellence) ; Bettane & Desseauve : 5BD (Producteur exceptionnel) 

 "On ne connaît que les choses que l'on apprivoise". Cette citation tirée du Petit Prince, devenue maxime de la famille Mellot, illustre parfaitement la philosophie grâce à laquelle ce domaine est devenu l’une des références de Sancerre. Les « Alphonse » se succèdent de génération en génération mais la passion et l’art du vigneron restent intactes. C’est éprit d’une sensibilité artistique profonde qu’Alphonse Mellot Junior continue de concevoir avec émotion et minutie des vins reflets de leur terroir d’origine, offrant pureté, précision et plaisirs. 

 

  • Domaine Alphonse Mellot Sancerre "Edmond" 2016
    • 2016 -
    • Vallée de la Loire -
    • Sancerre -
    • 75 cl -
    • Sauvignon blanc -
    • Bio
    Cette cuvée est un hommage à la transmission et à l’héritage laissé entre les générations. La cuvée Edmond est façonnée à partir des plus vieilles vignes de la Moussière âgées de 40 à 87 ans. Cette cuvée est une merveille d’expression et de longueur. Elle délivre avec émotion des arômes persistants de fruits exotiques délicatement accompagnés de pointes minérales. BD: 19/20 fruits exotiques
  • Domaine Alphonse Mellot Sancerre Blanc "Génération XIX" 2014
    • 2014 -
    • Vallée de la Loire -
    • Sancerre -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Sauvignon blanc
    La Cuvée Génération XIX est nommée ainsi en l’honneur de la nouvelle et dix-neuvième génération de Mellot. En isolant les plus vieilles vignes de sauvignon blanc sur le domaine de la Moussière, Alphonse Mellot met en relief la grandeur de ce terroir atypique. Profond, racé et minéral. Un très beau flacon. B&D: 18.5/20coeur chevrefeuille
  • Domaine Alphonse Mellot Sancerre rouge "La Demoiselle" 2015
    • 2015 -
    • Centre -
    • Sancerre -
    • Rouge -
    • Pinot noir -
    • Bio
    Une texture suave et délicate émane de ce Sancerre rouge dont les vignes de pinot noir âgées de 52 ans ont pris racine sur une parcelle d’argile à silex. La patte de cette famille de grands vignerons s’exprime avec éclat dans cette cuvée cousue main. Une superbe expression de fruit rouge fin et savoureux. Un admirable flacon. RVF: 16.5/20 framboise
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