Vente privée terminée
Antoine Sanzay éblouit Saumur
23/11/2018 au 17/12/2018
Antoine Sanzay éblouit Saumur

Chenin des Salles Martin - Copyright Antoine Sanzay

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Le vin est un long parcours initiatique. Antoine Sanzay l’expérimente depuis 1999, date à laquelle il a repris le domaine familial. Au fil du temps et des millésimes, son œuvre se peaufine, ses vins s’affinent, se débarrassent du superflu et tendent peu à peu vers la quête de son géniteur : celle de l’équilibre et du plaisir. Ce résultat est le fruit d’un travail méticuleux effectué à la vigne et en cave. Une philosophie respectueuse de la vigne et des sols se prolonge à la cave par une main patiente, précise et délicate guidant le vin dans toute l’étape de sa gestation. Ses vins possèdent une résonance singulière car ils délivrent une chair veloutée élégante et reflètent pour chacun d’eux l’identité de leur terre d’origine.

Demain les vins vous propose, dans cette vente privée de vins, les superbes vins du domaine qui vous régaleront les papilles !

Domaine Antoine Sanzay

Le vin est un long parcours initiatique. Antoine Sanzay l’expérimente depuis 1999, date à laquelle il a repris le domaine familial. Au fil du temps et des millésimes, son œuvre se peaufine, ses vins s’affinent, se débarrassent du superflu et tendent peu à peu vers la quête de son géniteur : celle de l’équilibre et du plaisir. Ce résultat est le fruit d’un travail méticuleux effectué à la vigne et en cave. Une philosophie respectueuse de la vigne et des sols se prolonge à la cave par une main patiente, précise et délicate guidant le vin dans toute l’étape de sa gestation. Ses vins possèdent une résonance singulière car ils délivrent une chair veloutée élégante et reflètent pour chacun d’eux l’identité de leur terre d’origine.

  • Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2017
    • 2017 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur-Champigny -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Cabernet franc
    Ce Saumur Champigny gorgé de fruit frais et doté d’une finesse admirable nous éclaire tout de suite sur l’expression recherchée par les vins d’Antoine Sanzay. Sur ce millésime frais et tardif, un jus vibrant, énergique et vivifiant vient saisir le palais et délivrer avec une élégance propre à l’appellation de subtiles notes épicées et de sous-bois. Irrésistible !  framboise
  • Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny Haye Dampierre 2016
    • 2016 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur-Champigny -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Cabernet franc
    Antoine Sanzay met en lumière ce terroir encore méconnu de Saumur-Champigny composé de sable, de limon et d’argile, par une viticulture attentive basée sur le travail des sols, de faibles rendements et une parfaite maturité du raisin. Ce magnifique Saumur-Champigny dévoile là tous les attributs d’un grand vin de terroir : pureté, concentration et longueur. cassis
  • Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny "Les Terres Rouges" 2016
    • 2016 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur-Champigny -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Cabernet franc
    Sur ce millésime 2016 dont le gel a ravagé une partie du parcellaire du domaine, Antoine Sanzay a choisi d'isoler les raisins situés sur ce lieu-dit afin d'en faire une cuvée à part entière en la vinifiant en partie en vendange entière (50%) et élevée en cuve béton. Bien lui en a pris car ce grand vin possède une distinction, une concentration et une élégance singulière.  myrtille
  • Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny "Les Salles Martin" 2017
    • 2017 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur-Champigny -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Cabernet franc
    Il s'agit d'une nouvelle cuvée parcellaire d'Antoine, qui voit le jour sur ce millésime 2017. C'est une petite parcelle à coté de ses chenins sur un sol calcaire. L'élevage est sous bois dans des contenants de 600 litres! Ce vin est un régal, une merveille qui mérite les éloges. Des arômes de fruits noirs se mélangent des parfums de violette et d’épices, de poivre et de réglisse...  violette
  • Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny Poyeux 2016
    • 2016 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur-Champigny -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Cabernet franc
    Sur ce terroir rendu mythique par les frères Foucault du Clos Rougeard, Antoine Sanzay s’est cherché lors des premiers millésimes mais livre aujourd’hui sa propre interprétation des Poyeux en élaborant un vin sublime de concentration, de race et d’équilibre. Une chair juteuse et sanguine se prolonge en bouche sur un ruban de velours bordée de fines épices. Note BD : 17.5/20 sur 2015 Rose
  • Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny Poyeux 2016 Magnum
    • 2016 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur-Champigny -
    • Rouge -
    • 150 cl - Magnum -
    • Cabernet franc
    Sur ce terroir rendu mythique par les frères Foucault du Clos Rougeard, Antoine Sanzay s’est cherché lors des premiers millésimes mais livre aujourd’hui sa propre interprétation des Poyeux en élaborant un vin sublime de concentration, de race et d’équilibre. Une chair juteuse et sanguine se prolonge en bouche sur un ruban de velours bordée de fines épices. Note BD : 17.5/20 sur 2015 Rose
  • Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017
    • 2017 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Chenin
    Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20 agrumes
  • Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017 Magnum
    • 2017 -
    • Vallée de la Loire -
    • Saumur -
    • Blanc -
    • 150 cl - Magnum -
    • Chenin
    Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20 agrumes
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