Vente privée terminée
De Mena, une révélation dans le Languedoc - Roussillon !
28/12/2018 au 21/01/2019
De Mena, une révélation dans le Languedoc - Roussillon !

Ce micro domaine, créé en 2012 par Sébastien Agelet, situé sur la commune de Paziols dans l'Aude, est en passe de devenir l'une des plus belles révélations du Languedoc de ces dernières années. Alors qu'il vendait auparavant ses raisins à la coopérative, Sébastien Agelet prend conscience en 2012 que son épanouissement se manifestera en façonnant ses propres vins afin de mettre en lumières les superbes terroirs cultivés depuis des décennies par son père et son grand-père. Il se lance alors dans l'aventure et commence à vinifier ses premières cuvées issues de grenache noir sur la commune de Vingrau (IGP Cotes Catalanes) et d'une petite parcelle de Macabeu sur la commune de Paziols (IGP Pays d’Oc). Les vignes sont travaillées avec le plus grand soin. Chaque parcelle est labourée et cultivées en culture biologique. En cave, les vins sont vinifiés sans aucun intrant excepté une dose minime de souffre lors de la mise en bouteille. On recherche ici la fraîcheur et la finesse afin que les terroirs se révèlent dans les vins. Le domaine produit aujourd'hui environ huit cuvées, voici celles que nous vous proposons dans cette vente : La Clandestine blanc (pur maccabeu), La Clandestine rouge (pur lladoner pellut), Wabi Sabi (pur cinsault), l'Indomptable (pure syrah), Agusti rouge (pur carignan). Le Domaine De Mena est aujourd'hui l'une des valeurs montantes de la région par la gourmandise, la pureté et la finesse que ces vins dégagent.

Nous sommes heureux dans cette vente privée d'exception de vous proposer les cuvées confidentielles de ce vigneron talentueux et promis à un grand avenir !

Domaine De Mena

Ce micro domaine, créé en 2012 par Sébastien Agelet, situé sur la commune de Paziols dans l'Aude, est en passe de devenir l'une des plus belles révélations du Languedoc de ces dernières années. Alors qu'il vendait auparavant ses raisins à la coopérative, Sébastien Agelet prend conscience en 2012 que son épanouissement se manifestera en façonnant ses propres vins afin de mettre en lumières les superbes terroirs cultivés depuis des décennies par son père et son grand-père. Il se lance alors dans l'aventure et commence à vinifier ses premières cuvées issues de grenache noir sur la commune de Vingrau (IGP Cotes Catalanes) et d'une petite parcelle de Macabeu sur la commune de Paziols (IGP Pays d’Oc). Les vignes sont travaillées avec le plus grand soin. Chaque parcelle est labourée et cultivées en culture biologique. En cave, les vins sont vinifiés sans aucun intrant excepté une dose minime de souffre lors de la mise en bouteille. On recherche ici la fraîcheur et la finesse afin que les terroirs se révèlent dans les vins. Le domaine produit aujourd'hui environ huit cuvées, voici celles que nous vous proposons dans cette vente : La Clandestine blanc (pur maccabeu), La Clandestine rouge (pur lladoner pellut), Wabi Sabi (pur cinsault), l'Indomptable (pure syrah), Agusti rouge (pur carignan). Le Domaine De Mena est aujourd'hui l'une des valeurs montantes de la région par la gourmandise, la pureté et la finesse que ces vins dégagent. Nous sommes heureux dans cette vente privée d'exception de vous proposer les cuvées confidentielles de ce vigneron talentueux et promis à un grand avenir !

  • Domaine De Mena Wabi Sabi 2017
    • 2017 -
    • Languedoc -
    • Vin de France -
    • Rouge -
    • 100% Cinsault -
    • Bio
    Sébastien Agelet fait partie de ces vignerons qui redonnent ses lettres de noblesse au cinsault, cépage rarement utilisé en monocépage dans les cuvées. Toute la finesse et l'élégance de ce cépage se révèle dans cette cuvée dont le nom évoque en japonais l'esthétisme, la plénitude, la modestie ou la simplicité. Bref que des termes appropriés pour décrire ce grand vin!  fraise
  • Domaine De Mena Clandestine Blanc 2017
    • 2017 -
    • Languedoc -
    • Vin de France -
    • Blanc -
    • 100% Maccabeu -
    • Bio
    Cette cuvée La Clandestine provient intégralement de maccabeu vinifiés avec soin et sans aucun intrant, excepté une dose minime de souffre. Un jus frais et pur de fruits à chair blanche, de fleurs printanières et de pierres se dégage avec éclat et pureté en bouche dans une finale digeste et fluide. Un grand plaisir ! poire
  • Domaine De Mena Clandestine Rouge 2017
    • 2017 -
    • Languedoc -
    • Vin de France -
    • Rouge -
    • 100% Lladoner Pellut -
    • Bio
    Cette Clandestine rouge est un pur lladoner pellut. Ce cépage catalan est un cousin du grenache. Pellut signifie poilu. Sébastien Agelet façonne donc ici un vin singulier, de grande sensibilité. Toute l'originalité de ce cépage transparaît dans une sève raffinée et profonde de fruits noirs.  myrtille
  • Domaine De Mena L'Indomptable 2017
    • 2017 -
    • Languedoc -
    • Vin de France -
    • Rouge -
    • 100% Syrah -
    • Bio
    Profonde, soyeuse, fraîche, cette cuvée L'Indomptable est une pure syrah qui n'est pas si difficile que cela a adopter tant ce vin délivre une gourmandise et un plaisir intense. Des notes sauvages et épicées offrent effectivement du caractère à ce vin de grande facture.  réglisse
  • Domaine De Mena Agusti Rouge 2017
    • 2017 -
    • IGP Côtes Catalanes -
    • Rouge -
    • 100% Carignan -
    • Bio
    Dans cette cuvée Agusti, Sébastien Agelet rend hommage à son grand-père qui a planté ces vieux carignans enracinés en côtes catalanes à Vingrau. Ce vin est une merveille de gourmandise et de profondeur. Tout en dentelle, ce vin possède l'apanage des grands qui réussissent à combiner densité et élégance. Superbe ! cassis
  • Domaine De Mena Agusti Blanc 2017
    • 2017 -
    • IGP Côtes Catalanes -
    • Blanc -
    • Maccabeu et Muscat -
    • Bio
    Assemblés avec justesse, le Maccabeu et le Muscat livrent dans ce grand blanc une expression des plus raffinées. Ce superbe vin démontre que la région possède des terroirs magnifique pour les vins blancs. L’équilibre et la précision qui transparaîssent de ce grand flacon. Bravo ! abricot
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