Vente privée terminée
Rully mis en lumière par le Domaine Paul & Marie Jacqueson!
28/01/2019 au 20/02/2019
Rully mis en lumière par le Domaine Paul & Marie Jacqueson!

- Vue sur le village de Rully -

Longtemps dans l’ombre de la Côte de Beaune, les vins de la Côte Chalonnaise et de Rully en particulier rivalisent depuis quelques années avec des appellations réputées «plus prestigieuses ». Concentration, équilibre et profondeur émanent des vins de Rully qui procurent enthousiasme et plaisir spontané. L’appellation Rully crée en 1939, s’étend sur environ 345 hectares de vignes, plantés majoritairement en blancs (225 ha) sur des sols argilo-calcaires et en rouge (120ha) sur des sols bruns argileux. La variété de géologie, d’expositions et d’altitudes a favorisé là aussi un vignoble en mosaïque, composé de climats, en appellation Rully ou en premiers crus, qui sont au nombre de 23.

 Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée de vins de Rully, un domaine qui élabore des vins blancs étincelants d’amplitude, de profondeur et de pureté : le domaine Paul & Marie Jacqueson.

Domaine Paul & Marie Jacqueson

Bettane & Desseauve : 3BD (Production de haute qualité) ;  RVF : 1* (Vigneron de qualité) 

Un père et une fille unie autour d’une culture familiale : celle de la mise en lumière des terroirs de Rully. Le domaine Paul et Marie Jacqueson est un fleuron de la Côte Chalonnaise qui démontre avec une régularité remarquable que les vins de Rully font partie des trésors qui comptent en Bourgogne. Une culture de la vigne traditionnelle et rigoureuse et des élevages précis qui accompagnent les vins sont parmi les ingrédients qui composent la recette magique de ce domaine historique de l’appellation. Les vins blancs sont expressifs à souhait, délivrant savoureusement des jus intenses, profonds et vifs. Les rouges quant à eux allient finesse et gourmandise grâce à un fruit enjôleur. 

  • Jacqueson Bourgogne Blanc Sélection 2017
    • 2017 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Bourgogne -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Chardonnay
    Voici une très belle introduction aux vins de la famille Jacqueson. Ce bourgogne chardonnay est à la fois vif, frais et élégant. Il régalera les papilles à l'apéritif ou accompagné d'une belle volaille en sauce ou un poisson.  agrumes

     

  • Jacqueson Bourgogne Blanc Sélection 2016
    • 2016 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Bourgogne -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Chardonnay
    Voici une très belle introduction aux vins de la famille Jacqueson. Ce bourgogne chardonnay est à la fois vif, frais et élégant. Il régalera les papilles à l'apéritif ou accompagné d'une belle volaille en sauce ou un poisson.  agrumes

     

  • Domaine Jacqueson Bouzeron Les Cordères 2017
    • 2017 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Bouzeron -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Aligoté
    "Nous avons fait l'acquisition de cette parcelle en 2002, mais elle a été initialement plantée sur les meilleurs coteaux du village voisin de Bouzeron en 1937. Cette parcelle est plantée du cépage dit « Aligoté doré » qui par opposition aux Aligotés dits « verts », donne de plus petits rendements, et des vins plus aromatiques." agrumes

     

  • Domaine Jacqueson Bouzeron Les Cordères 2016
    • 2016 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Bouzeron -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Aligoté
    "Nous avons fait l'acquisition de cette parcelle en 2002, mais elle a été initialement plantée sur les meilleurs coteaux du village voisin de Bouzeron en 1937. Cette parcelle est plantée du cépage dit « Aligoté doré » qui par opposition aux Aligotés dits « verts », donne de plus petits rendements, et des vins plus aromatiques." agrumes

     

  • Domaine Jacqueson Rully Blanc 2017
    • 2017 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Blanc -
    • 75 cl -
    • Chardonnay
    Ce Rully blanc est un assemblage de plusieurs parcelles de l’appellation. On reconnait de suite le style du domaine avec une chair savoureuse d’agrumes et de fruits jaunes qui se conjuguent divinement de parfums de fleur d’acacia et de fleur d’oranger. Une superbe entrée en matière qui se prolonge en bouche dans une longueur admirable.  fleur d'oranger

     

  • Domaine Jacqueson Rully Rouge Chaponnières 2017
    • 2017 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Pinot noir
    Les Chaponnières  ne  laissent en aucun cas insensible tant le profil enjôleur de ce vin est irrésistible. Les vignes de pinot noir délivrent un jus gourmand et épicé d’une grande finesse. De subtiles notes de framboise, de cerises griottes légèrement épicées (poivre, cannelle) émanent de ce grand vin rouge. framboise
  • Domaine Jacqueson Rully Rouge La Barre 2017
    • 2017 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Rouge -
    • 75 cl -
    • Pinot noir
    Ce Rully La Barre se déploie tout en finesse. Un jus frais et gourmand offre une sève de petits fruits rouges, comme des framboises ou des cerises. A la fois racé et élégant, ce Rully procure un plaisir spontané. Cerise
  • Domaine Jacqueson Rully Rouge 1er Cru Préaux 2017
    • 2017 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Rouge -
    • 1er Cru -
    • 75 cl
    Le nom de ce 1er cru de Rully évoque la présence d'un point d'eau dans le pré. De vieilles vignes de pinot noir de 45 ans ont trouvé racine sur ce terroir. Ce grand pinot noir délivre un jus doté d'une grande élégance et d'une superber gourmandise. Un fruit enjoleur tapisse le palais accompagné de notes florales et épicées. Un régal.  framboise
  • Domaine Jacqueson Rully Rouge 1er Cru Préaux 2016
    • 2016 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Rouge -
    • 1er Cru -
    • 75 cl
    Le nom de ce 1er cru de Rully évoque la présence d'un point d'eau dans le pré. De vieilles vignes de pinot noir de 45 ans ont trouvé racine sur ce terroir. Ce grand pinot noir délivre un jus doté d'une grande élégance et d'une superber gourmandise. Un fruit enjoleur tapisse le palais accompagné de notes florales et épicées. Un régal.  framboise
  • Domaine Jacqueson Rully 1er Cru "Grésigny" 2017
    • 2017 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Blanc -
    • 1er Cru -
    • 75 cl
    Issu de très vieilles vignes sur l’un des plus beaux terroirs de Rully, ce 1er cru Grésigny dévoile avec expression des fruits à chair blanche savoureux tenus par un filet minéral équilibrant et pur. Un Rully magnifique d’harmonie qui jongle avec élégance entre amplitude et tension.  agrumes

     

  • Domaine Jacqueson Rully 1er Cru "Margotés" 2017
    • 2017 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Blanc -
    • 1er Cru -
    • 75 cl
    Un autre très beau terroir de l’appellation de Rully sur lequel Paul et Marie Jacqueson démontre le talent de ce domaine d’exception. Enracinées sur un sol marno-calcaire, les vignes de chardonnay expriment avec éclat la typicité de ce grand terroir : amplitude, profondeur et pureté.  tilleul

     

  • Domaine Jacqueson Rully 1er Cru "La Pucelle" 2017
    • 2017 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Rully -
    • Blanc -
    • 1er Cru -
    • 75 cl
    Cuvée emblématique du domaine, ce 1er cru « La Pucelle » est un hymne à la délicatesse. Issu d’un climat réputé comme très précoce en maturité, ce grand vin blanc délivre un fruit ample et savoureux finement accompagné par une minéralité profonde. Elégant, racé, profond, toutes les caractéristiques des plus grands vins blancs de Bourgogne…  poire
  • Domaine Jacqueson Mercurey 1er Cru rouge "les Champs Martin" 2017
    • 2017 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Mercurey -
    • Rouge -
    • 1er Cru -
    • 75 cl
    Ce 1er Cru de Mercurey est tout en délicatesse, on a une finesse et un fruit éclatant avec des notes de mures, de cerises. En bouche le vin est soyeux avec de la profondeur, c'est aérien et délicieux! Cerise
  • Domaine Jacqueson Mercurey 1er Cru rouge "les Champs Martin" 2016
    • 2016 -
    • Bourgogne - Côte Chalonnaise -
    • Mercurey -
    • Rouge -
    • 1er Cru -
    • 75 cl
    Ce 1er Cru de Mercurey est tout en délicatesse, on a une finesse et un fruit éclatant avec des notes de mures, de cerises. En bouche le vin est soyeux avec de la profondeur, c'est aérien et délicieux! Cerise
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. la vente d’alcool est interdite au moins de 18 ans