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Vins disponibles
Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2021
- 2021
- •
- Jura
- •
- AOC arbois
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Savagnin
Ouillé, ce savagnin n’est donc pas oxydatif. Il délivre de subtils arômes d’agrumes, de noisettes, et d’amandes. Un vin de pur plaisir et de grande personnalité. A découvrir!
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin La Barraque 2020
- 2020
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
Issu du cépage savagnin cultivé sur un terroir de marnes du lias, cette cuvée a été vinifiée à l’abri de l’air (ouillée) pendant plus de 2 ans, naturellement sans intervention, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2. Magnifique savagnin!
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin La Barraque 2020 Magnum
- 2020
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Savagnin
Issu du cépage savagnin cultivé sur un terroir de marnes du lias, cette cuvée a été vinifiée à l’abri de l’air (ouillée) pendant plus de 2 ans, naturellement sans intervention, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2. Magnifique savagnin!
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin Montferrand 2020
- 2020
- •
- Jura
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- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
Ce vin issu de vieilles vignes de savagnin plantées sur un terroir de marnes grises du lias et de marnes irisées a été vinifié à l’abri de l’air (ouillée) pendant +2 ans, naturellement sans intervention. Un Savagnin de grande classe!
Domaine de la Borde Foudre à Canon Naturé 2020
- 2020
- •
- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
Quelle claque ! Ce savignin ouillé polit sur lies pendant 20 mois en foudre dévoile toute sa classe dans le verre. Toutes les caractéristiques d'un grand blanc se propage au palais. Equilibré entre un gras finement grillé et une tonicité qui tient le palais en haleine, ce blanc éblouit par sa longueur et sa finale saline. Un coup de foudre !
Château Revelette Pur Grenache 2021
- 2021
- •
- Provence
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
PUR signifie Produit Uniquement de Raisins. ce vin est une petite gourmandise, au nez c'est un bouquet de fleurs avec des notes de pivoines, de roses accompagnées par des fruits rouges et des épices comme le poivre. C'est un vin pur, d'une grande fraicheur qui ne manque pas de profondeur. Délicieux! RVF: 91/100 sur 2019
Domaine du Pas de l'Escalette Les Frieys 2020
- 2021
- •
- Languedoc
- •
- Coteaux du Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Complantation de grenache, carignan et mourvèdre.
Les grands vins proviennent souvent de terroirs de grandes beautés. C'est le cas de ce grand vin dont la magnifique parcelle en petites terrasses est complantée en grenache, carignan et mourvèdre. Un vin superbe qui n'a pas fini de livrer tout son potentiel ! RVF: 96/100
Mas Mellet Le Chemin des Salines 2022
- 2022
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
Cette cuvée est composé de majoritairement de cinsault, de grenache et complétée de syrah. C'est un vin rouge très fruité sur des arômes de fruits rouge frais, il est très digeste et soyeux, un vin de plaisir immédiat! Une pure gourmandise!
Domaine Houillon "Vieilles Vignes" 2022
- 2022
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Grenache
- •
- 13,5%
Une harmonie semble se dégager de ce domaine Houillon. Celle-ci s’exprime dans les vignes où les vieux grenaches âgés de 70 ans sont accompagnés méticuleusement par de petits rendements. En cave, cette douceur se prolonge. Une fois infusés, les vins révèlent une chair délicate et raffinée de fruits noirs épicés dans un équilibre poignant. Une cuvée de grande élégance !
Domaine Houillon "Les Gravières" 2022
- 2022
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
- •
- 12,5%
Cette cuvée les Gravières est une cuvée d’assemblage de grenache, Cinsault et Carignan à part égal. Aucune lourdeur, tout ici est infiniment fluide et aussi langoureux qu’une caresse au palais. Ce vin rassemble tout ce que l’on attend d’un grand vin de convivialité et de plaisir sincère.
Domaine Gramenon Côtes du Rhône Poignée de raisins 2022
- 2022
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
Un hymne à la pureté et à la finesse. Une bombe de fruit avec une fluidité remarquable !
Domaine Clos Maïa Rouge Terrasses du Larzac 2021
- 2021
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 90% Grenache et 10% de vieux cépages (Cinsault, Terret Bourret...)
Cette cuvée est d'un raffinement incroyable. On trouve un fruit net, précis, juteux avec les parfums de cassis, de mure qui se mélangent avec ceux des épices, de garrigue, de réglisse et floraux comme la pivoine. Ce flacon est une merveille d’expression, dotée d’une sève gracieuse qui envoûte le palais.
Domaine François Rousset Martin Château Chalon Sous Roche 1994
- 1994
- •
- Jura
- •
- Château-Chalon
- •
- Blanc
- •
- Savagnin
Mythique Château Châlon. François Rousset Martin conserve depuis plusieurs décénnies ce trésor qui s'est affiné tranquillement en cave. Comment ne pas être subjugué par l'étendue des arômes que ce Château Chalon délivre ainsi que par son acidité encore présente ! GRANDIOSE !
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin Montferrand 2019
- 2019
- •
- Jura
- •
- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
Ce vin issu de vieilles vignes de savagnin plantées sur un terroir de marnes grises du lias et de marnes irisées a été vinifié à l’abri de l’air (ouillée) pendant +2 ans, naturellement sans intervention. Un Savagnin de grande classe!
Domaine de la Borde Vin Jaune Arbois 2014
- 2014
- •
- Jura
- •
- AOC arbois
- •
- Blanc
- •
- 62 cl
- •
- Savagnin
Le temps a poli ce savagnin élevé sous voile pendant 6 ans et demi. Ce vin myhtique de la gastronomie française brille sur la table par l'empreinte indélibile qu'il laisse au palais et à notre mémoire. Les accords sur ce grand vin laissent réveur. Des effluves de marché aux épices, des notes de noix, de fruits secs s'épanouissent avec émotion...
Château Saint Cosme Gigondas Le Claux 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Gigondas
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
"Et si le Claux était le meilleur vin de Saint Cosme ? A la lumière des dernières dégustation de vins vieux que nous avons menées au domaine, il est permis de se poser la question. Certes, Le Claux est la plus vieille vigne de Saint Cosme et une des premières plantations post-phylloxériques de France..." Concentration, fluidité, profondeur et émotion sont au rendez vous!
Château Saint Cosme Gigondas Le Claux 2019
- 2019
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Gigondas
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
"Et si le Claux était le meilleur vin de Saint Cosme ? A la lumière des dernières dégustation de vins vieux que nous avons menées au domaine, il est permis de se poser la question. Certes, Le Claux est la plus vieille vigne de Saint Cosme et une des premières plantations post-phylloxériques de France..." Concentration, fluidité, profondeur et émotion sont au rendez vous!