Jusqu’au 16.10.26

Domaine Sébastien Michelas, la nouvelle découverte qui fait vibrer Crozes-Hermitage !

Un nouveau nom, mais déjà vingt ans d’expérience, des terroirs remarquables et des cuvées qui jouent dans la cour des grands… À Mercurol, l’histoire de Sébastien Michelas commence bien avant la création de son domaine en 2023. Issu d’une famille d’agriculteurs présente dans le village depuis quatre générations, il a passé vingt ans comme chef de culture et chef de cave au sein du domaine familial avant de se lancer dans sa propre aventure. Son ambition ? Révéler les lieux-dits de Crozes-Hermitage plutôt que de les fondre dans un assemblage. Sur 14 hectares conduits en agriculture biologique, Sébastien travaille ses sols avec une approche résolument tournée vers le vivant, privilégie les levures indigènes et adapte chaque vin à son terroir. Et le résultat est bluffant ! Les Pichères séduit par son éclat, sa violette, son poivre et son fruit croquant : une Syrah élancée, fraîche et incroyablement digeste. Chapon joue une partition plus profonde et plus dense, portée par ses argiles rouges et de vieilles vignes, avec des notes d’olive, d’épices et de poivre sauvage. Deux lieux-dits, deux personnalités, mais une même précision et cette sensation rare que le terroir parle directement dans le verre. Nous sommes au tout début de l’histoire du Domaine Sébastien Michelas… et pourtant, ces premières cuvées donnent déjà très sérieusement envie de suivre la suite ! Une découverte comme on les aime : confidentielle, authentique et terriblement prometteuse !

Vins disponibles

Coup de Domaine Sébastien Michelas...

Domaine Sébastien Michelas Crozes-Hermitage les Pichères 2024

  • 2024
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Crozes-Hermitage
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Syrah

Une superbe Syrah parcellaire signée Sébastien Michelas ! Sur le lieu-dit « Les Pichères », les gros galets granitiques, volcaniques et calcaires, riches en argile, donnent naissance à un Crozes-Hermitage d’une remarquable fraîcheur. Le nez dévoile un bouquet séduisant de fruits mûrs, de fleurs et de délicates notes de chocolat et de caramel. En bouche, le vin impressionne par son élégance, sa finesse et sa superbe longueur, avec des tanins soyeux et une fraîcheur qui apporte beaucoup d’énergie. La finale, délicatement mentholée, prolonge le plaisir avec éclat. Un Crozes-Hermitage précis, racé et lumineux, qui démontre toute la magie du parcellaire. Une véritable pépite !

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Sébastien Michelas...

Domaine Sébastien Michelas Crozes-Hermitage Chapon 2024

  • 2024
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Crozes-Hermitage
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Syrah

Une superbe Syrah parcellaire qui révèle toute la profondeur du lieu-dit Chapon ! Issue de vieilles vignes plantées en 1981 sur un sol profond d’argile brun rougeâtre et de petits galets, cette cuvée offre une expression particulièrement racée du terroir. Le nez séduit par ses fruits noirs mûrs, le cacao, les épices et la garrigue, relevés par une délicate fraîcheur mentholée. En bouche, la matière est ample, profonde et élégamment puissante, portée par des tanins fins et parfaitement dessinés. La finale, longue et épicée, apporte beaucoup de fraîcheur et de relief. Un Crozes-Hermitage de caractère, intense et sensuel, qui possède une superbe capacité d’évolution. Une magnifique bouteille de garde !

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay
  • •
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Orienté Nord-Est sur des sols caillouteux peu profonds, Les Chevalières livre un Meursault d’une pureté et d’une élégance rares. Sous la main de Jean-Philippe Fichet, le vin allie fraîcheur incisive en attaque, opulence et gras en milieu de bouche, pour finir sur des notes fruitées, miellées et légèrement grillées. Minéralité intense, longueur remarquable et équilibre parfait font de cette cuvée un sommet du terroir, racé, aérien et d’une concentration incroyable. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Châteauneuf-du-Pape
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Grenache noir

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • •
  • Rueda
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Verdejo

Chiviritero est une porte d’entrée magistrale dans l’univers du Verdejo signé Cantalapiedra. Issu d’une parcelle unique plantée en 1981, ce vin incarne toute la finesse et la singularité de ce terroir d’exception. Vinifié avec précision,vendanges manuelles, fermentation en levures indigènes, élevage sur lies en fûts, il révèle une expression à la fois pure et nuancée. Le nez s’ouvre sur des notes florales et herbacées délicates, soutenues par une trame minérale élégante. En bouche, l’équilibre est remarquable : fraîcheur, texture et allonge se répondent avec justesse. Un Verdejo vibrant, subtil et profondément authentique.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Sancerre
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 93/100

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Châteauneuf-du-Pape
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • AOC anjou
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • •
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • •
  • Vouvray
  • •
  • Blanc
  • •
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • •
  • Macvin
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille! (Maximum 4 flacons par client)

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Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2021

  • 2021
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Orienté Nord-Est sur des sols caillouteux peu profonds, Les Chevalières livre un Meursault d’une pureté et d’une élégance rares. Sous la main de Jean-Philippe Fichet, le vin allie fraîcheur incisive en attaque, opulence et gras en milieu de bouche, pour finir sur des notes fruitées, miellées et légèrement grillées. Minéralité intense, longueur remarquable et équilibre parfait font de cette cuvée un sommet du terroir, racé, aérien et d’une concentration incroyable. Splendide!

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Coup de Clos Canarelli Figari rouge...

Clos Canarelli Figari rouge 2021

  • 2021
  • •
  • Corse
  • •
  • Figari
  • •
  • Rouge
  • •
  • 80% Niellucciu, 15% Syrah, 5% Sciaccarellu

Prodigieux de longueur et de délicatesse, ce nectar de Figari se répand langoureusement par sa texture soyeuse et prégnante. En associant harmonieusement le Niellucciu à la Syrah et au Sciaccarello, Yves Canarelli donne une tonalité unique à ce vin qui nous transporte au cœur du maquis corse. RVF: 93/100 

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Coup de Piedrasassi Santa Barbara...

Piedrasassi Santa Barbara County Syrah 2021

  • 2021
  • •
  • Santa Barbara County
  • •
  • Rouge
  • •
  • Syrah

Cette cuvée provient de deux secteurs situés à des hautes altitudes, Patterson et Casa Cassara. La vigne y est cultivée en culture biologique et est considéré comme la plus précoce en maturité du fait de sa jeunesse. Cette cuvée sera donc à déguster en premier parmi les trois vins car le vin délivre déjà un fruit équilibré et savoureux.

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Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Mâcon-Villages Poirier Chanin 2021

  • 2021
  • •
  • Bourgogne - Mâconnais
  • •
  • Mâcon
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay

Ce Mâcon-Villages provient d’une seule et même parcelle nommée Au Poirier Chanin. Le domaine Pierre Boisson réussit à façonner un flacon bouleversant de sensibilité, de pureté et de précision. Ce Mâcon délivre un jus de grande profondeur qui se révèle avec allonge au palais dans un équilibre admirable entre fruit et pierre. 

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Cashback : 2%