Domaine Laurent Combier Hermitage rouge 2024
- 2024
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- Vallée du Rhône
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- Hermitage
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- Rouge
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- 75 cl
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- Syrah
Description du domaine
Domaine Laurent Combier
Bettane & Desseauve : 3BD (production de haute qualité); Revue du Vin de France 2** (Revue du Vin de France 2** (Très grand domaine)
Le domaine Laurent Combier se classe parmi l’élite de la Vallée du Rhône nord. Mené depuis 40 ans en agriculture biologique, ce vigneron hors pair a hissé le domaine familial sur la plus haute marche qualitative de Crozes-Hermitage. Un patrimoine de vieilles vignes additionnés à des terroirs d’exception sur les fameux galets roulés typiques de l’appellation ont permis au domaine d’atteindre ce niveau d’exception. Des vins qui procurent à chaque fois leur lot d’émotions. Une délicatesse envoûtante se dégage dans chacune des cuvées du domaine. La magie Combier ne semble pas prête de s’arrêter…
Description de la cuvée
Cet Hermitage rouge est une sélection d’achats de raisins menés avec soin par Laurent Combier. Il nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence.
Arôme
Conseil dégustation
Il est préférable de patienter encore deux ans minimum pour profiter pleinement de tous les arômes de cet Hermitage. Il pourra être laissé en cave pendant 8-10 ans.
Accords mets et vins
Cet Hermitage se mariera parfaitement accompagnée de viandes rouges grillées, d’une entrecôte ou d’une côte de bœuf. Il pourra également se marier avec un gigot d’agneau.
Cet Hermitage rouge est une sélection d’achats de raisins menés avec soin par Laurent Combier. Il nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence. Limité à un flacon par client