Domaine La Furtiva, l’étoile montante de la Terra Alta !
Quand le Grenache blanc révèle toute la lumière et la fraîcheur des hauts terroirs catalans…
Installé dans les hauteurs de la Terra Alta, dans le sud de la Catalogne, Oscar Navas a choisi de revenir sur les terres de sa famille pour donner naissance, en 2017, à un projet profondément personnel. Après avoir fait ses armes chez le célèbre domaine majorquin 4 Kilos, il revient à ses racines avec une ambition simple : révéler avec le plus de justesse possible le potentiel exceptionnel de son terroir natal. Ici, les vignes évoluent à plus de 900 mètres d’altitude, dans un paysage méditerranéen lumineux, aride et balayé par les vents. Des journées chaudes et ensoleillées, des nuits fraîches et un vent venu de la Méditerranée créent un équilibre climatique remarquable, permettant aux raisins d’atteindre une belle maturité tout en conservant une fraîcheur et une tension étonnantes. Le terroir ajoute encore à cette singularité. Les sols de « panal », ces fameux loess formés par l’accumulation de particules transportées par le vent, offrent aux vins une profondeur et une complexité remarquables. Et Oscar a choisi de travailler presque exclusivement autour d’un cépage emblématique de la région : le Grenache blanc. Une viticulture libre, précise et peu interventionniste Chez La Furtiva, rien n’est fait pour surjouer le naturel. L’objectif est plutôt de laisser le terroir parler avec le moins d’artifices possible, tout en recherchant une qualité et une régularité irréprochables. Pressurage direct, fermentations et élevages patients, longs passages en vieux fûts de chêne français ou de châtaignier, aucune filtration ni collage et seulement une très faible dose de soufre à la mise. Le temps devient ici un véritable ingrédient. Des vins lumineux, juteux et profondément méditerranéens Le résultat est à l’image d’Oscar : libre, lumineux, précis et profondément vivant. Des vins qui possèdent la générosité naturelle du climat méditerranéen, mais dont l’altitude préserve l’énergie. La maturité apporte de la chair et de la profondeur, tandis que la fraîcheur et l’acidité donnent aux cuvées une remarquable définition. La Furtiva signe ainsi des vins espagnols singuliers, loin des clichés : des vins de soleil, mais jamais lourds ; généreux, mais toujours tendus ; expressifs, mais profondément élégants.
Une superbe expression de la Terra Alta signée La Furtiva ! Issu exclusivement des terroirs calcaires de Vilalba dels Arcs, ce Vi de Vila 2025 assemble Grenache blanc et Macabeo pour offrir un blanc méditerranéen d’une remarquable profondeur. Le nez séduit par ses fruits blancs mûrs, ses herbes méditerranéennes et de délicates notes minérales. En bouche, la matière est ample, riche et parfaitement texturée, mais toujours portée par une fraîcheur étonnante. L’élevage en vieux fûts de chêne français et de châtaignier apporte complexité et profondeur sans jamais masquer le terroir. La finale, longue et résolument saline, apporte une superbe sensation de fraîcheur. Un grand blanc espagnol, lumineux, savoureux et d’une précision remarquable. Sublime d’équilibre !
Il est préférable d’attendre minimum un an pour profiter de cette cuvée. Cette cuvée offrira alors toute sa palette aromatique. Ce vin peut être laissé en cave pendant 6 à 8 ans sans problème
Cette cuvée blanc se mariera à merveille à l'apéritif, sur un plat de poisson en sauce ou des fromages.