Domaine Jean Esprit Crozes-Hermitage Le Zouave Magnum 2020

  • 2020
  • Vallée du Rhône
  • Crozes-Hermitage
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • Syrah
Vente privée terminée

Description du domaine

Domaine Jean Esprit

En l'espace de quelques millésimes, ce jeune vigneron a marqué les esprits dans la Vallée du Rhône Septentrionale par la qualité des vins qu'il élabore avec passion et dévouement. C'est en 2017 que Jean Esprit a repris le domaine familial dont les vignes sont situées sur les terroirs de prédilection de l'appellation, sur les galets roulés de la commune de Pont de l'Isère, voisines de celles des plus grands vignerons de Crozes, Graillot et Combier.

Demain les vins est donc fier de vous présenter les vins de vigneron talentueux dans cette vente privée.

"Le Domaine Esprit se situe sur la rive gauche du Rhône, à hauteur du 45ème parallèle sur la commune de Pont de l’Isère où se déploie le vignoble de Crozes-Hermitage. Cru prestigieux des appellations septentrionales de la Vallée du Rhône, nos vins se déclinent en rouges, élaborés à partir de la Syrah, et en blancs, issus de Marsanne et Roussanne. La Syrah, implantée dans son berceau d’origine, offre ici un bel équilibre tout en finesse entre le fruit et les tanins. Le Crozes-Hermitage rouge s’affirme comme un vin élégant, d’équilibre et de plaisir. Les Blancs eux ont une belle couleur dorée, gras en bouche, floraux et équilibrés. Ils dévoilent aussi un joli nez de fleurs blanches avec une pointe de fruits à coque. La typicité de nos sols repose sur des galets roulés et graviers de différentes époques glaciaires mêlés à de l'argile rouge et formant des reliefs appelés plateaux ou terrasses. Représentant la 5ème génération, Jean a grandi au sein d’une famille soudée et proche de la nature. Dès son plus jeune âge il a développé l’amour du vin, notamment grâce à son père Bernard qui lui a transmis sa passion. Il a donc suivi des études en viticulture et œnologie, à Beaune en Bourgogne, en Provence et dans le Languedoc, il s’est formé à travers des stages et emplois dans différents domaines et maisons au niveau national et international. Il était à présent temps pour Jean en 2017, une fois la cave bâtie, de faire connaître les vins produits par sa famille. Le Domaine ESPRIT est riche d’un savoir-faire ancestral et d’un héritage de beaux terroirs et de vieilles vignes qui ne demandent qu’à être mis en avant pour votre plus grand plaisir gustatif."

Description de la cuvée

Ce magnifique Crozes rend hommage à Joseph, le fondateur du domaine, jeune ardéchois né en 1872 partit à sa majorité pour le 4ème Régiment des Zouaves, durant plusieurs années. Issu de vignes de 70 à 100 ans enracinées sur les terroirs de galets roulés, cette sublime syrah régale par sa matière prégnante, son allonge, sa patine et sa longueur. Un Crozes de grand potentiel !

À la vigne et en cave

Cépage : 100 % Syrah vieilles vignes Terroir : Terrasses argilo-calcaire avec galets roulés du Rhône sur la commune de Pont de l’Isère. Veilles vignes de 70 à 100 ans. Vallée du Rhône Nord. Vinification/Elevage : Fermentation en cuves Inox Tronconiques thermo-régulées, pigeage doux et remontage quotidien. Elevage en barriques neuves et de plusieurs vins.

Conseil dégustation

Ce Crozes-Hermitage peut être bue maintenant car il offre déjà un grand plaisir mais il est impératif de le mettre en carafe ou d’ouvrir la bouteille pour aérer le vin pendant 4h minimum. Pour profiter pleinement de tous ses arômes, il est conseillé d’attendre 2 ans pour le boire. Ce vin pourra être laissé en cave pendant 8-10 ans.

Accords mets et vins

Ce Crozes-Hermitage se mariera parfaitement accompagnée de viandes rouges grillées, d’une entrecôte ou d’une côte de bœuf. Il pourra également se marier avec un gigot d’agneau.