Cosse Maisonneuve Cahors Carmenet 2018

  • 2018
  • Sud-Ouest
  • Cahors
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc
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Description du domaine

Cosse Maisonneuve

Demain les vins a choisi de vous présenter, dans cette vente privée des vins un magnifique domaine de Cahors, Cosse Maisonneuve, faisant partie de la nouvelle génération de vignerons qui bouscule les codes et façonne des vins à contre courant des vins élaborés pendant des décennies sur l'appellation. Loin des vins surextraits et aux élevages trop marqués, Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve produisent des vins admirables de finesse, de pureté et de délicatesse. Nous sommes heureux de vous les présenter dans cette vente privée.

Description de la cuvée

Cette cuvée est élaborée à partir de cabernets francs intégralement, plantés sur un plateau calcaire.  Le cabernet franc provient de la famille des carmenets. Tout en élégance, minéral et doté d'une grande fraîcheur, ce grand vin est taillé pour la garde. Note RVF : 96/100

À la vigne et en cave

Cette cuvée est élaborée à partir de cabernets francs intégralement, plantés sur un plateau calcaire. Le cabernet franc provient de la famille des carmenets. Tout en élégance, minéral et doté d'une grande fraîcheur, ce grand vin est taillé pour la garde.

Conseil dégustation

Ce grand Cahors pourra être déguster dès aujourd'hui mais il possède également les épaules pour tenir sereinement en cave pendant 10-12 ans.

Accords mets et vins

Un gigot de 7 heures ou un cochon Ibaïona rôti et ventrèche braisée…