Domaine Daniel Bouland Chiroubles Chatenay 2021

  • 2021
  • Beaujolais
  • Chiroubles
  • Rouge
  • 75 cl
  • Gamay
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Description du domaine

Domaine Daniel Bouland

Daniel Bouland est un vigneron qui force le respect dans le Beaujolais par la qualité des vins qu'il élabore, son travail acharné dans les vignes et son humilité. Ce vigneron discret mais de grande réputation, installé à Corcelette, entre Villié-Morgon et Chiroubles, façonne des vins sincères, digestes, au toucher de bouche suave et gourmand tout en gardant une fraîcheur admirable. Daniel et son frère, Raymond, se sont partagés les vignes du domaine familial. Daniel possède un patrimoine de 9 hectares de vieilles vignes situées sur des très beaux beaux terroirs des crus du Beaujolais sur Morgon, Chiroubles, Côte de Brouilly. La vigne est conduite avec attention et soin. Le domaine est certifié en bio depuis 2012. Demain les vins est heureux de faire partager les vins de ce domaine hors pair, au rapport prix plaisir irrésistible !

Description de la cuvée

Quelle magnifique introduction aux vins de Daniel Bouland et cette gourmandise irrésistible, soyeuse, enveloppante, acidulée et digeste. Sans doute l'une des cuvées références en Chiroubles.

Arôme

cerise

poivre

Conseil dégustation

Cette cuvée vous offrira un plaisir immédiat dès aujourd’hui. Nous vous conseillons d’aérer le vin avant le service afin qu'il s'exprime pleinement et délivre l’éventail de ses arômes. Ce Chiroubles peut sereinement être laissé en cave pendant 4 à 6 ans.

Accords mets et vins

Cette cuvée se dégustera avec gourmandise, à l’apéritif, avec un plateau de charcuteries. Il pourra également se marier parfaitement sur un gigot d’agneau.