Domaine de l'Iserand Saint Joseph rouge 2023

  • 2023
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah
Vente privée terminée

Description du domaine

Domaine de l’Iserand

À plus de 350 mètres d’altitude, sur le plateau ardéchois dominant Tournon, Jean-François Malsert « Jeff » cultive l’art de la Syrah aérienne et du Saint-Joseph vibrant. Ancien restaurateur et sommelier passionné, ce vigneron au parcours singulier a redonné vie aux vignes de son grand-père en 2011, transformant un héritage familial en une aventure profondément humaine et sensorielle.

Le Domaine de l’Iserand s’étend aujourd’hui sur une poignée d’hectares nichés sur des sols de granite, gneiss et mica-schistes, travaillés à la main, au mulet et dans le plus grand respect du vivant. Ici, la biodiversité n’est pas un concept, mais une philosophie. Aucun artifice : les vins sont bios, non collés, non filtrés, et reçoivent seulement une touche de soufre à la mise. Les Saint-Joseph rouges révèlent toute la grâce de la Syrah : des vins fins, frais, traversés d’une minéralité vibrante, qui conjuguent transparence, fruit et émotion pure. Les blancs, élevés en amphores, brillent par leur tension et leur éclat cristallin.

Salué par Hervé Souhaut, Jeff Malsert s’impose comme l’un des vignerons les plus inspirants de la nouvelle génération rhodanienne. Ses vins, précis, sincères et lumineux, reflètent l’âme granitique de Saint-Joseph dans ce qu’elle a de plus pur.

Description de la cuvée

Une Syrah d’altitude signée Jean-François Malsert, toute en finesse et en énergie. Sur les coteaux granitiques, elle dévoile un fruit pur, des notes poivrées et une bouche vibrante, d’une élégance rare. Élevé avec patience et sans artifice, ce Saint-Joseph lumineux et sincère incarne le renouveau du Rhône nord : authentique, vivant, irrésistible.

Arôme

poivre

Conseil dégustation

Pour profiter pleinement de tous ses arômes, il est préférable de laisser ce Saint-Joseph pendant 1 ou 2 ans en cave. Du fait de sa structure, ce vin est armé pour la garde et se sublimera encore plus avec les années. Il peut être laissé en cave sereinement pendant 8-10 ans.

Accords mets et vins

Saint-Joseph rouge se mariera très bien avec des viandes rouges grillées, sur une entrecôte ou sur une côte de bœuf bien persillée.