Cosse Maisonneuve Cahors Le Sid 2014

  • 2014
  • Sud-Ouest
  • Cahors
  • Rouge
  • 75 cl
  • Malbec
Vente privée terminée

Description de la cuvée

Magnifique de finesse, d'équilibre et de toucher de bouche, cette cuvée Sid provient de parcelle située sur la croupe sidérolithique du plateau de Cahors, d'où son nom. Tout le travail admirable de Matthieu Cosse se résume à merveille dans cette cuvée de haut vol qui combine avec émerveillement concentration et délicatesse. Une caresse au palais.

À la vigne et en cave

cette cuvée Sid provient de parcelle située sur la croupe sidérolithique du plateau de Cahors, d'où son nom

Conseil dégustation

Ce grand Cahors pourra être déguster dès aujourd'hui mais il possède également les épaules pour tenir sereinement en cave pendant 10-12 ans.

Accords mets et vins

Un gigot de 7 heures ou un cochon Ibaïona rôti et ventrèche braisée…