Agricola Augalevada Mercenario Rouge 2020

  • 2020
  • Rouge
  • 75 cl
Vente privée terminée

Description de la cuvée

"Première bodegas de Galice en Demeter, Iago Garrido entreprend un projet passionnant sur son domaine de poche. Seulement 2,5 hectares sont plantés en blanc donnant naissance à son fabuleux Ollos de Roque, essence même du « Sabrego » (nom galicien donné aux sols de sables d’origines granitiques). Point de bois chez lui, les vins son fermentés en cuves inox puis élevés dans des amphores enterrées à différents niveaux."

Arôme