Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy "Pur Pôt" 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Marsannay
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir
Vente privée terminée

Description de la cuvée

Une des plus belles cuvées du domaine ! Ce grand flacon bouleverse par sa profondeur, sa complexité et son allonge digne des grands vins de garde. Difficile de rester insensible devant une telle démonstration de fruit pur et délicat.

À la vigne et en cave

Le terroir et les sols : Sols calcaire de Comblanchien.

Philosophie : Principes de la culture biologique

Vinification et élevage : Vinification en vendange entière (100%). Elevage pendant 18 mois, en demi-muids.

Conseil dégustation

Ce Marsannay pourra se déguster dès à présent car il délivre un plaisir immédiat. Mais il est préférable de patienter encore deux ans afin qu'il délivre tous ses superbes attributs. Ce vin pourra très bien supporter une garde de 6 à 8 ans sans problème. 

Accords mets et vins

Ce Marsannay mérite des plats nobles, des gibiers à poils comme le chevreuil.