Domaine Jo Landron Muscadet Sèvre et Maine Le Fief du Breil 2020
- 2020
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- Vallée de la Loire - Vignoble Nantais
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- Muscadet Sèvre et Maine sur lie
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- Blanc
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- Melon de Bourgogne
Description du domaine
Domaine Jo Landron
Bettane & Desseauve : 2BD (Production de haute qualité); RVF : 2*Etoiles (Très grand domaine)
Jo Landron est l’un des vignerons emblématiques du Muscadet, non seulement pour sa fameuse moustache mais surtout pour la qualité de ses vins qu’il a réussi à hisser sur la plus haute marche qualitative de l’appellation. Pionnier de la culture biologique et biodynamique dans le Muscadet, il mène avec passion et conviction ses 46 hectares de vignes répartis entre le Domaine de la Louvetrie et le Château de la Carizière. Le melon de Bourgogne est ici magnifié. Les vins élaborés sont de grande allonge, cristallins, étincelants d’expression et d’identité.
Description de la cuvée
Ce vin dévoile une robe jaune claire, brillante et limpide. Des notes de pommes, d’agrumes frais et des senteurs minérales remarquables se répandent au nez dans un souffle ravageur. La bouche est vibrante de ce jus pur et délicat qui saisit le palais immédiatement. Le vin dévoile une profondeur admirable. Une merveille d’expression et d’identité aromatique. RVF: 94/100
Arôme
À la vigne et en cave
Le terroir et les sols: Sol filtrant sur orthogneiss et quartz.
Philosophie :Agriculture biologique (Certifié Ecocert) et Biodynamie (Certifié Biodyvin)
Vinification et élevage : Récolte manuelle, pressurage pneumatique et fermentation en levures indigènes en fûts de 500 et 600 litres et élevage sur lie pendant 11 mois avec batonnages.
Conseil dégustation
Ce Muscadet pourra se déguster dès à présent à condition de bien l’aérer deux heures à l’avance afin de profiter de toute sa complexité aromatique au fil des millésimes. Ce Muscadet peut se garder sans problème pendant 6-8 ans en cave.
Accords mets et vins
Ce Muscadet se dégustera simplement à l’apéritif ou se mariera parfaitement sur des fruits de mer, des poissons, des crustacés (langoustines, langoustes, homard…) ou accompagné de fromages.
Ce vin dévoile une robe jaune claire, brillante et limpide. Des notes de pommes, d’agrumes frais et des senteurs minérales remarquables se répandent au nez dans un souffle ravageur. La bouche est vibrante de ce jus pur et délicat qui saisit le palais immédiatement. Le vin dévoile une profondeur admirable. Une merveille d’expression et d’identité aromatique. RVF: 94/100