Champagne André Renoir Extra Brut Le Terroir

  • Champagne
  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • Chardonnay & Pinot Noir
  • Dosage : 1,6 grammes
Vente privée terminée

Description du domaine

Champagne André Renoir

Ce jeune vigneron est revenu au domaine familiale en 2015 en installant une nouvelle approche. Il engage notamment une conversion en Bio et recherche principalement la pureté dans ses champagnes. C'est un domaine à suivre de près tellement le résultat en si peu de temps est magnifique!

Description de la cuvée

Installé à Verzy, André Renoir à rejoint le domaine familiale en 2015 en installant une nouvelle approche. Il engage notamment une conversion en Bio et recherche principalement la pureté dans ses champagnes. Par son allonge et sa finesse, cette cuvée, issue d'un assemblage chardonnay et pinot noir, est représentative du style du domaine. 80% provient de la vendange 2018 et le reste de 2017 dégorgé en avril 2021 et dosé à 1,6gr/l. Un magnifique entrée de gamme chez André Renoir!

Arôme

briochepoire

À la vigne et en cave

Culture en Bio sur Verzy Grand Cru. Cuvée 50% en Pinot Noir et 50% en Chardonnay

Conseil dégustation

Ce vin de champagne a besoin d'un peu d'aération pour s'exprimer au mieux. A servir pas trop froid vers 10/12°C. C'est un champagne de garde, les plus patients seront récompensés! Excellente dégustation!

Accords mets et vins

Surtout pour le plaisir! mais également à l'apéritif, sur des poissons grillés, de la charcuterie, des volailles ou des viandes blanches.