

Domaine Muriel Giudicelli
2 étoiles RVF
Depuis 1997, une grande dame du vin œuvre avec humilité et dévouement sur le village de Poggio d'Oletta, dans l'arrière-pays de Saint-Florent au cœur de Patrimonio, entre mer et montagne. Cette grande vigneronne, Muriel Giudicelli, est accompagnée de son époux dans la conduite de ce domaine qui façonne des vins de grande émotion, dotée d'une précision, d'une finesse admirable, et révèlent avec éclat toutes les nuances des terroirs et des cépages corses du domaine. Sur ce terroir argilo calcaire composé de coulées de schistes et de granites, les vignes sont ici choyées et cultivées en Biodynamie avec qu'elles livrent le meilleur d'elles-mêmes, naturellement, sans chimie et sans artifice, à la vigne ou en cave. Vendanges manuelles, levures indigènes, élevages patients en inox ou en foudres Stockinger : chaque cuvée est une ode à l’équilibre et à la sincérité. Les vins brillent par leur équilibre, leur pureté et leur toucher de bouche. Tous parlent différemment mais procurent pour chacun d'entre eux leurs lots de plaisirs et d'émerveillement.
Équilibre magistral et pureté cristalline ce Muscat N°2,5 incarne toute la grâce du Cap Corse. Issu du cépage Muscat Petit Grain, récolté à la main et vinifié naturellement avec ses levures indigènes, ce vin séduit par sa sincérité et son éclat. Ses arômes floraux et fruités s’harmonisent avec une juste touche de sucre résiduel, magnifiée par une fraîcheur aérienne. À la fois gourmand et digeste, il s’invite aussi bien à l’apéritif qu’auprès d’un moment de méditation au coin du feu. Un vin délicat et vibrant, reflet d’un terroir unique et du savoir-faire exigeant de Muriel Giudicelli. Note RVF: 95/100
Ce Muscat peut être bu maintenant car il offre déjà un grand plaisir. Ce vin pourra être laissé en cave pendant 10-20 ans.
Ce Muscat se mariera parfaitement à l'heure de l'apéritif, mais aussi sur un plateau de fromages.