Domaine Muriel Giudicelli Corail Blanc 2019

  • 2019
  • Corse
  • Vin de France
  • Blanc
  • Vermentino et Muscat Petit Grain
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Description du domaine

Domaine Muriel Giudicelli

2 étoiles RVF

Depuis 1997, une grande dame du vin œuvre avec humilité et dévouement sur le village de Poggio d'Oletta, dans l'arrière pays de Saint-Florent. Cette grande vigneronne, Muriel Giudicelli, est accompagnée de son époux dans la conduite de ce domaine qui façonne des vins de grande émotion, dotée d'une précision, d'une finesse admirable, et révèlent avec éclat toutes les nuances des terroirs et des cépages corses du domaine. Sur ce terroir argilo calcaire composé de coulées de schistes et de granites, les vignes sont ici choyées et cultivées en Biodynamie avec qu'elles livrent le meilleur d'elles-mêmes, naturellement, sans chimie et sans artifice, à la vigne ou en cave. Les vins brillent par leur équilibre, leur pureté et leur toucher de bouche. Tous parlent différemment mais procurent pour chacun d'entre eux leur lots de plaisirs et d'émerveillement.

Description de la cuvée

Quelle entrée en matière avec ce superbe vin blanc qui mêle dans un équilibre magistral le vermentino et le muscat petit grain. L'aromatique exubérante du muscat petit grain est ici domptée par des vendanges précoces et ce vermentino frais et élégant. Le résultat est extrêmement savoureux. Un vin blanc doté d'une tension, d'une fraîcheur admirable et d'une précision remarquable.

À la vigne et en cave

Vermentino et Muscat Petit Grain

Terroir argilo calcaire composé de coulées de schistes et de granites

Conseil dégustation

Ce blanc peut être bu maintenant car il offre déjà un grand plaisir mais il est impératif de le mettre en carafe ou d’ouvrir la bouteille pour aérer le vin pendant 2h minimum. Ce vin pourra être laissé en cave pendant 6-8 ans.

Accords mets et vins

Ce blanc se mariera parfaitement avec des volailles rôties, des noix de Saint-Jacques, des risottos, mais aussi sur des fromages de chèvre.