Roc des Pins Tavel 2024
- 2024
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- Vallée du Rhône
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- Rosé
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- 75 cl
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- Grenache et Cinsault
Description du domaine
Nouveauté, Roc des Pins!
Nous sommes ravis de vous présenter une très belle découverte, les vins de Léon de Pins ! Léon est le fils de Rodolphe de Pins qui dirige le Château de Montfaucon sur l’appellation Lirac. Léon de Pins a choisi soigneusement ses parcelles et a décidé de faire des vinifications plus douces afin de mettre en valeur ses terroirs et délivrer des vins avec beaucoup de finesse, de fluidité et surtout un grand plaisir immédiat ! Comment ne pas tomber amoureux de ces vieilles vignes de Cinsault cultivées en gobelets sur un sol de sable et de calcaire. Une vraie gourmandise !
Description de la cuvée
Ce rosé ravissant en impose de suite avec ses arômes de fruits frais, d’agrumes, d’épices et de garrigue. Il s’agit d’un assemblage des Cinsault avec du Grenache élevé dans des demi muids. Un Tavel de grande classe à découvrir !
Arôme
À la vigne et en cave
Terroir : sols de sable et calcaire
Conseil dégustation
Cette cuvée peut être bu dès à présent à condition de l’ouvrir à l’avance. Cette cuvée pourra se garder en cave sereinement pendant 6 à 8 ans.
Accords mets et vins
Cette cuvée se mariera parfaitement accompagné de viandes rouges grillées, sur une belle côte de bœuf bien persillée, ou avec des volailles rôties, des noix de Saint-Jacques, des risottos...
Ce rosé ravissant en impose de suite avec ses arômes de fruits frais, d’agrumes, d’épices et de garrigue. Il s’agit d’un assemblage des Cinsault avec du Grenache élevé dans des demi muids. Un Tavel de grande classe à découvrir !