Domaine Maxime Cottenceau Montagny 1er Cru Blanc les Montcuchots 2022
- 2022
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- Bourgogne - Côte Chalonnaise
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- Montagny
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Description du domaine
Le domaine de Maxime Cottenceau est une nouvelle pépite dans la Côte chalonnaise. Maxime s’est formé auprès de Vincent Dureuil à Rully après sa formation pendant deux ans en œnologie. Maxime a repris le domaine familial situé à Buxy qui s’étend sur 7,5 hectares qu’il a converti en agriculture biologique. Les vins du domaine sont splendide !
Description de la cuvée
L’empreinte minérale se révèle immédiatement dans ce vin de grande distinction et élégance. Pureté, fraîcheur et tension sont au rendez-vous dans ce grand blanc à la finale longue et ciselée.
Arôme
Conseil dégustation
Ce vin peut être bu dès à présent à condition de l’ouvrir à l’avance pendant 2 heures minimum ou de le mettre en carafe. Il peut se garder en cave sereinement pendant 5 à 8 ans.
Accords mets et vins
Ce vin pourra se déguster tout simplement à l’apéritif, oud sur des poissons en sauce blanche, ou des volailles en sauce crémée et également accompagné de fromages à pâte dure.
L’empreinte minérale se révèle immédiatement dans ce vin de grande distinction et élégance. Pureté, fraîcheur et tension sont au rendez-vous dans ce grand blanc à la finale longue et ciselée.