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Domaine du Monteillet Saint-Joseph Blanc 2013

  • 2013
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Saint-Joseph
  • •
  • Blanc
Vente privée terminée

Description du domaine

Domaine du Monteillet

Bettane & Desseauve : 3BD (Production de  haute qualité) 

C’est avec dynamisme et brio que Stéphane Montez conduit le domaine familial du Monteillet, implanté sur les hauteurs de Chavanay. Sur ces coteaux abrupts aux terrasses escarpées, appelées chaillées, la vigne s’épanouit avec bonheur offrant des raisins superbes d’équilibre, essence des grands vins de la région. C’est dans ce décor fabuleux et après avoir fait ses classes à l’étranger que Stéphane Montez revient au domaine familial animé par l’amour et la passion pour la terre de ses ancêtres. Ce vigneron chevronné pérennise ce patrimoine extraordinaire de 23 ha de vignes en façonnant de superbes vins dont certaines cuvées leur rendent hommage et sont devenues aujourd’hui des références du Rhône Nord. Demain les vins est donc heureux de vous présenter une sélection des grands vins du Domaine de Monteillet dans cette vente privée de vins d’exception.

 pêche


acacia

 A la vigne :
 
Le terroir et les sols : Granitique. Lieu-dit : Mève, Montelier, Boissey, Blanchard.
Philosophie : Culture raisonnée.
Informations sur le millésime 2013 : 2013 est un millésime marqué sous le sceau de la fraîcheur. Un printemps pluvieux et frais a été rattrapé par un mois de juillet ensoleillé et un superbe mois de septembre qui a offert de belles maturités aux raisins. Les vins sont donc de belles factures sur toutes les couleurs.
 
En cave :
 
Vinification et élevage : Eraflage. Fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chênes. Bâtonnage 2 fois par mois. Élevage : 10 mois en barriques et demi-muids de chêne français. (bois réçents, 10% bois neufs).
 
Dans le verre :
 
La marsanne et la roussane se mêlent avec harmonie et délectation dans ce superbe Saint-Joseph blanc. Le nez se profile sur des arômes envoûtants de fruits jaunes et des fleurs blanches. Une sève onctueuse et ample se répand au palais avec insistance. Tenu par un filet minéral et frais, ce vin est superbe de persistance et de longueur. 
 
Conseils de dégustation :
 
Ce vin peut être bu dès à présent à condition de l’ouvrir à l’avance pendant 2 heures minimum ou de le mettre en carafe. Cette cuvée pourra se garder en cave sereinement pendant 6-8 ans.  
 
L’accord gourmand conseillé :
 
Ce Saint-Joseph se mariera parfaitement avec des volailles rôties, des noix de Saint-Jacques, des risottos, mais aussi sur des fromages comme la tomme par exemple.