Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin "Les Evocelles" 2023

Domaine de la Vougeraie

Bettane & Desseauve : 5BD (Producteur exceptionnel, Sommet absolu) ; Revue du Vin de France 3*** (domaine exceptionnel) 

Symbole d’excellence et d’harmonie, le Domaine de la Vougeraie incarne la quintessence du savoir-faire bourguignon. Œuvre visionnaire de la famille Boisset, il s’est patiemment construit tel un chef-d’œuvre mosaïque, réunissant au fil du temps quelques-uns des plus grands terroirs de Bourgogne, du Clos Blanc de Vougeot aux parcelles mythiques de Gevrey, Vougeot et Beaune dont l’exceptionnel Musigny.

Son nom, hommage au village de Vougeot, résonne comme une promesse : celle d’une authenticité enracinée dans la terre et d’une élégance intemporelle. Sous l’impulsion du talentueux Pierre Vincent (qui avait rejoint le domaine Leflaive ensuite puis maintenant le domaine Pierre Vincent), les vins ont atteint une dimension rare, celle de la grâce absolue, où la précision technique se fond dans la poésie du terroir.

Aujourd’hui dirigé par Sylvie Poillot, qui garde la même philosophie, chaque cuvée est le fruit d’un travail d’orfèvrerie, mené avec une exigence presque spirituelle. En Biodynamie, les vignes vivent au rythme de la nature, révélant la vérité de chaque climat. En cave, la philosophie est celle du respect : vendanges entières, intégrité des raisins, élevages ciselés. Le résultat est saisissant : des vins lumineux, d’une densité naturelle éblouissante, alliant profondeur, énergie et pureté cristalline. Récompensé par 5 BD dans le guide Bettane & Desseauve, la plus haute distinction (“Producteur exceptionnel, sommet absolu”)

Le Domaine de la Vougeraie s’impose aujourd’hui comme une icône de raffinement, un modèle d’équilibre entre tradition et innovation, entre puissance et grâce. Ici, chaque bouteille raconte la Bourgogne dans ce qu’elle a de plus noble : l’émotion, la sincérité et la beauté du vivant.

L'aventure du domaine débuta par cette parcelle de vigne en 1966. Evocelle est un dérivé de "brosselle" signifiant broussaille ce qui révèle le caractère sauvage de ce climat considéré comme l'un des plus qualitatifs. Ce vin émerveille par sa densité et sa profondeur. Des tanins racés et élégants attestent de son magnifique potentiel de garde.