Jusqu’au 21.05.18

Adrien Berlioz, le virtuose du Cellier des Cray

La Savoie est entre de bonnes mains si elle compte en son sein des vignerons aussi brillants qu’Adrien Berlioz. Ce pur savoyard, cousin de l’emblématique vigneron Gilles Berlioz, est pétrit de talent et d’envie. Son métier de vigneron il le vit comme il respire, rempli d’enthousiasme et de vie. Opiniâtre, soigné et attentif, cet autodidacte de la vigne s’est forgé, depuis 2006, un domaine à taille humaine (5.5 ha) réparti sur une collection de 13 parcelles, toutes situées sur Chignin. Sur ces terroirs au sol argilo-calcaire, la proportion d’éboulis calcaires peut varier d’une parcelle à une autre et offre une diversité idéale à l’expression des cépages tels que l’altesse, le bergeron, le jacquère et le chardonnay pour les blancs ou la mondeuse et le persan pour les rouges. Adrien Berlioz met donc en lumière chacune de ses parcelles en façonnant, pour chacune d’entre elle, 13 cuvées distinctes. De ces flacons remplis de grâce et de pureté découle des jus profonds et émouvants qui se profilent tout en finesse et en longueur pour atteindre l’infini plaisir. 

Vins disponibles

Coup de Domaine Cellier des Cray...

Domaine Cellier des Cray Mondeuse Marie Clotilde 2015

  • 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Rouge
  • 100% Mondeuse
Adrien Berlioz rend hommage dans ses cuvées au prénom des anciens de sa famille. Marie Clotilde est élaborée à partir de vieilles vignes de mondeuses situées autour du Château de Chignin. Une superbe chair de fruits noirs bordée d’épices et de parfums de pivoine éclate au palais dans un élan délicat et prégnant. Cette sève sapide et équilibrée est dotée d’une longueur admirable.  violette
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Coup de Domaine Cellier des Cray...

Domaine Cellier des Cray Chignin Bergeron Raimpoumpou 2015

  • 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 100% Bergeron ou Roussanne
Cette cuvée raipoumpou tient son nom d’un radis sauvage et offre un plaisir intense au palais. Un gras soyeux et savoureux enveloppe le palais avec persistance. Tenu par un filet minéral et de fraîcheur, ce Chignin est un pur régal de fruits jaunes à la chaire juteuse et délicate. Une expression divine ! pêche
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Coup de Domaine Cellier des Cray...

Domaine Cellier des Cray Mondeuse Marie Clotilde 2014

  • 2014
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Rouge
  • 100% Mondeuse
Adrien Berlioz rend hommage dans ses cuvées au prénom des anciens de sa famille. Marie Clotilde est élaborée à partir de vieilles vignes de mondeuses situées autour du Château de Chignin. Une superbe chair de fruits noirs bordée d’épices et de parfums de pivoine éclate au palais dans un élan délicat et prégnant. Cette sève sapide et équilibrée est dotée d’une longueur admirable.  violette
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Coup de Domaine Cellier des Cray...

Domaine Cellier des Cray Chignin Bergeron Raimpoumpou 2014

  • 2014
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 100% Bergeron ou Roussanne
Cette cuvée raipoumpou tient son nom d’un radis sauvage et offre un plaisir intense au palais. Un gras soyeux et savoureux enveloppe le palais avec persistance. Tenu par un filet minéral et de fraîcheur, ce Chignin est un pur régal de fruits jaunes à la chaire juteuse et délicate. Une expression divine ! pêche
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