Jusqu’au 20.03.19

Sur les sols volcaniques de l'Etna : Tenuta Delle Terre Nere, la merveille sicilienne

Sols volcaniques & Vignes Préphylloxériques du domaine Copyright  Tenuta Delle Terre Nere  Le trésor sicilien sur les pentes de l’Etna L’Italie et plus particulièrement la Sicile regorgent de merveilles viticoles. L’histoire, la tradition et la diversité géologique de cette île ont favorisé l’émergence de domaines qualitatifs produisant des flacons identitaires, reflets de la beauté de ses paysages. Tenuta Delle Terre Nere est l’un d’entre eux. Un trésor situé sur le versant Nord de l’Etna, façonné avec passion et dévouement par Marco De Grazia. Celui-ci œuvre depuis 30 ans dans le milieu du vin, en tant que distributeur à l’export pour des domaines italiens. Ce métier l’a incité à se lancer entièrement dans sa propre aventure viticole, fasciné par la terre volcanique si particulière de cette région. Le vignoble est implanté entre les villages de Solicchiata et de Randazzo. Pour les rouges, les deux grands cépages sont le Nerello Mascalese et le Nerello Cappuccio ; pour les blancs : le Carricante, le Catarratto, l’Inzolia et le Grecanico. La propriété s’étend sur plus de 30 hectares, disséminés en 10 parcelles sur quatre crus. Seuls 6 hectares ont été plantés récemment. Pour le reste, l’âge des vignes oscille entre 50 et 100 ans. Une parcelle, ayant survécue au phylloxéra, a atteint l'âge vénérable de 130-140 ans. Une grande diversité de sols, d’exposition et d’altitude se distingue d’une parcelle à une autre. A Calderara Sottana, les parcelles s’élèvent à à 600-700 mètres sur un sol très pierreux. A Guardiola, situé entre 800 et 900 mètres d'altitude, les vignes ont pris racine sur un sol pentu et très pauvre composé de sable volcanique mélangé à des galets basaltiques et des traces de cendres. Le vignoble est ici sculpté en terrasses, travaillé avec labeur entièrement à la main. A Feudo di Mezzo, de très vieilles vignes d’alberello ont été plantées également en terrasses avec des hautes densités de plantation. Des cendres volcaniques profondes se mêlent à des petits cailloux volcaniques. A Santo Spirito, proche de Guardiola, le sol est radicalement différent. Il se composer d’une cendre volcanique profonde et extrêmement fine. A la vigne, les travaux sont menés exclusivement à la main. Rigueur, soin et abnégation sont les maîtres mots dans la philosophie qui guide l’ensemble des artisans du domaine. Tout ici est réalisé afin que l’équilibre naturel de la vigne soit respecté et qu’elle délivre des raisins sains et complexes, reflets de son terroir d’origine. La culture est donc biologique depuis 2002 et certifié en 2010. Des composts naturels sont utilisés à la vigne provenant notamment de la culture de légumes comme les haricots, les lentilles ou encore les pois chiches.

Vins disponibles

Coup de Tenuta Delle Terre Nere...

Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso 2017

  • 2017
  • Sicile
  • Etna Rosso DOC
  • Rouge
  • 75 cl
  • Nerello Mascalese (95%); Nerello Cappuccio (5%).
Sur les sols volcaniques de l’Etna, sur les pentes se trouvant à 600 à 900 mètres d’altitude, le Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio sont ici soignés par une main attentive. De faibles rendements sont ici opérés. Une distinction et une finesse émanent de ce vin équilibré à souhait, délicatement fruité et épicé. Parker: 91/100 framboise
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Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso 2014

  • 2014
  • Sicile
  • Etna Rosso DOC
  • Rouge
  • Nerello Mascalese (95%); Nerello Cappuccio (5%).
Sur les sols volcaniques de l’Etna, sur les pentes se trouvant à 600 à 900 mètres d’altitude, le Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio sont ici soignés par une main attentive. De faibles rendements sont ici opérés. Une distinction et une finesse émanent de ce vin équilibré à souhait, délicatement fruité et épicé.  framboise
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Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco 2015

  • 2015
  • Sicile
  • Etna Bianco DOC
  • Blanc
  • 60% Carricante, 25% Catarratto, 10% Grecanico, 5% Minnella
Cet Etna Bianco est issu de cépages autochtones tels que le Carricante, le Catarratto, le Grecanico, l’Inzolia et le Minnella. La minéralité des sols volcaniques et l’altitude des parcelles confèrent à ce délicieux vin blanc une fraîcheur et une tension remarquable. Une finale légèrement saline apporte une race supplémentaire à ce grand vin blanc !  minéral
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Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2014

  • 2014
  • Sicile
  • Etna Rosso DOC
  • Rouge
  • Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio
Voici l’un des trésors du domaine : une parcelle de vignes âgées de 130-140 ans ayant survécues au phylloxéra. Située sur Calderara Sottana, ces vieilles vignes sont restées sur leur porte-greffe d'origine. Vinifiés séparément depuis 2006, ces raisins donnent naissance à un très grand flacon touché par la grâce. La quintessence de Calderara ! violette
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Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2016

  • 2016
  • Sicile
  • Etna Rosso DOC
  • Rouge
  • Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio
San Lorenzo est l'un des plus beaux terroirs de l'Etna, pure Ellittico. Les vignes ont ici plus de 70 ans et se trouvent à 750 mètres d'altitude. Cette cuvée offre une palette impressionnante d'arômes très fruités, c'est une pure gourmandise avec des tannins très soyeux, excellent! Wine Spectator: 95/100 cerise
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Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2016

  • 2016
  • Sicile
  • Etna Rosso DOC
  • Rouge
  • Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio
Voici l’un des trésors du domaine : une parcelle de vignes âgées de 130-140 ans ayant survécues au phylloxéra. Située sur Calderara Sottana, ces vieilles vignes sont restées sur leur porte-greffe d'origine. Vinifiés séparément depuis 2006, ces raisins donnent naissance à un très grand flacon touché par la grâce. La quintessence de Calderara ! James Suckling 98/100 violette
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Les autres ventes privées

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine du Bel Air...

Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012 Coeur

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Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • 70% Pinot noir et 30% chardonnay.

Lorsque l'on déguste cette cuvée de "base" d'Egly Ouriet en grand cru, on plonge dans l'univers de ces grands Champagne d'émotions et se rend compte du niveau exceptionnel de ce grand vigneron. Le pinot noir occupe la part belle dans l'assemblage. Une touche de chardonnay vient ici apporter un soupçon de fraîcheur. Superbe entrée en matière !

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