Jusqu’au 19.04.19

Chanterêves, une révélation bourguignonne

Chanterêves... Derrière ce nom onirique et mélodieux se cache sans doute l'une des révélations bourguignonnes de ces dernières années. Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott se sont alliés en 2010 pour créer ce micro négoce haute couture, installé à Savigny-Lès-Beaunes, dont les vins sont plus que prometteurs, tant la pureté et l'énergie qu'ils dégagent nous ont particulièrement ému.  L'un comme l'autre possède un parcours remarquable chez des grands vignerons. Tomoko est originaire du Japon et a longtemps travaillé dans la Reinghau, en Allemagne, pour  Paul Fürst, Peter Jakob Kühn, Georg Breuer, et enfin chez Friedrich Altenkirch, pendant 4 ans, en tant que maître de chai. Guillaume, quant à lui, était aux manettes, pendant des années, au sein du Domaine Simon Bize, à Savigny-Les-Beaune, et a également travaillé au Domaine Etienne Sauzet, à Puligny-Montrachet. L'union de leurs savoir faire, de leurs expériences et de leurs sensibilités respectives ont façonné le style des vins produits par le domaine qui n'est qu'au début d'une aventure enthousiasmante. Côté blancs, une forme d'empreinte allemande semble émaner de ces superbes chardonnay  par la pureté et l'énergie qu'ils déploient. Côté rouges, finesse et éclat sont au rendez-vous grâce à des jus frais, aériens et floraux, vinifiés avec douceur et raffinement. Depuis 2010, les deux vignerons ont sélectionné avec minutie les raisins de leur micro négoce. Depuis 2017, ils oeuvrent également sur leur propres vignobles, à Ladoix, où ils ont dégoté une parcelle de vieux Aligotés de 90 ans.  On en salive d'avance ! Demain les Vins est fier de vous proposer les vins de  Chanterêves , dans cette vente privée de vins d'exception !

Vins disponibles

Coup de Chanterêves Ladoix...

Chanterêves Ladoix Bricottes 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Ladoix
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Tomoko et Guillaume ont réussi à dégoter des raisins cultivés en bio sur ce superbe terroir de Ladoix, qui se distingue par sa forte présence de calcaire. Un jus pur, floral et délicat se répand en bouche avec un plaisir spontané. De petits tanins très fins viennent rappeler le potentiel de ce gand vin !

Voir les détails
Cashback :
Coup de Chanterêves Bourgogne Pinot...

Chanterêves Bourgogne Pinot Noir 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Côté rouge, ce Bourgogne pinot noir est une superbe introduction au style des vins du domaine axée sur le profil digeste, aérien et gourmand du pinot noir. Ce pinot noir est issu d'un assemblage de parcelles situées en Hautes Côtes de Beaune, à Paris l'Hopital, près de Maranges et à Puligny (sols sableux-granitiques) et à Puligny (sols calcaires).

Voir les détails
Cashback :
Coup de Chanterêves Bourgogne...

Chanterêves Bourgogne Chardonnay 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Bourgogne blanc est un assemblage de parcelles situées en grande partie sur Maranges et l'autre partie dans le sud du Beaujolais au coeur des pierres dorées. Ce superbe chardonnay éblouit par sa fraîcheur et son allonge. Il offre le sentiment de se trouver devant un vin blanc d’appellation village.

Voir les détails
Cashback :
Coup de Domaine Tollot Beaut...

Domaine Tollot Beaut Aloxe-Corton 1er Cru "Les Fournières" 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC aloxe-corton
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir
Ce 1er cru Les Fournières éblouit par son supplément d’âme et de finesse. Une délicatesse aérienne se conjugue à une sève délicieusement fruitée et concentrée. Cet équilibre admirable se prolonge en bouche avec persistance et longueur. Ce vin se patinera et gagnera en complexité au fil des millésimes.  RVF: 16/20 sur 2014coeur violette
Voir les détails
Cashback :
Coup de Domaine Tollot-Beaut...

Domaine Tollot-Beaut Aloxe-Corton 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC aloxe-corton
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Tout le travail de haute couture du domaine Tollot-Beaut se traduit dans cet Aloxe-Corton suave et charnue. Une belle mâche de fruits rouges légèrement confiturés évoquant la cerise, la fraise et la mûre se propage au palais avec race et élégance. Une finale fraîche et raffinée atteste de la qualité du raisin récolté et de la qualité du travail élaboré par Nathalie Tollot.

Voir les détails
Cashback :
Coup de Domaine Tollot-Beaut...

Domaine Tollot-Beaut Chorey-lès-Beaune 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chorey-lès-Beaune
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir
Ce Chorey-lès-Beaune provient de vieilles vignes de pinot noir choyés attentivement par la famille Tollot. Il possède une sève gourmande et charmeuse à la fois charnue et fluide se répand avec délectation au palais. Fruits rouges, épices douces et notes florales émanent de ce superbe Chorey-Lès-Beaune. Note RVF : 15/20 sur 2014 cerise
Voir les détails
Cashback :

Les autres ventes privées

La Vallée de la Loire regorge de merveilles grâce à des magnifiques et multiples terroirs et des vignerons artisans engagés. Nous sommes heureux de vous présenter une partie de nos coups de cœurs du moment qui met en lumière toute cette richesse. Assurément des vins de grandes émotions!
Accéder à la vente
Jusqu’au 06.04.20
Prolongation de la fête du Printemps jusqu'à la fin du confinement! Remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
Accéder à la vente
Longtemps dans l’ombre de la Côte de Beaune, les vins de la Côte Chalonnaise et de Rully en particulier rivalisent depuis quelques années avec des appellations réputées «plus prestigieuses ». Concentration, équilibre et profondeur émanent des vins de Rully qui procurent enthousiasme et plaisir...
Accéder à la vente
Jusqu’au 08.04.20
Prolongation de la fête du Printemps jusqu'à la fin du confinement! Remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
Accéder à la vente
Chanterêves... Derrière ce nom onirique et mélodieux se cache sans doute l'une des révélations bourguignonnes de ces dernières années. Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott se sont alliés en 2010 pour créer ce micro négoce haute couture, installé à Savigny-Lès-Beaunes, dont les vins sont plus que...
Accéder à la vente
Jusqu’au 10.04.20
Prolongation de la fête du Printemps jusqu'à la fin du confinement! Remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
Accéder à la vente
Philippe Valette est un vigneron hors pair. Ses blancs sont de véritables merveilles qui brillent au-delà du Mâconnais. Installé sur le village de Chaintré, le domaine profite d’une longue tradition viticole. Les 15 hectares de vignes, disséminés sur Chaintré et Vinzelles, sont cultivés avec...
Accéder à la vente
Jusqu’au 13.04.20
Prolongation de la fête du Printemps jusqu'à la fin du confinement! Remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
Accéder à la vente
Le vignoble de Savoie est l’un des plus vastes de France et s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. Cinq appellations se distinguent : Vin de Savoie (dont 14 crus sont autorisés à ajouter leur nom à l’appellation), Bugey, Crépy, Roussette de Savoie et...
Accéder à la vente
Jusqu’au 15.04.20
Prolongation de la fête du Printemps jusqu'à la fin du confinement! Remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
Accéder à la vente
Guillaume Gilles est un vigneron empreint d’humilité et de passion qui incarne l’élite de la jeune garde de la Vallée du Rhône septentrionale. Formé par de grands vignerons comme Jean-Louis Chave, le maître de l’Hermitage, et par Robert Michel, un des pionniers de Cornas, Guillaume Gilles est...
Accéder à la vente
Jusqu’au 17.04.20
Prolongation de la fête du Printemps jusqu'à la fin du confinement! Remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
Accéder à la vente
Demain les vins vous invite dans cette  vente privée de vins à parcourir cette magnifique région qui commence par l'appellation Côte Rôtie et se termine par celle de Saint Peray, une plongée parmi l'élite avec les domaines Clusel Roch, Jasmin, Combier, Curtat, Duclaux, Darnaud, Vernay, Gérin,...
Accéder à la vente
Jusqu’au 20.04.20
Prolongation de la fête du Printemps jusqu'à la fin du confinement! Remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
Accéder à la vente
Demain les vins vous invite dans cette  vente privée de vins à parcourir cette magnifique région, une virée sudiste à la rencontre de domaines incontournables de la Vallée du Rhône Sud : le domaine du  Sang des Cailloux , Clos Mont Olivet , Citadelle, Clos des Papes, Clos du Caillou, Marcoux,...
Accéder à la vente
Jusqu’au 22.04.20
Prolongation de la fête du Printemps jusqu'à la fin du confinement! Remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
Accéder à la vente
Demain les vins est fier de vous presenter, dans cette vente privée, 20 pépites de cette magnifique région viticole avec les domaines Clos du Rouge Gorge, Bruno Duchêne, Gardiès, Roc des Anges, Gauby, Padié, Olivier Pithon. Difficile de ne pas être subjugué par les merveilles que réservent...
Accéder à la vente
Jusqu’au 24.04.20
Prolongation de la fête du Printemps jusqu'à la fin du confinement! Remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
Accéder à la vente
Par son histoire, sa culture, sa diversité de paysages et de climats, l’Espagne est une terre historique de grands vins qui recèle d’innombrables pépites. Demain les vins a choisi de présenter, dans cette vente privée de vins espagnols, des domaines et une somme d’aventures humaines et de...
Accéder à la vente
Jusqu’au 27.04.20
Prolongation de la fête du Printemps jusqu'à la fin du confinement! Remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
Accéder à la vente

Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine du Bel Air...

Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012 Coeur

Voir les détails
Cashback :
Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • 70% Pinot noir et 30% chardonnay.

Lorsque l'on déguste cette cuvée de "base" d'Egly Ouriet en grand cru, on plonge dans l'univers de ces grands Champagne d'émotions et se rend compte du niveau exceptionnel de ce grand vigneron. Le pinot noir occupe la part belle dans l'assemblage. Une touche de chardonnay vient ici apporter un soupçon de fraîcheur. Superbe entrée en matière !

Voir les détails
Cashback :