Domaine Rouchier Syrah Antraigues 2022
- 2022
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Syrah
Vente privée terminée
Description du domaine
Demain les vins est heureux de vous partager ses derniers coups de coeur dans la Vallée du Rhône : Christian Rouchier, vigneron paysan, qui oeuvre en agriculture biologique, sur 2,7ha sur Saint-Joseph depuis le village de Saint Jean de Muzols. Cyril Milochevitch, du Domaine de la Sarbèche, jeune vigneron talentueux, qui nous a ébloui avec ses vins d'une magnifique allonge et d'une grande pureté. Un vigneron promis à un très grand avenir. Et enfin, Rémi Leorat du Domaine de Mirabel Charmis qui travaille en polyculture entre vignes, fruitiers et châtaigniers et qui façonne des vins superbe de gourmandise, juteux et frais. Les vins de ces 3 vignerons nous ont particulièrement enthousiasmé !
Description de la cuvée
A quelques encablures de la parcelle de la Chave se trouve la parcelle Antraigues où sont plantées de la syrah, du viognier et de la marsanne. Racé, élégante et fraîche, cette syrah donne le ton aux vins produits par ce vigneron atypique de Saint-Joseph.
Arôme
À la vigne et en cave
A quelques encablures de la parcelle de la Chave se trouve la parcelle Antraigues où sont plantées de la syrah, du viognier et de la marsanne. Racé, élégante et fraîche, cette syrah donne le ton aux vins produits par ce vigneron atypique de Saint-Joseph.
Conseil dégustation
Cette cuvée peut être bue maintenant car il offre déjà un grand plaisir mais il est préférable de l'ouvrir à l'avance. Ce vin pourra être laissé en cave pendant 6-8 ans.
Accords mets et vins
Cette cuvée se mariera parfaitement accompagnée de viandes rouges grillées, d’une entrecôte ou d’une côte de bœuf. Il pourra également se marier avec un gigot d’agneau.
A quelques encablures de la parcelle de la Chave se trouve la parcelle Antraigues où sont plantées de la syrah, du viognier et de la marsanne. Racé, élégante et fraîche, cette syrah donne le ton aux vins produits par ce vigneron atypique de Saint-Joseph.