Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Pouilly-Loché
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Vente privée terminée
Description du domaine
Domaine Jules Desjourneys
Qui se cache derrière ce domaine Jules Desjourneys ? La réponse est Fabien Duperray, néo vigneron émérite et très grand connaisseur des terroirs de la Bourgogne et du Beaujolais. En complément de son agence de distribution de grands Bourgognes auprès de la restauration, Fabien Duperray a réalisé son rêve celui de produire les plus grands beaujolais qu’il soit en optant pour une viticulture en biodynamie des plus soignées et attentives, en adoptant des vinifications douces et en affinant ses vins par des élevages longs et pointilleux. C’est également la somme de détails et de petits gestes adoptés quotidiennement avec passion par Fabien Duperray qui font la grandeur des vignerons mythiques. Les vins façonnés à partir de très vieille vignes se classent au Panthéon des plus grands Beaujolais.
Description de la cuvée
L’une des cuvées phares du domaine. Ce Pouilly Loché possède une expression aromatique éblouissante et de grande allonge qui révèle la grandeur de son terroir et toute la justesse d’intervention dans le travail mené par le domaine.
Arôme
L’une des cuvées phares du domaine. Ce Pouilly Loché possède une expression aromatique éblouissante et de grande allonge qui révèle la grandeur de son terroir et toute la justesse d’intervention dans le travail mené par le domaine.