Jusqu’au 03.06.25

L'apogée des grands terroirs du Mâconnais!

Depuis ces dernières années, le Mâconnais a su élever le niveau qualitatif de ses vins pour devenir aujourd’hui une pièce incontournable dans le grand puzzle des climats bourguignons. Il faut dire que cette région possède tous les attributs d’un grand vignoble : des paysages splendides où dominent les deux roches magistrales de Solutré et de Vergisson, une histoire viticole riche et singulière, des terroirs exceptionnels issus du prolongement calcaire de la Côte d’Or, des vignerons attentifs et passionnés, et un grand cépage : le Chardonnay, qui s’exprime ici avec amplitude grâce à un fort ensoleillement. Tous ces éléments ont favorisé une longue tradition de viticulture et de vinification qui a également construit sa propre identité en confectionnant en plus des grands vins blancs secs, des vins dits levroutés ou liquoreux. Demain les vins est fier de vous proposer dans cette vente privée des vins du Mâconnais, des domaines qui révèle avec force et passion ces grands terroirs et cette tradition : Domaine Paquet, Thibert, Pacaud, Saumaize Michelin, Vessigaud, Valette, Guillemot Michel, Héritiers du Comte Lafon, La Soufrandière, Roc des Boutires, Guillot Broux, Clos des Vignes du Maynes...

Vins disponibles

Coup de Famille Paquet Mâcon...

Famille Paquet Mâcon villages Nos 5 terroirs 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

"Jolie robe or clair brillante. Nez gourmand de miel d’acacia, de pâte d’amande et de fleurs printanières. La bouche apparait riche, ronde, puissante et structurée. Une finale savoureuse."

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Thibert Crémant de...

Domaine Thibert Crémant de Bourgogne

  • 2018
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Crémant de Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un superbe crémant qui régale les papilles grâce à une bulle fine et charmeuse. Le chardonnay, le pinot noir et l’aligoté se conjuguent à merveille dans ce flacon de grande gourmandise. Il délivre des arômes enjôleurs de fruits jaunes, de poire et de brioche le tout accompagné d’une bulle rafraichissante. Un pur régal !

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pacaud Vignerons...

Domaine Pacaud Vignerons Saint-Véran Terroirs de Chasselas 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Saint-Véran
  • Blanc
  • Chardonnay

Julien et Sébastien sont orientées vers une recherche d’authenticité et de pureté que l'on retrouve bien dans cette cuvée. Les vignes de chardonnay s’étalent en amphithéâtre au-dessus du village de Chasselas. C’est dans ce cadre exceptionnel que les raisins murissent en profitant pleinement de leur terroir et du soleil généreux. Ce superbe vin blanc se livre avec éclat sur des saveurs de fruits jaunes portés avec délicatesse par des parfums envoûtants de tilleul et de chèvrefeuille.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Thibert Macon Verzé...

Domaine Thibert Macon Verzé 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

"Vin très fin aux arômes d’agrumes mûrs, et de fruits frais. Le palais, riche rond, est équilibré par une fine trame minérale."

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Cashback : 2%
Coup de Les Héritiers du Comte...

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Uchizy Les Maranches 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Un superbe volume émane de ce Mâcon Uchizy les Maranches ample, pur et savoureux. De beaux amers et une tension minérale guide ce vin jusque dans une finale sapide, fraiche et élégante. Elevé en foudre ou en demi-muids, le bois épouse délicatement le vin. Un vin de grand plaisir qui invite à la gourmandise. 2020 grand millésime avec de superbes équilibres! Note RVF: 92/100 sur 2018

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pacaud Vignerons...

Domaine Pacaud Vignerons Saint-Véran La Côte 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Saint-Véran
  • Blanc
  • Chardonnay

La Côte est l'un des plus beaux terroirs des frères Pacaud sur le village de Chasselas situé entre 300 et 400m d’altitude avec une exposition plein sud. Une expression aromatique éblouissante et de grande allonge qui révèle la grandeur de ce terroir et toute la justesse d’intervention dans le travail mené par le domaine.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Saumaize Michelin...

Domaine Saumaize Michelin Saint Véran les Crèches 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Saint-Véran
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Il s'agit de deux parcelles situées sur le même terroir ancrée au pied de la Roche de Vergisson, sur la commune de Davayé. L’une des parcelles à des vignes de 40 ans et l’autre de plus de 60 ans. Le mariage de ces deux vignes donne un vin splendide, d'une pureté et une allonge saisissante! Ce grand vin blanc se livre avec éclat sur des saveurs de fruits jaunes (abricot) portés avec délicatesse par des parfums envoûtants de tilleul et de chèvrefeuille.  

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Vessigaud Pouilly...

Domaine Vessigaud Pouilly Fuissé "Vieilles Vignes" 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Cette cuvée Vieilles Vignes issue d'un assemblage des beaux terroirs marno-calcaires de Fuissé, est l’une des références du domaine. Comment rester insensible au charme d’un fruit mûr enjôleur si bien équilibré par une trame minérale harmonieuse. L’ampleur aromatique de ce jus complexe et savoureux enchante le palais.

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Cashback : 2%
Coup de Les Héritiers du Comte...

Les Héritiers du Comte Lafon Saint-Véran 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Saint-Véran
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Occupant une place de choix sur le versant de la Roche de Solutré, Saint-Véran éblouit par ses terroirs. Dominique Lafon nous livre dans cette nouvelle acquisition du domaine un superbe vin blanc qui se livre avec éclat sur des saveurs de fruits jaunes portés avec longueur par une minéralité cisélée. Note B&D: 16.5/20, Parker 91+/100

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Cashback : 2%
Coup de Famille Paquet Mâcon-Prissé...

Famille Paquet Mâcon-Prissé le Clos 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Cette cuvée est une magnifique introduction aux vins du domaine sur ce millésime 2021. Ce grand vin blanc allie pureté et précision avec grande distinction. De quoi se faire très plaisir avec un magnifique Chardonnay a prix raisonnable!

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Cashback : 2%
Coup de Maison Valette Mâcon...

Maison Valette Mâcon Villages (2020-2021-2022)

  • 2020-2021-2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Mâcon Villages délivre un jus de grande profondeur qui se révèle avec allonge au palais dans un équilibre admirable entre fruit et pierre. un délice!

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Coup de Domaine La Soufrandière...

Domaine La Soufrandière Mâcon-Vinzelles "Clos du Grand Père" 2023

  • 2023
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon-Vinzelles
  • Blanc
  • 75 cl

Ce Mâcon Vinzelles est un hommage aux aieux de la famille puisque la parcelle appartenait au grand-père maternel, qui la tenait lui même de son Grand-Père maternel Les vignes sont situées en bas du coteau de Pouilly-Vinzelles. Cette cuvée est magnifique introduction aux vins du domaine. Ce grand vin blanc allie pureté et précision avec grande distinction. Note RVF: 93/100 sur 2022

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Saumaize Michelin...

Domaine Saumaize Michelin Pouilly Fuissé Pentacrine 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Pentacrine est le nom d'un petit fossile en forme d'étoile présent dans certains sols. La cuvée, assemblage de différents terroirs de la roche de Vergisson installés sur les calcaires gryphée, est vinifiée en grands contenants de 600L (demi-muids) afin de privilégier la fraîcheur. Comment rester insensible au charme d’un fruit mûr enjôleur si bien équilibré par une trame minérale harmonieuse. L’ampleur aromatique de ce jus complexe et savoureux enchante le palais.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Guillemot-Michel...

Domaine Guillemot-Michel Une Bulle 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mousseux
  • 75 cl
  • Chardonnay

Cette bulle ciselée et rempli d'une énergie redoutable est un pur chardonnay, façonné en méthode ancestrale. Sophie Guillemot est l'instigatrice de cette bulle vive qui allie avec délectation de la chair avec une trame de tension remarquable.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine La Soufrandière...

Domaine La Soufrandière Bourgogne Aligoté "Aligato" Cuvée Zen 2023

  • 2023
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Bourgogne Aligoté
  • Blanc
  • 75 cl
  • Aligoté

« L’autre blanc de Bourgogne » voici comment nous pourrions présenter cette toute nouvelle cuvée provenant des vignes reprises en 2016. Il s’agit d’une micro-production issue d’Aligotés exposés plein Est, sur le pied de la Roche de Vergisson." Les cuvées zen du domaine sont vinifiées sans soufre. Seulement 1367 bouteilles produites. Note RVF 92/100

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Clos des Vignes du...

Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Villages Blanc 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le vin délivre un jus de grande finesse qui se révèle avec allonge au palais dans un équilibre admirable entre fruit et minéralité. Idéal à l'apéritif.

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Coup de Domaine Guillot Broux Mâcon...

Domaine Guillot Broux Mâcon Cruzille Blanc Geniévrières 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

"Abandonné après la crise de phylloxéra, nous avons recréé ce vignoble intégralement depuis 1983. Replanté par notre père dans un esprit de qualité, (porte greffe peu productif forte densité taille guyot à plat, agriculture biologique) permettant un contrôle naturel de la production et d'une maturité optimum. Les sols argilo- calcaire de type bathoniens donnent toute la minéralité au vin."

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé "En Bertilionne" 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Quelle réussite pour ce 1er millésime! Le plaisir que ce superbe Pouilly-Fuissé procure pour une première récolte laisse augurer de grandes promesses. Un nez à la fois charmeur et élégant offre des arômes de fruits jaunes, finement miellés avec de pointes minérales. La bouche est onctueuse et tenue par un filet de fraîcheur qui guide le vin dans une finale tonique! Parker:91/100

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Cashback : 2%
Coup de Famille Paquet Saint Véran...

Famille Paquet Saint Véran 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Saint-Véran
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Saint Véran est un assemblage de 14 parcelles situées sur la commune de Davayé plantées entre 1960 et 2010. Elevage 70% en fût de chêne et 30% en cuve pendant 12 mois puis mise en masse en cuve pendant 4 mois. Les 2021 en blanc chez la Famille Paquet sont splendide, d'une pureté et une allonge incroyable! Ce superbe vin blanc se livre avec éclat sur des saveurs de fruits jaunes portés avec délicatesse par des parfums envoûtants de tilleul et de chèvrefeuille.  

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Cashback : 2%
Coup de Les Héritiers du Comte...

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Uchizy Les Maranches 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Un superbe volume émane de ce Mâcon Uchizy ample, pur et savoureux. De beaux amers et une tension minérale guide ce vin jusque dans une finale sapide, fraiche et élégante. Elevé en foudre ou en demi-muids, le bois épouse délicatement le vin. Un vin de grand plaisir qui invite à la gourmandise. Note RVF: 92/100

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Cashback : 2%
Coup de Les Héritiers du Comte...

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette 2023

  • 2023
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce superbe clos abrite en son sein de vieilles vignes de chardonnay qui choyées par la biodynamie délivrent l’essence de ce terroir d’exception du Mâconnais. Une pureté éblouissante et une trame minérale se termine par une finale ciselée et saline. Elle dévoile l’immense potentiel de ce flacon qui séduit par sa grande expression de terroir.  Parker: 92/100

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Cashback : 2%
Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé "Vers Cras" 2017

  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Encore une superbe réussite pour cette cuvée parcellaire issue exclusivement du terroir Vers Cras. Ce pouilly fuissé procure un grand plaisir de dégustation car il se livre tout en équilibre, en pureté et en longueur. Une trame minérale tient un jus onctueux de fruits jaunes. Un régal !

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Thibert Saint Véran...

Domaine Thibert Saint Véran Champ Rond 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Saint-Véran
  • 75 cl
  • Chardonnay

"Nez intense, fin, charmeur, sur des notes d’agrumes, de fleurs. Le vin a toute la richesse et l’élégance que l’on attend d’un saint-Véran, sur un fond d’agrumes frais et de minéralité fine."

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Guillot Broux...

Domaine Guillot Broux Bourgogne Pinot noir Les Renardières 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Quelle finesse et quelle élégance pour ce pinot noir issu du climat Les Renardières, situé entre Beaumont et Genièvrières !

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Coup de Domaine des Vignes du...

Domaine des Vignes du Maynes Bourgogne Rouge Les Crays 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Cette cuvée provient d'une minuscule parcelle de 40 ares plantée en Pinot Noir sur un sol crayeux. Celle-ci a été élevé 24 mois. Le résultat est fabuleux, il s'agit d'un vrai panier de fruits rouges, un vin très digeste, savoureux, élégant et soyeux. Un vin de plaisir immédiat qui peut se garder dix ans.

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Coup de Famille Paquet Bourgogne...

Famille Paquet Bourgogne Pinot Noir 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Bourgogne
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Quelle surprise en goutant de Pinot Noir! Ce bourgogne pinot noir fut un très jolie coup de cœur lors de la dégustation des vins du domaine. Ce vin délivre un jus frais sur des arômes de fruits rouges croquants. Une pure gourmandise.

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé "Grange Murger" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Grange Murger est la nouvelle cuvée parcellaire du domaine. Une grande profondeur et une magnifique minéralité émane de ce superbe blanc produit sur un sol peu profonds issus des calcaires durs à gryphées.  RVF: 92/100!

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Coup de Les Héritiers du Comte...

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2023

  • 2023
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • Chardonnay

Le Clos du Four est la première parcelle que Dominique Lafon a acheté et est considéré comme l’un des trésors du Mâconnais car il fut planté par les moines de Cluny. Dominique Lafon le considère d’ailleurs comme son Meursault Perrières du Mâconnais tant son empreinte minérale et sa concentration sont éblouissantes. Note RVF : 93/100 sur 2022

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Coup de Domaine Thibert Pouilly...

Domaine Thibert Pouilly Vinzelles Les Longeays 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Vinzelles
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

"Le nez dévoile un bouquet intense et profond qui rappelle le terroir d’origine de ce vin (pierre à fusil) et son élevage. Le palais se révèle ample, rond, bien construit autour d’une fine acidité et d’un boisé harmonieux, allégé par une jolie finale sur les agrumes. Ce Pouilly-Vinzelles enrobé a un style modérément frais et subtil."

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Coup de Maison Valette Mâcon...

Maison Valette Mâcon Chaintré Vieilles Vignes (2018-2019-2021)

  • 2018-2019-2021
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Quelle introduction dans l’univers des vins de Philippe Valette ! Un jus pur, irrésistible de fruits jaunes bien mûrs se répand au palais dans un élan langoureux et prégnant. La distinction de ce terroir et de ces vieilles vignes se révèlent à merveille dans ce magnifique Mâcon. Cette cuvée est un assemblage du millésime 2018-2019 et 2021.

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Coup de La Soufrandière La...

La Soufrandière La Carbonnode 2022

  • 2022
  • Vin de France
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

La Carbonnode est née de la contraction de (fermentation) Carbonique et de (Climat) «La Bonnode». Il s’agit donc d’une cuvée inédite de nos raisins de Chardonnay vinifiés en grappes entières, à la façon des rouges. Ainsi, après une macération de 9 jours à l’abri de l’air, les raisins ont été pressés puis le jus a fini de fermenter dans une pièce (228 litres). Avec sa teinte légèrement orangée, son nez zesté et ouvert, il aura tout pour vous séduire en cassant les codes établis. Comment refaire le monde autour d’une bouteille avec des amis;-).

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Coup de Domaine Thibert Pouilly...

Domaine Thibert Pouilly Fuissé Héritage 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • 75 cl
  • Chardonnay

"La cuvée “de base” du domaine en Pouilly-Fuissé est un vin tout sauf basique, aux arômes fins, à la texture riche et précise. Grâce au terroir, la trame fruitée et minérale donne une belle longueur."

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Coup de Domaine Guillot Broux...

Domaine Guillot Broux Bourgogne Pinot noir Les Renardières 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Quelle finesse et quelle élégance pour ce pinot noir issu du climat Les Renardières, situé entre Beaumont et Genièvrières !

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Coup de Domaine Jules Desjourneys...

Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Loché
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

L’une des cuvées phares du domaine. Ce Pouilly Loché possède une expression aromatique éblouissante et de grande allonge qui révèle la grandeur de son terroir et toute la justesse d’intervention dans le travail mené par le domaine.

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Coup de La Soufrandière Saint Veran...

La Soufrandière Saint Veran La Bonnode Zen 2023

  • 2023
  • Saint Veran
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Saint-Véran «La Bonnode» est une version avec une vinification en «Œuf». Le jus de raisin a fermenté naturellement en cuve béton ovoïde de 19 hl pendant un an, sans soufre, puis une fois soutiré en aout, il a été remis en masse sur ses lies en cuve inox. Il finira son élevage pour une mise en bouteilles sans filtration. Un pur jus magnifique, aérien. On redécouvre le Chardonnay autrement. RVF: 95/100 en 2022

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Coup de Domaine Guillot Broux...

Domaine Guillot Broux Bourgogne Pinot noir La Myotte 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"C’est notre plus ancienne vigne de pinot noir. Notre grand-père alla chercher des greffons à Pommard et replanta ce cépage noble. Noble, mais capricieux. C’est pour cette raison que cette cuvée n’est mise en bouteille que sur les grands millésimes."

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé 1er Cru "Aux Chailloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce climat Aux Chailloux est devenu 1er Cru sur le millésime 2020. Une expression aromatique éblouissante et de grande allonge qui révèle la grandeur des terroirs de Pouilly-Fuissé et toute la justesse d’intervention dans le travail mené par le domaine. RVF: 93/100!

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Coup de Domaine Clos des Vignes du...

Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Chardonnay Clos Fourneau 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Julien réalise une superbe cuvée Clos Fourneau avec une pureté éblouissante et une trame minérale qui se termine par une finale ciselée et saline. Ce vin dévoile l’immense potentiel de ce flacon qui séduit par sa grande expression de terroir. 

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé 1er Cru "Aux Bouthières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le nom Boutières caractérisait les routes secondaires empruntées autrefois par les mulets transportant des vivres, de l'huile et du vin bien évidemment. Le Roc des Boutires nous guide ici vers un nectar splendide nous rappelant la race des grands Bourgogne tout en équilibre entre gras et tension. Assurément une cuvée qui n'a pas fini de nous émouvoir! Cette cuvée est devenu 1er Cru sur le millésime 2020. RVF: 93/100!

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Coup de Domaine Guillot Broux Mâcon...

Domaine Guillot Broux Mâcon Cruzille Blanc Perrières 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

"Ce sont des terroirs difficiles à travailler et très fragiles. Ils furent abandonnés après le phylloxera pour ces mêmes raisons. Les vins qui en résultent sont d’une grande pureté et d’une grande minéralité, et ils nécessitent toujours 2 ou 3 ans de bouteille pour s’harmoniser. De 2000 à 2011 les vins étaient élevés 18 mois en fût de 2 à 3 vins et depuis 2012 nous sommes revenus à 11 mois d'élevage pour garder toute l'énergie du vin. Tous les vins sont mis en bouteille sans collage ni filtration, pour préserver la nature du vin."

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Coup de Les Héritiers du Comte...

Les Héritiers du Comte Lafon Pouilly-Fuissé En Chatenay 2023

  • 2023
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Pouilly-Fuissé provient d'une parcelle de chardonnay plantée en 1960 pour la moitié des vignes et en 1980 pour l'autre moitié. Cette parcelle se trouve sur le lieu-dit "En Chatenay" composée d'un sol argileux installé sur une roche calcaire. Tout en équilibre, ce Pouilly-Fuissé allie onctuosité et tension dans une grande allonge. Superbe ! Note RVF: 94/100 sur 2020

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Coup de Domaine Clos des Vignes du...

Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Aragonite Blanc 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

On rentre dans une autre dimension avec cette cuvée Aragonite. Le vin possède une concentration énorme grâce aux vieilles vignes de chardonnay de sélection massale. Julien délivre un travail de grande précision dans ce flacon à la chair délicate et profonde. Admirable de tension et de persistance, ce vin possède la race des grands crus et un potentiel de vieillissement remarquable !

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Coup de Maison Valette Pouilly...

Maison Valette Pouilly Fuissé 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Cette cuvée issue d'un assemblage des beaux terroirs marno-calcaires de Fuissé, est l’une des références du domaine. Comment rester insensible au charme d’un fruit mûr enjôleur si bien équilibré par une trame minérale harmonieuse. L’ampleur aromatique de ce jus complexe et savoureux enchante le palais.

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Coup de Domaine Clos des Vignes du...

Domaine Clos des Vignes du Maynes Bourgogne Rouge Auguste 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Les vieilles vignes de pinot noir délivrent un jus gourmand et complexe d’une grande finesse. De subtiles notes de framboise, de cerises griottes légèrement épicées (poivre, cannelle) et florales comme la rose émanent de ce grand vin rouge. Un régal!

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Coup de Domaine Guillemot-Michel...

Domaine Guillemot-Michel Viré-Clessé Charleston 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Viré-Clessé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Sophie Guillemot accompagnée de son mari Gautier prennent peu à peu le relais de Marc et Pierrette en façonnant cette nouvelle cuvée, provenant des vignes centenaires du domaine. Produite en quantités confidentielles, cette merveille délivre avec gourmandise et longueur des effluves de fruits jaunes délicatement guidés par une trame ciselée.

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Coup de Maison Valette Pouilly...

Maison Valette Pouilly Fuissé (2019/2020/2021)

  • (2019/2020/2021)
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Cette cuvée issue d'un assemblage de millésimes 2019, 2020 et 2021 et des beaux terroirs marno-calcaires de Fuissé, est l’une des références du domaine. Comment rester insensible au charme d’un fruit mûr enjôleur si bien équilibré par une trame minérale harmonieuse. L’ampleur aromatique de ce jus complexe et savoureux enchante le palais.

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Coup de Domaine Clos des Vignes du...

Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Rouge Cuvée 910 2023

  • 2023
  • Bourgogne - Mâconnais
  • 75 cl
  • complantation de pinot noir, de gamay et de chardonnay

Dans cette singulière cuvée 910 , date de la création du domaine, Julien Guillot rend hommage au travail des moines bénédictins en reproduisant un vin issu d'une complantation de pinot noir, de gamay et de chardonnay. Ces trois cépages sont ensuite et vinifiés ensemble. Cette cuvée 910 se caractérise par une sève juteuse et gourmande qui remplit le palais et fait saliver de plaisir ! Maximum 3 flacons par client

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Coup de Domaine Clos des Vignes du...

Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Rouge Manganite 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Rouge
  • 75 cl
  • Gamay

Cette cuvée est composé de Gamay à petit grain de 1953. Le vin est doté d’une puissance et d’une longueur admirable. Le terroir n’est pas étranger à l’allonge et à l’ampleur minérale de ce vin rouge savoureux et expressif. Une sève langoureuse et suave de petits fruits rouges embaume la bouche subtilement relevée par des pointes épicées et florales. Une grande réussite !

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Coup de Domaine Guillemot-Michel...

Domaine Guillemot-Michel Viré-Clessé La Quintaine 2022 Magnum

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Viré-Clessé
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chardonnay

Pierrette et Marc Guillemot Michel, aidés de leur fille, Sophie, conduisent intégralement en biodynamie 6 ha de chardonnay sur les éboulis calcaires du coteau de la Quintaine, à Clessé. L'amour et le soin apportés à la vigne se révèle avec splendeur dans ce nectar qui livre de délicieux arômes de fruits jaunes mûrs divinement équilibrés par une magnifique minéralité.

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Coup de Domaine La Soufrandière...

Domaine La Soufrandière Pouilly-Vinzelles "Les Quarts" cuvée Millerandée 2023

  • 2023
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Vinzelles
  • Blanc
  • Chardonnay

"Certains nous conseillaient d’arracher ces rangs : « c’est tout malade ! Faut y replanter du clone ! » Sacrilège, crime contre la biodiversité ! Dès le début, nous décidâmes ainsi de vinifier à part cette partie de nos « Quarts », plantées en vieilles vignes de plus de 80 ans. Depuis 2000, grâce à un retour de la vie des sols, ces vignes ont retrouvé de l’énergie, une croissance plus régulière. Mais elles nous offrent toujours ces petits raisins appelés « Millerandés », très concentrés qui donneront une version plus riche des Quarts, sans sucre résiduel." Ces lignes nous plongent dans la grandeur de ce flacon qui éblouit par sa tension vibrante! RVF: 96/100 sur 2021

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Coup de Maison Valette Pouilly...

Maison Valette Pouilly Fuissé (2019/2020/2021) Magnum

  • (2019/2020/2021)
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chardonnay

Cette cuvée issue d'un assemblage de millésimes 2019, 2020 et 2021 et des beaux terroirs marno-calcaires de Fuissé, est l’une des références du domaine. Comment rester insensible au charme d’un fruit mûr enjôleur si bien équilibré par une trame minérale harmonieuse. L’ampleur aromatique de ce jus complexe et savoureux enchante le palais.

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Coup de Maison Valette...

Maison Valette Mesdemoizelles… Magnum (2019/2021)

  • 2019/2021
  • Bourgogne - Mâconnais
  • 150 cl - Magnum
  • Chardonnay

Comme le Viré Clessé, le Pouilly-Vinzelles se voit déclassé et est donc nommé Mesdemoizelles. Une incohérence notoire tant ce grand vin mériterait de faire la fierté de l’appellation. Sur ce terroir de Pouilly-Vinzelles, le domaine possède un patrimoine de vieilles vignes qui donnent naissance à des raisins superbes d’équilibre et de maturité. Tout le travail d’orfèvre de Philippe Valette s’exprime dans cette cuvée qui se distingue par son expression intense et son allonge. Cette cuvée un assemblage du millésime 2019 et 2021

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Les autres ventes privées

Installé à Morogues, dans le département du Cher, le Domaine Henry Pellé fait figure de référence sur son appellation Menetou-Salon, souvent dans l'ombre de sa voisine Sancerre. Les vins qui y sont produits font pourtant partie des plus belles expressions du sauvignon blanc et du pinot noir sur...
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Longtemps dans l’ombre de la Côte de Beaune, les vins de la Côte Chalonnaise rivalisent depuis quelques années avec des appellations réputées «plus prestigieuses ». Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée les vins des appellations Rully, Givry, Mercurey, Montagny et...
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Le vignoble de Saumur et de Saumur Champigny est implanté dans le Maine et Loire juste avant la Touraine et ses appellations voisine de Chinon et de Saint-Nicolas de Bourgueil. Il s’étend sur environ 1600 hactares le long de la Loire sur les communes de sur les communes de Chacé, Montsoreau,...
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Il s’agit de l’un des plus vieux vignobles de France, les moines cisterciens ont commencé à cultiver les vignes dès 1152 sur ces terroirs de Pézenas... Le domaine bénéficie d'une mosaïque de sols, de parcelles avec un patrimoine de vieilles vignes exceptionnelles. Dans les années 1970 Alain Roux...
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Jusqu’au 13.06.25
Prochaine expédition mercredi 4 Juin. Aucune expédition mercredi 28 Mai
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Depuis une vingtaine d’années, le Languedoc et plus particulièrement les Terrasses du Larzac voit apparaître une nouvelle génération de vignerons qui ont bouleversé les habitudes et rehaussé de manière spectaculaire le niveau qualitatif des vins. L’arrêt de la vente de raisins à la coopérative,...
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Jusqu’au 16.06.25
Livraison à partir du mercredi 4 Juin, aucune expédition le mercredi 28 Mai.
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Longtemps oublié du fait de sa petite taille, Cornas trône aujourd’hui sur la plus haute marche des vins de la Vallée du Rhône septentrionale. Surplombant fièrement la rive droite du Rhône de ses coteaux abrupts aux terrasses escarpées, Cornas magnifie la syrah dans un amphithéâtre de vignes...
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Jusqu’au 17.06.25
Expédition à partir du mercredi 4 Juin, aucune expédition mercredi 28 Mai.
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Grande ambassadrice de Puligny-Montrachet et de la Biodynamie, Anne-Claude Leflaive a marqué de son empreinte la destinée du Domaine Leflaive. Disparue en Avril 2015, cette vigneronne a laissé une trace indélébile dans l’univers viticole français. Le Domaine Leflaive est aujourd’hui géré par...
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Jusqu’au 18.06.25
Expédition à partir du mercredi 4 Juin, aucun envoi ce mercredi 28 Mai
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En quelques années, le Domaine Ganevat est devenu l’icône d’un Jura décomplexé, convaincu de la grandeur de ses terroirs et libre de les laisser s’exprimer avec sincérité dans des vins identitaires et façonnés grâce à une viticulture biologique ou biodynamique. Jean-François Ganevat, appelé...
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Elu "Grand Vigneron de Demain" par la RVF Jean-Philippe Fourney est un vigneron qui fait parler de lui sur l'appellation Bandol et qui n'a pas fini de nous impressionner par les vins qu'il façonne depuis son installation en 2011. Il faut dire qu'il est formé à bonne école puisqu'après être passé...
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Jusqu’au 26.06.25
Expédition à partir du mercredi 11 Juin
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Romain Le Bars est un jeune vigneron talentueux qui s’est lancé dans son domaine en 2018 après avoir fait ses armes pendant 7 ans au domaine de l’Anglore avec Eric Pfifferling. Il est d’ailleurs installé en voisin à Tavel. Il commence avec un peu plus d’un hectare de vigne puis c’est agrandi au...
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Le vignoble du Jura est l’un des plus anciens de France et recèle de nombreuses merveilles que l'on ne se lasse pas de découvrir et de déguster. Une longue tradition de viticulture a donné naissance à des vignerons passionnés qui produisent avec ferveur des vins d’identité, révélateurs de la...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • Grenache noir

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Coup de Saint Cosme Hermitage Rouge...

Saint Cosme Hermitage Rouge La Pierrelle 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Hermitage
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Rares flacons d'Hermitage! Louis Barruol nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence.

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • Vouvray
  • Blanc
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Cellier Saint Benoit...

Cellier Saint Benoit Chardonnay Courbes Raies 2022

  • 2022
  • Jura
  • Arbois Pupillin blanc
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le domaine Cellier Saint Benoit isole ses plus beaux terroirs comme celui de la Courbes Raies où des vignes de chardonnay ont été plantées. Cette cuvée nous livre avec une grande pureté l’expression de ce terroir d’exception. Un très grand vin !

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Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • Macvin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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