Château Haut Lariveau Fronsac 2016
- 2016
- •
- Bordeaux
- •
- Fronsac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100 % Merlot
Description du domaine
Château Moulin Pey-Labrie / Château Haut Lariveau
Loin des standards de Bordeaux, des vignerons mettent en lumière depuis quelques années des terroirs considérés comme moins prestigieux grâce à une philosophie de viticulture respectueuse de la vigne, des sols et de son environnement. Des rendements faibles et des élevages sans lourdeur, ni maquillage sont autant de choix qui permettent aux vins d’exprimer avec sincérité la saveur d’une terre propice à l’élaboration de grands vins. Par cette vente privée des vins de Bordeaux, Demain les vins souhaite vous faire découvrir la rive droite de Bordeaux sous un autre angle et vous faire profiter des vins du Château Moulin Pey-Labrie et du Château Haut Lariveau, façonnés avec dévouement et passion par Bénédicte et Grégoire Hubau, vignerons à Fronsac.
Description de la cuvée
un vin qui séduit par son charme immédiat et son élégance tout en douceur. Ce millésime révèle une expression particulièrement harmonieuse du terroir de Fronsac, avec un style tout en rondeur, en finesse et en gourmandise. Le nez s'ouvre sur de généreux fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes délicatement épicées, florales et d'une subtile touche de sous-bois. En bouche, la matière est veloutée, fondue et parfaitement patinée, portée par une fraîcheur qui lui confère beaucoup d'allant. Une finale délicate et persistante prolonge le plaisir. Un Fronsac enchanteur, élégant et terriblement gourmand.
À la vigne et en cave
Terroir : combes argilo-calcaires et plateaux argilo-graveleux Age moyen des vignes : 60 ans Cépage : 100% Merlot
Conseil dégustation
Nous vous conseillons d’attendre encore un peu pour profiter de ce vin mais il peut être bu maintenant à condition de bien aérer le vin avant le service afin qu'il s'exprime pleinement et délivre l’éventail de ses arômes. Ce Canon Fronsac peut se garder sans problème pendant 8-10 ans en cave.
Accords mets et vins
Ce Canon Fronsac se mariera parfaitement accompagnée d’un gigot d’agneau ou d’une pièce de bœuf grillée.
un vin qui séduit par son charme immédiat et son élégance tout en douceur. Ce millésime révèle une expression particulièrement harmonieuse du terroir de Fronsac, avec un style tout en rondeur, en finesse et en gourmandise. Le nez s'ouvre sur de généreux fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes délicatement épicées, florales et d'une subtile touche de sous-bois. En bouche, la matière est veloutée, fondue et parfaitement patinée, portée par une fraîcheur qui lui confère beaucoup d'allant. Une finale délicate et persistante prolonge le plaisir. Un Fronsac enchanteur, élégant et terriblement gourmand.