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Champagne Francis Boulard
Francis Boulard fait partie de ces grands vignerons artisans qui mettent en lumière la richesse des terroirs de Champagne. Depuis 2009, il magnifie avec sa fille Delphine 3 ha de vignes, dans une démarche biologique, partagés entre le Massif de Saint-Thierry, la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims. L’attention apportée à la vigne, la précision de ses élevages, sa philosophie orientée sur l’expression de ces grands terroirs siliceux-calcaires font de ses champagnes des vins fabuleux de concentration et de profondeur, empreints d’émotions.
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