Champagne Jacques Lassaigne

C’est au cœur de la Côte des Bars, sur le fabuleux terroir de Montgueux que les vignes du Champagne Jacques Lassaigne sont majestueusement enracinées depuis des années. Ce grand terroir de craie comparé parfois au Montrachet de la Champagne est le théâtre du vignoble familial de 4.7 ha mené avec brio depuis 1999 par Emmanuel Lassaigne. Le soin mené à la vigne, l'approche parcellaire, la précision de ses élevages subliment les cépages et apportent un caractère unique à ses Champagnes véritables trésors issus de la vigne.