Aldo Vajra

L’humilité et le sens du partage transparaît dans les yeux d’Aldo Vajra, vigneron hors pair et amoureux de son Piémont. Terre nourricière de grands vins par ses terroirs fabuleux, ce Piémont est ici révélé dans toutes ses plus belles nuances et subtilités dans des vins touchés par la grâce, la finesse et la complexité. Loin des grandes « stars » de l’appellation Barolo, Aldo Vajra s’est constitué un trésor de vignes qu’il bichonne depuis 1972 par une viticulture attentive et rigoureuse. C’est à cette date qu’il reprend avec sa femme Milena ce domaine. Aujourd’hui, ses enfants suivent les pas de leurs parents et pérennisent à leurs côtés ce joyau qui brille sur les grandes tables des amateurs éclairés. Le doute rythme chacune des décisions prises par le domaine à la vigne et en cave. C’est peut-être cette modestie et cette remise en question qui permettent aux vins de se dévoiler avec tant de distinction et de naturel. Sans artifice, ni ostentation, ils se livrent avec émotion révélant avec force leur terre d’origine. La main de l’homme semble ici s’effacer pour nous offrir la quintessence de chacune des parcelles ou de chaque assemblage de terroirs. 

Vins disponibles

Coup de Ferdinando Principiano Vino...

Ferdinando Principiano Vino Spumante Alta Langa Leonardo 2019

  • 2019
  • Piémont
  • Blanc mousseux
  • 75 cl
  • Pinot Noir, chardonnay

Quelle découverte avec ces bulles du piémont composé à 60% de pinot noir et 40% de chardonnay avec un élevage de 30 mois sur lies! Ce vin est magnifique d’expression, de race et d’allonge. Il allie avec une classe infinie intensité des arômes et minéralité.

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Cashback : 10%
Coup de Marco Ferrari Valtellina...

Marco Ferrari Valtellina Superiore Inferno 2021

  • 2021
  • Lombardie
  • Rouge
  • 75 cl
  • Nebbiolo

Inferno est un terroir où les vignes sont sur un sol très abrupt, il faut beaucoup de courage pour cultiver ces vignes. On touche ici le Graal du Nebbiolo alpin mais pas en exubérance mais en finesse et élégance. Un vin hors norme qui a une grand potentiel de garde.

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Cashback : 10%
Coup de Marco Ferrari Valtellina...

Marco Ferrari Valtellina Superiore Sassella 2021

  • 2021
  • Lombardie
  • Rouge
  • 75 cl
  • Nebbiolo

Une élégance et une sensualité émouvante émane de ce grand vin admirable de grâce et de persistance. Un nebbiolo floral et fruité si délicat et charmant! Un gros coup de cœur!

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Cashback : 10%