Jusqu’au 22.03.19

Les sublimes riesling de Peter Jacob Kühn

Voici l'un des domaines les plus éblouissants d'Allemagne, installé au coeur de la région Rheingau, véritable terre de vignes qui se nourrit d'une longue tradition viticole léguée par les moines cisterciens. Le riesling occupe ici une place de choix dans l'encépagement (plus de 70% de la surface). Le pinot noir est ensuite le cépage le plus planté suivent ensuite les cépages comme le  müller-thurgau, l'ehrenfelser, le pinot blanc et le pinot gris et le dornfelder. Ce domaine appartient à la famille Kühn depuis 11 générations. Peter Jacob oeuvre depuis des décennies sur ce joyau et a bouleversé les habitudes de viticulture en adoptant les principes de la biodynamie. Les vins se classent aujourd'hui aux côtés des plus grands riesling allemands. Peter Jacob travaille aujourd'hui aux côtés de son fils  Peter Bernhard. L'avenir du domaine paraît radieux tant les vins possèdent une énergie vibrante et une pureté saisissante. Des vins de grande émotion qui dépassent le côté variétal du riesling et révèle l'expression grandiose des terroirs du domaine !

Vins disponibles

Coup de Domaine Joh. Jos. Prüm...

Domaine Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2007

Ce terroir considéré parmi les plus grands au monde pour les vins blancs. Le Wehlener Sonnenuhr est un vignoble rocheux et escarpé qui délivre des vins vibrants d’énergie et de tension. Sur ce Spatlese 2007, une chaire juteuse et charmeuse embaume le palais de sa concentration. L’acidité tonique de ce grand terroir équilibre magistralement le vin dans une finale captivante. pierre

 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine PJ Kühn Riesling...

Domaine PJ Kühn Riesling Quarzit Trocken 2017

  • 2017
  • Rheingau
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling

Superbe entrée en matière des vins de Peter Jacob Kuhn, ce riesling Quarzit provient de parcelles composées d'argile avec la présence de quartz. Sur ce superbe terroir, un léger vent souffle et permet aux raisins d'éviter un excès d'humidité et une parfaite maturité. Ce riesling éblouit par sa pureté, son allonge minérale, finement iodée.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine PJ Kühn Riesling...

Domaine PJ Kühn Riesling Oestrich Kolsterberg Trocken 2017

  • 2017
  • Rheingau
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling

Kolster signifie "cloître" témoignant ainsi de l'antériorité de cette parcelle cultivée par les moines cisterciens. Les riesling enracinés sur cette parcelle située à mi-coteau libérent un jus rempli d'énergie, à la fois riche en arômes de fruits exotiques et en touches minérales. La longueur est superbe!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine PJ Kühn Riesling...

Domaine PJ Kühn Riesling Doodsberg GG Trocken 2016

  • 2016
  • Rheingau
  • Blanc
  • Riesling

Quelle expression du caillou et de la minéralité. Voilà un grand riesling qui bouleverse le palais avec une droiture et une allonge sensationnelles. Sur ce grand terroir situé en altitude, Peter Jacob Kuhn nous offre ici un très grand vin d'émotion !

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

La discrétion de ce vigneron exemplaire n’a d’égal que l’excellence des vins qu’il façonne avec constance au fil des millésimes au cœur du village de Meursault. Fidèle à la tradition des grands vins blancs de la Côte de Beaune affinés par de longs élevages et dotés de grandes capacités de garde,...
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Famille historique de Marsannay, les Fournier ont bâti depuis le 17ème siècle leur réputation de grands vignerons pour figurer aujourd’hui parmi les domaines emblématiques de l’appellation. Le domaine a pris une nouvelle dimension depuis l’arrivée de Laurent Fournier, en 2001, qui tout en...
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Alain Courrèges et désormais Gérard Courrèges, son fils, prolongent l’œuvre familiale initiée des années auparavant par le grand-père, Roger Courrèges, à l’origine de ce domaine devenu ces dernières années une révélation aux yeux des amoureux des vins corses. Implanté à Cognocoli-Monticchi, dans...
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Dans la cour des grands Châteauneuf-du-Pape , le Clos des Pape s est une icône divine qui illumine depuis plusieurs décennies l’âme et le palais des fins gourmets. La renommée de ce domaine n’est plus à faire. L’œuvre accomplie par les générations successives de la famille Avril se reflète...
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Clos de l'Elu devient Terre de l'Elu! Thomas Carsin et sa femme Charlotte ont repris en 2008 ce domaine situé à Saint Aubin de Luigné, petit village niché au creux des coteaux du Layon, en plein cœur de l’Anjou. Le domaine s’étend sur 25 ha sur des très beaux terroirs proches du village....
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Les vins du Domaine Ostertag sont uniques et possèdent une résonance singulière grâce à l'émotion qu'ils suscitent mais également par la passion et la sensibilité qu'André Ostertag donne quotidiennement dans la conduite de ce domaine éblouissant. Demain les vins est fier de rendre hommage dans...
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Voici l'une des plus belles révélations de ces dernières années sur le Languedoc. Ses vins nous ont particulièrement ému et se classent aujourd'hui aux côtés des plus grands vignerons de cette région qui n'en fini pas de nous surprendre par l'émergence de talents de la vigne. Lorsque l'on goûte...
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L’écho angélique des grands vins blancs de François Carillon résonne au palais dans une vibration profonde et persistante. Bercés de pureté et d’élégance, ils se dévoilent avec race et distinction. Les flacons du domaine livrent une partition des plus éblouissantes des plus grands terroirs de la...
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Copyright Photo : François Raquillet Sur la Côte Chalonnaise, à Mercurey, le Domaine François Raquillet est devenu au fil des millésimes l'uns des domaines emblématiques de l'appellation. Issu d’une lignée de viticulteurs de père en fils depuis 11 générations, François Raquillet a repris le...
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Le domaine Philippe Alliet est un domaine emblématique de Chinon depuis plusieurs décennies sachant sortir toutes les qualités du Cabernet Franc, appelé localement le Breton avec une régularité sans faille ! C’est un domaine familial car la 4eme génération est déjà présente au domaine avec...
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Pierre-Yves Colin, fils de Marc Colin, vigneron historique de Saint-Aubin, et son épouse, Caroline Morey, fille de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet ont réussi, en quelques années, à hisser les domaines Pierre-Yves Colin-Morey et Caroline Morey parmi l’excellence de la Côte de Beaune. Les...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • Pinot noir

Lorsque l'on déguste cette cuvée de "base" d'Egly Ouriet en grand cru, on plonge dans l'univers de ces grands Champagne d'émotions et se rend compte du niveau exceptionnel de ce grand vigneron. Le pinot noir occupe la part belle dans l'assemblage. Une touche de chardonnay vient ici apporter un soupçon de fraîcheur. Superbe entrée en matière !

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Coup de Domaine Antoine Sanzay...

Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Saumur
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 17.5/20 sur 2016

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Coup de Domaine Guillaume Gilles...

Domaine Guillaume Gilles Cornas 2016

  • 2016
  • Vallée du Rhône
  • Cornas
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Ce grand flacon est un véritable chef d’œuvre orchestré de mains de maître par un artisan vigneron virtuose du terroir. Guillaume Gilles distingue 2 parcelles du terroir des Chaillots en les vinifiant et les élevant séparément afin de mieux les réunir. L’union des deux donne naissance à un vin à la chaire onctueuse saisissant d’émotions et d’une rare complexité. Du grand art !

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Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Bas de Combe" 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Des vignes de 80 ans sont enracinées sur une parcelle située en bas de la combe, en bordure de Vosne. Ce Nuits-Saint-Georges joue une partition tout en dentelle. Quand finesse et concentration se marie avec autant d’harmonie, l’émotion est au rendez-vous. Ce grand vin livrera toute sa classe au fil du temps mais il possède d’ores et déjà l’apanage des grands… comme son géniteur !

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Cashback : 2%