Jusqu’au 22.03.19

Les sublimes riesling de Peter Jacob Kühn

Voici l'un des domaines les plus éblouissants d'Allemagne, installé au coeur de la région Rheingau, véritable terre de vignes qui se nourrit d'une longue tradition viticole léguée par les moines cisterciens. Le riesling occupe ici une place de choix dans l'encépagement (plus de 70% de la surface). Le pinot noir est ensuite le cépage le plus planté suivent ensuite les cépages comme le  müller-thurgau, l'ehrenfelser, le pinot blanc et le pinot gris et le dornfelder. Ce domaine appartient à la famille Kühn depuis 11 générations. Peter Jacob oeuvre depuis des décennies sur ce joyau et a bouleversé les habitudes de viticulture en adoptant les principes de la biodynamie. Les vins se classent aujourd'hui aux côtés des plus grands riesling allemands. Peter Jacob travaille aujourd'hui aux côtés de son fils  Peter Bernhard. L'avenir du domaine paraît radieux tant les vins possèdent une énergie vibrante et une pureté saisissante. Des vins de grande émotion qui dépassent le côté variétal du riesling et révèle l'expression grandiose des terroirs du domaine !

Vins disponibles

Coup de Domaine Joh. Jos. Prüm...

Domaine Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2007

Ce terroir considéré parmi les plus grands au monde pour les vins blancs. Le Wehlener Sonnenuhr est un vignoble rocheux et escarpé qui délivre des vins vibrants d’énergie et de tension. Sur ce Spatlese 2007, une chaire juteuse et charmeuse embaume le palais de sa concentration. L’acidité tonique de ce grand terroir équilibre magistralement le vin dans une finale captivante. pierre

 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine PJ Kühn Riesling...

Domaine PJ Kühn Riesling Quarzit Trocken 2017

  • 2017
  • Rheingau
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling

Superbe entrée en matière des vins de Peter Jacob Kuhn, ce riesling Quarzit provient de parcelles composées d'argile avec la présence de quartz. Sur ce superbe terroir, un léger vent souffle et permet aux raisins d'éviter un excès d'humidité et une parfaite maturité. Ce riesling éblouit par sa pureté, son allonge minérale, finement iodée.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine PJ Kühn Riesling...

Domaine PJ Kühn Riesling Oestrich Kolsterberg Trocken 2017

  • 2017
  • Rheingau
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling

Kolster signifie "cloître" témoignant ainsi de l'antériorité de cette parcelle cultivée par les moines cisterciens. Les riesling enracinés sur cette parcelle située à mi-coteau libérent un jus rempli d'énergie, à la fois riche en arômes de fruits exotiques et en touches minérales. La longueur est superbe!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine PJ Kühn Riesling...

Domaine PJ Kühn Riesling Doodsberg GG Trocken 2016

  • 2016
  • Rheingau
  • Blanc
  • Riesling

Quelle expression du caillou et de la minéralité. Voilà un grand riesling qui bouleverse le palais avec une droiture et une allonge sensationnelles. Sur ce grand terroir situé en altitude, Peter Jacob Kuhn nous offre ici un très grand vin d'émotion !

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Domaine Bernard Baudry RVF 2 ** (Très grand domaine) Dire que le Domaine Bernard Baudry est l’un des domaines emblématiques de Chinon n’est pas galvaudé tant ses vins rayonnent sur l’appellation et sur le vignoble ligérien. Bien qu’issu d’une famille de vignerons originaires de Cravant...
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Demain les vins est heureux de présenter lors de cette vente privée exceptionnelle, un grand ténor de Chavignol dont les vins ravissent le palais des amateurs: le Domaine Pascal Cotat. Le domaine Pascal Cotat possède 2.3 hectares de vignes qui proviennent du partage du domaine familial entre...
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Quel bonheur de voir émerger toute une génération de vignerons passionnés et attachés profondément à leur terroir et à leurs traditions. Marc et Alexandre Bachelet sont dans cette veine là et le dynamisme qui les habite se reflète dans les vins de haute volée qu'ils élaborent depuis leur arrivée...
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Paradis des grands vins blancs, la Côte de Beaune recèle de montres sacrés, de vignerons d’exception qui œuvrent sur des terroirs bénits des dieux.  Véritable référence sur Chassagne-Montrachet, le  domaine Michel Niellon  appartient à cette catégorie-là.  Demain les vins est fier de vous...
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Au fil des millésimes, le Domaine René Bouvier est devenu l’un des domaines les plus enthousiasmants de la Côte de Nuits par la qualité, la constance et le plaisir que les vins du domaine procurent. A force de réflexion et de remise en question, Bernard Bouvier a réussi à retranscrire dans ses...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Antoine Sanzay...

Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Saumur
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 17.5/20 sur 2016

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Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Bas de Combe" 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Des vignes de 80 ans sont enracinées sur une parcelle située en bas de la combe, en bordure de Vosne. Ce Nuits-Saint-Georges joue une partition tout en dentelle. Quand finesse et concentration se marie avec autant d’harmonie, l’émotion est au rendez-vous. Ce grand vin livrera toute sa classe au fil du temps mais il possède d’ores et déjà l’apanage des grands… comme son géniteur !

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Coup de Domaine René Bouvier...

Domaine René Bouvier Echezeaux Grand Cru 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Echezeaux
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Mythiques Echezeaux... Quelle classe dans ce vin taillé pour la grande garde. Tout y passe : finesse, concentration, longueur... Un grand vin pour une grande émotion

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