Jusqu’au 24.02.20

Une pépite trop méconnue sur Saint-Aubin : le Domaine Sylvain Langoureau!

Voici un domaine de Saint-Aubin, bien trop méconnu, qui mérite largement d’être mis en lumière car les vins qui y sont produits sont tout simplement remarquables. Cette pépite de la Côte de Beaune, installée sur le hameau de Gamay, à Saint-Aubin, est menée avec passion, modestie et discrétion par le talentueux Sylvain Langoureau. De Saint-Aubin à Puligny-Montrachet, chaque vin qu’il façonne offre une lecture claire des différents terroirs du domaine. Ces grands vins blancs possèdent un raffinement et une élégance admirable. L’énergie, l’allonge et la pureté qui émanent des vins du domaine sont le fruit du travail méticuleux mené à la vigne depuis 1988 par Sylvain Langoureau et son épouse Nathalie. Sylvain Langoureau est la cinquième génération de vignerons dans la famille. Les bâtiments du domaine datent de 1647. Les vignes quant à elle sont plantées à 75% de Chardonnay, 15% de Pinot Noir et 10% d'Aligoté. La famille Langoureau possède des parcelles à Meursault, Puligny, Chassagne et Saint-Aubin.

Vins disponibles

Coup de Domaine Sylvain Langoureau...

Domaine Sylvain Langoureau Saint-Aubin 1er Cru "Le Champlot" 2016

  • 2016
  • Bourgogne
  • Saint-Aubin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

« Champlots » désigne une terre située sur une pente, ce qui illustre bien l’origine de ce premier cru implanté sur les coteaux de Saint-Aubin. Sylvain Langoureau y façonne un superbe Saint-Aubin aux arômes d’agrumes frais accompagnés de notes florales légèrement grillées. La bouche est fraîche, vive et suit délicatement une trame minérale longue et persistante.

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Domaine Sylvain Langoureau Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Saint-Aubin
  • 75 cl

Ce 1er cru «En Remilly » est très recherché par les amateurs qui connaissent son exposition à côté du grand cru « Chevalier Montrachet ». Le nom viendrait d’un certain Romilius, propriétaire d’un domaine à cet endroit à l’époque Gallo-Romaine. Sylvain Langoureau nous offre un très grand vin qui allie avec merveille tension et ampleur le tout avec une grande longueur !

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Domaine Sylvain Langoureau Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Saint-Aubin
  • 75 cl

Ce 1er cru «En Remilly » est très recherché par les amateurs qui connaissent son exposition à côté du grand cru « Chevalier Montrachet ». Le nom viendrait d’un certain Romilius, propriétaire d’un domaine à cet endroit à l’époque Gallo-Romaine. Sylvain Langoureau nous offre un très grand vin qui allie avec merveille tension et ampleur le tout avec une grande longueur !

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Domaine Sylvain Langoureau Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" Magnum 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Saint-Aubin
  • 150 cl - Magnum

Ce 1er cru «En Remilly » est très recherché par les amateurs qui connaissent son exposition à côté du grand cru « Chevalier Montrachet ». Le nom viendrait d’un certain Romilius, propriétaire d’un domaine à cet endroit à l’époque Gallo-Romaine. Sylvain Langoureau nous offre un très grand vin qui allie avec merveille tension et ampleur le tout avec une grande longueur !

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Domaine Sylvain Langoureau Chassagne Montrachet "Les Houillères" 2018

  • 2018
  • Bourgogne
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce cru "Les Houillères" est situé à la limite de Puligny- Montrachet. Sur ce climat, Sylvain Langoureau livre un Chassagne- Montrachet qui conjugue des arôme savoureux d'agrumes, de fleurs printanières avec des accents légèrement beurrés et grillés. Un très beau flacon !

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Domaine Sylvain Langoureau Chassagne Montrachet "Les Houillères" 2017

  • 2017
  • Bourgogne
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce cru "Les Houillères" est situé à la limite de Puligny- Montrachet. Sur ce climat, Sylvain Langoureau livre un Chassagne- Montrachet qui conjugue des arôme savoureux d'agrumes, de fleurs printanières avec des accents légèrement beurrés et grillés. Un très beau flacon !

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Domaine Sylvain Langoureau Meursault Blagny 1er Cru "La Pièce sous le Bois" 2018

  • 2018
  • Bourgogne
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce 1er Cru est situé au sud de Meursault, sous le bois de Blagny, profite d'une position haute sur le coteau qui lui apporte de la fraicheur. Il offre un vin avec de la matière, ample mais tout en équilibre avec une fin bouche tendue et salivante! Un vin de race avec un grand potentiel de garde.

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Domaine Sylvain Langoureau Meursault Blagny 1er Cru "La Pièce sous le Bois" 2017

  • 2017
  • Bourgogne
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce 1er Cru est situé au sud de Meursault, sous le bois de Blagny, profite d'une position haute sur le coteau qui lui apporte de la fraicheur. Il offre un vin avec de la matière, ample mais tout en équilibre avec une fin bouche tendue et salivante! Un vin de race avec un grand potentiel de garde.

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Domaine Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2017

  • 2017
  • Bourgogne
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le nom de ce 1er cru de Puligny vient du latin Warenna, mentionnant un bois entouré de murs réservé au seigneur pour la chasse du lapin. Ce climat installé sur le village de Blagny est considéré plus austère. Sylvain Langoureau offre ici un Puligny tout en pureté et en raffinement. La finesse d’une minéralité nerveuse se répand avec délectation et longueur au palais. Superbe !

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Domaine Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2016

  • 2016
  • Bourgogne
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le nom de ce 1er cru de Puligny vient du latin Warenna, mentionnant un bois entouré de murs réservé au seigneur pour la chasse du lapin. Ce climat installé sur le village de Blagny est considéré plus austère. Sylvain Langoureau offre ici un Puligny tout en pureté et en raffinement. La finesse d’une minéralité nerveuse se répand avec délectation et longueur au palais. Superbe !

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Domaine Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Chalumeaux" 2017

  • 2017
  • Bourgogne
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Sur les hauteurs du coteau, Les Chalumeaux repose sur un sol caillouteux et exposé aux vents. Le nom ferait allusion à l’instrument à vent médiéval. La situation de ce premier délivre donc des vins imprégnés par la minéralité et la tension. Ce Puligny-Montrachet 1er cru ne manque pas à la règle. Tout en finesse et en distinction, ce grand vin dévoile sa grande pureté minérale.

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Domaine Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Chalumeaux" 2016

  • 2016
  • Bourgogne
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Sur les hauteurs du coteau, Les Chalumeaux repose sur un sol caillouteux et exposé aux vents. Le nom ferait allusion à l’instrument à vent médiéval. La situation de ce premier délivre donc des vins imprégnés par la minéralité et la tension. Ce Puligny-Montrachet 1er cru ne manque pas à la règle. Tout en finesse et en distinction, ce grand vin dévoile sa grande pureté minérale.

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Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • Pinot noir

Lorsque l'on déguste cette cuvée de "base" d'Egly Ouriet en grand cru, on plonge dans l'univers de ces grands Champagne d'émotions et se rend compte du niveau exceptionnel de ce grand vigneron. Le pinot noir occupe la part belle dans l'assemblage. Une touche de chardonnay vient ici apporter un soupçon de fraîcheur. Superbe entrée en matière !

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Coup de Domaine Antoine Sanzay...

Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Saumur
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 17.5/20 sur 2016

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Coup de Domaine Guillaume Gilles...

Domaine Guillaume Gilles Cornas 2016

  • 2016
  • Vallée du Rhône
  • Cornas
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Ce grand flacon est un véritable chef d’œuvre orchestré de mains de maître par un artisan vigneron virtuose du terroir. Guillaume Gilles distingue 2 parcelles du terroir des Chaillots en les vinifiant et les élevant séparément afin de mieux les réunir. L’union des deux donne naissance à un vin à la chaire onctueuse saisissant d’émotions et d’une rare complexité. Du grand art !

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Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Bas de Combe" 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Des vignes de 80 ans sont enracinées sur une parcelle située en bas de la combe, en bordure de Vosne. Ce Nuits-Saint-Georges joue une partition tout en dentelle. Quand finesse et concentration se marie avec autant d’harmonie, l’émotion est au rendez-vous. Ce grand vin livrera toute sa classe au fil du temps mais il possède d’ores et déjà l’apanage des grands… comme son géniteur !

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