Nos vignerons

Demain les vins propose les vins de vignerons artisans qui respectent leur héritage et leur environnement. A l’écoute de la vigne et du terroir, ils produisent des vins d’auteur avec une âme et une personnalité propre.
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Domaine Michel Niellon

Paradis des grands vins blancs, la Côte de Beaune recèle de montres sacrés, de vignerons d’exception qui œuvrent sur des terroirs bénits des dieux. Véritable référence sur Chassagne-Montrachet, le domaine Michel Niellon appartient à cette catégorie-là. Dans les vignes se côtoient trois...
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Domaine Mikulski

Authenticité, élégance et pureté. Voici le tiercé gagnant de François Mikulski qui place ces trois qualités au cœur de l’élaboration de ses superbes vins réalisés depuis le village de Meursault. Ce grand vigneron  semble épris d’une humilité et d’un profond respect pour cette terre rêvée. Sa...
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Domaine Moreau-Naudet

RVF : 1*Etoile (Producteur de vins de haute qualité)  Depuis son arrivée à la tête du domaine familial, Stéphane Moreau a fait gravir les échelons à ce domaine historique de Chablis. L’attention et le soin apporté à la vigne additionné à la philosophie adoptée en cave ont contribué à...
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Domaine Nathalie & Gilles Fèvre

B&D 3BD (Production de haute qualité)   Ce domaine est récent car il a vu le jour grâce au couple Nathalie et Gilles Fèvre avec le millésime 2004. Cependant la famille de Gilles Fèvre a une long histoire à Chablis qui remonte jusqu’en 1745 ! En effet le vignoble est le fruit d’un...
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Domaine Nicolas Reau

  C'est  dans le nord des Deux-Sèvres, à Sainte-Radegonde,  près de Touars,  que Nicolas Reau oeuvre depuis 2001 et vit pleinement son dessein de vigneron avec passion, partage et instinct. Il fait incontestablement partie des ces vignerons les plus enthousiasmants de la Loire par sa...
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Domaine Nicolas Rossignol

Bettane & Desseauve 4BD (Production de très haute qualité) ; Revue du Vin de France 1* (Vigneron de qualité) C’est avec détermination et ferveur que Nicolas Rossignol conduit ce domaine éponyme vers les sommets de la Bourgogne. Les vins rouges qu’il façonne sont des modèles...
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Domaine Olivier Pithon

Revue du Vin de France 2** ( Très bon domaine) « Une seule vie : tout donner à mes vignes pour qu’elles me le rendent dans leurs raisins, et dans mon vin. En être fier, y mettre ses tripes, sa sueur, son amour, ses désirs, sa joie et sa rêverie. » Voici l’esprit qui anime avec...
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Domaine Ostertag

RVF 3*** (Domaine d’excellence) ; Bettane & Desseauve  4BD   (production de très haute qualité) ; Gault Millau :   6*   Exceptionnel Vous aimez Rodin, Michel-Ange ? Vous adorerez André Ostertag, le sculpteur des terroirs d’Alsace. Cet alsacien pur jus est non...
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Domaine Partagé Gilles Berlioz

RVF : 1*Etoile (vigneron de qualité)  Epoustouflant. Voici sans doute le qualificatif qui sied le mieux au domaine Gille Berlioz tant la qualité des vins produits est proportionnelle au travail d’orfèvrerie mené par ce grand vigneron artisan sur ses 3.5 ha de vignes implantées en coteaux....
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Domaine Pascal & Nicolas Reverdy

Revue du Vin de France 1* (Vigneron de qualité) ; Bettane & Desseauve : 2BD (Production recommandable) Les Reverdy sont légions à Sancerre. Mais le seul Reverdy qui mérite véritablement d’être gravé dans la mémoire de tout amateur de vins en recherche de finesse et d’élégance est...
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Domaine Pascal Cotat

  Le Trésor de Chavignol! B& D 4BD (Production de très haute qualité) Le domaine Pascal Cotat possède 2.3 hectares de vignes qui proviennent du partage du domaine familial entre Pascal et son cousin François. Le domaine possède les plus magnifiques terroirs du...
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Domaine Paul & Marie Jacqueson

Bettane & Desseauve :   3BD   (Production de haute qualité) ;  RVF : 1* (Vigneron de qualité)  Un père et une fille unie autour d’une culture familiale : celle de la mise en lumière des terroirs de Rully. Le domaine Paul et Marie Jacqueson est un fleuron de la Côte...
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Domaine Paul Janin & Fils

Bettane & Desseauve : 3BD (Production de très bon niveau) ; RVF 2** (Très grand vigneron) Voilà un domaine qui resplendit sur le Beaujolais et dans le cœur de tout amateur de vins à la recherche de pureté, de finesse et d’étoffe. Depuis le village de Romanèche-Thorins, le domaine...
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Domaine Paul Pillot

Ce domaine historique de Chassagne Montrachet initié par Jean Baptiste Pillot au 19 ème siècle connait un nouvel élan depuis quelques années grâce à l’arrivée de la 4 ème génération, en effet Chrystelle et Thierry Pillot viennent apporter leurs pattes en offrant des vins plus précis, plus...
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Domaine Perrot-Minot

Christophe Perrot-Minot est l’un des vignerons vinificateurs les plus doués de la Côte de Nuits. Sur des terroirs d’exception, le domaine possède un patrimoine de vieilles vignes méticuleusement transmises depuis des générations. La quintessence du pinot noir s’exprime ici grâce à une...
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Domaine Peter Jacob Kühn

Voici l'un des domaines les plus éblouissants d'Allemagne, installé au coeur de la région Rheingau, véritable terre de vignes qui se nourrit d'une longue tradition viticole léguée par les moines. Le riesling occupe ici une place de choix dans l'encépagement (plus de 70% de la surface). Le pinot...
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Domaine Peyre Rose

Revue du Vin de France 3*** ( Domaine d'excellence) ; Bettane & Desseauve :   4BD   (Production de très haute qualité)  Le domaine Peyre Rose est devenu une icône du Languedoc par la qualité de ses vins mais également par l’aura de cette vigneronne hors du commun....
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Domaine Philippe Alliet

Le Ténor de Chinon ! RVF 2** (Très grand domaine),  B&D 3BD (Production de haute qualité) Le domaine Philippe Alliet est un domaine emblématique de Chinon depuis plusieurs décennies sachant sortir toutes les qualités du Cabernet Franc, appelé localement le Breton avec une...
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Domaine Philippe Bornard

Et si la vigne était comme l’amour dans Carmen, «  un oiseau rebelle que nul ne peut apprivoiser, un enfant de bohème qui n’a jamais connu de loi». Cet amour, Philippe Bornard le cultive dans la conduite de ses vignes enracinées à Pupillin, capitale du trousseau. Il les bichonne pour qu’elles...
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Domaine Pierre André

Un domaine exceptionnel à Châteauneuf du Pape trop peu connu ! Ce domaine a vu le jour dans les années 1980 grâce à Pierre André dans la commune de Courthézon, entre Orange et Avignon. Jacqueline André a repris les rênes du domaine maintenant qui possède 18 hectares en tout, dont 16...
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Domaine Pierre Gonon

Revue du Vin de France 2** ( Domaine d'excellence) ; Bettane & Desseauve :   3BD   (Production de haute qualité)  Voici l’un des joyaux de la Vallée du Rhône septentrionale. Un domaine emblématique de Saint-Joseph, installé depuis quatre générations au cœur des...
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Domaine Pierre Ménard

  Il y a dans le vin des émotions qui vous tombent dessus, qui vous suivent et qui ne vous lâchent plus, tant le souvenir reste gravé en mémoire et au palais. Ce fut le cas lorsque nous avons mis le nez pour la première fois dans les vins de ce jeune vigneron talentueux installé en Anjou...
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Domaine Pierre-Jean Villa

RVF : 1*Etoile (Production sérieuse et recommandable)  Il fallait un brin d’insouciance et une forte dose de passion pour entreprendre les travaux herculéens que Pierre-Jean Villa a menés pour créer son propre domaine à Chavanay. Défricher, réhabiliter le coteau surplombant sa future...
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Domaine Pierre-Yves Colin-Morey

RVF 2** (Très grand domaine);  Bettane & Desseauve :  3 BD  (production  de haute qualité) Pierre-Yves Colin, fils de Marc Colin, vigneron historique de Saint-Aubin, et son épouse, Caroline Morey, fille de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet ont réussi, en quelques années, à...
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