Jusqu’au 21.01.17

Domaine Belluard le magicien du Gringet en haute altitude!

Le vignoble de Savoie est l’un des plus vastes de France et s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. Cinq appellations se distinguent : Vin de Savoie, Bugey, Crépy, Roussette de Savoie et Seyssel. Ayse fait partie des 22 crus savoyards en AOC. Il représente 2% des vins de Savoie. Une autre particularité du vignoble de Savoie réside sur la diversité des cépages présents et leur caractère unique. Les principaux cépages sont pour les blancs, le jacquère, l’altesse (appelée également roussette), le chasselas, la roussanne (ou appelée bergeron) et pour les rouges, le gamay et surtout la mondeuse. D’autres cépages comme le gringet, la mondeuse blanche, ou le malvoisie ou encore la molette ont réussi à être sauvegarder grâce à une poignée de vignerons. Mais la plus grande particularité de ce vignoble est sans doute la présence de terroirs dantesques, de ces coteaux vertigineux qui, longtemps abandonnés, renaissent aujourd’hui de leurs cendres grâce au courage de vignerons chevronnés. Il suffit de se rendre aux pieds de  certaines parcelles pour se rendre compte du travail de forçat qu’ont mené ceux qui ont réussi à faire revivre la vigne sur ces terres propices à l’expression de grands vins. Ces vignerons forcent l’admiration car ils perpétuent millésime après millésime ce patrimoine si riche mais tellement fragile. Défricher, planter, tailler, labourer, attacher la vigne aux échalas, ébourgeonner, traiter, vendanger et recommencer. Toutes ces tâches semblent ici prendre des proportions démesurées.  Demain les vins vous invite à Ayse dans cette  vente privée  afin d’aller à la rencontrer d’un vigneron très talentueux qui magnifie le Gringet !: le  Domaine Belluard .

Vins disponibles

Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Les Alpes 2015

  • 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Les Alpes est l'invitation à la fraicheur, c'est un vin droit avec une grande tension porté sur la minéralité avec des notes fumés. C'est délicat, fin et floral. C'est in vin aérien qui vous transportera dans les nuages. Note RVF 16.5/20 en 2014 Amande
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Cashback : 2%
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Domaine Belluard Vin de Savoie Le Feu 2015

  • 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Cette cuvée le Feu porte au firmament ce superbe Gringet. Ce vin est très ample, charnu, puissant d'une grande profondeur et très équilibré avec une minéralité fumé, saline qui confirme que ce vin est un grand vin de garde. Les arômes d'agrumes, de pêches, d'amandes, de fumé prédominent. Ce flacon est vibrant, rempli d'une énergie incroyable. Note RVF 17,5/20Coeur en 2014  Pêche

 

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Cashback : 2%
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Domaine Belluard Vin de Savoie Ayse Mont Blanc Brut Zéro 2012

  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc mousseux
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Voici les plus fines bulles de Gringet qui existent, elles vous envahissent le palais avec un coté vineux, une tension et une mineralité très presente qui donne une longueur fantastique à ce vin. Le nez dégage des notes de fruits jaunes tel que la mirabelle et des notes florales. Note RVF 16,50/20 Pêche
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Cashback : 2%
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Domaine Belluard Vin de Savoie Les Grandes Jorasses 2014

  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Altesse
Le nom « Les Grandes Jorasses » vient de la course les plus mythiques du Massif du Mont-Blanc. Ce vin offre une large palette aromatique au nez sur les fruits frais tel que la poire, la peche mais aussi les amandes. En bouche le vin est ample, charnu mais très équilibré avec une fraicheur apporté par une belle minéralité. Un vrai gourmandise! Note RVF 15,5/20 en 2013 Poire
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Cashback : 2%
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Domaine Belluard Vin de Savoie Les Alpes 2014

  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Les Alpes est l'invitation à la fraicheur, c'est un vin droit avec une grande tension porté sur la minéralité avec des notes fumés. C'est délicat, fin et floral. C'est in vin aérien qui vous transportera dans les nuages. Note RVF 16/20 en 2013  Amande
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Le Feu 2014

  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Cette cuvée le Feu porte au firmament ce superbe Gringet. Ce vin est très ample, charnu, puissant d'une grande profondeur et très équilibré avec une minéralité fumé, saline qui confirme que ce vin est un grand vin de garde. Les arômes d'agrumes, de pêches, d'amandes, de fumé prédominent. Ce flacon est vibrant, rempli d'une énergie incroyable. Note RVF 17,5/20 en 2013  Pêche

 

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Antoine Sanzay...

Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Saumur
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 17.5/20 sur 2016

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Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Bas de Combe" 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Des vignes de 80 ans sont enracinées sur une parcelle située en bas de la combe, en bordure de Vosne. Ce Nuits-Saint-Georges joue une partition tout en dentelle. Quand finesse et concentration se marie avec autant d’harmonie, l’émotion est au rendez-vous. Ce grand vin livrera toute sa classe au fil du temps mais il possède d’ores et déjà l’apanage des grands… comme son géniteur !

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Cashback : 2%
Coup de Domaine René Bouvier...

Domaine René Bouvier Echezeaux Grand Cru 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Echezeaux
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Mythiques Echezeaux... Quelle classe dans ce vin taillé pour la grande garde. Tout y passe : finesse, concentration, longueur... Un grand vin pour une grande émotion

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Cashback : 2%